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一百八十四章 准备美味

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接下来的时间就等待开工了,仓库生产线现在在全力生产茄汁焗豆,已经快要完成任务了。

除了留下的种子,苦味栗豆已经没有多少了,最多两天时间,就能全部完工。

也是时候给金丝猕们休息一段时间了,这段日子可把它们累惨了。

点开联络器给三位军团后勤团长各发了几条问候的消息,提醒他们该来接货了。

他们没那么快回复,乔希放下联络器,开始要忙其他的事情了。

之前对金丝猕们做出过承诺,凡是参与了仓库流水生产线的金丝猕,她会给它们准备一个特别的礼物,她得开始准备了。

在河道旁遇到了兜齿河狸小老三,乔希拜托它们帮忙收集一些浆果,越多越好。

“叽叽!”当然可以。

小河狸高兴地接过了任务,向乔希保证今天之内完成。

农场的魔果林还在发育阶段,今年产量几近于无,所有需要用到果子的属性食物乔希只能用浆果代替。

之前在自由市场发现了一种朝阳城居民称为细面的面粉,说是某种属性作物枝干磨成的粉,但乔希没见过无从取证。

不过这种粉很像是以前用过的玉米淀粉,或者是成分差不多,可以用来做一些她熟悉的小东西,乔希托信鸽带了不少。

最近信鸽的生意被抢了不少,每次看见乔希都叽叽咕咕的,没办法,乔希只能照顾照顾它,总得给这个小家伙赚点零食钱吧。

还有糖浆也买了几壶,蜂蜜和这玩意儿还是有些区别的,很多东西的制作没法用蜂蜜代替。

其他那些零碎的小东西,农场里或多或少的都有,乔希看了看,不缺什么了。

可以开始啦!

找出以前用过平底锅,把适量的细粉倒入锅里慢慢煸炒,等到细粉微微发黄,就起锅翻炒下一锅。

不用太多,两小锅足以。

把这些炒熟后的细粉,放在一个平坦的大圆盘里铺平,这是之前为了摆摊买的呢,好久没用了。

留出三分之一备用。

朝阳城有一种传统的果味软糖,捏起来软软弹弹的,之前去自由市场,她也买过几次,很是不错。

今天正好用来代替一种这里没有的材料。

为了准备今天的大制作,乔希之前就偷摸去捡了不少鸟蛋,被微光湖边的那些普通小鸟狠狠啄了好多下,现在她脑袋和手臂都还隐隐作痛呢。

不过既然是偷人家的孩子,乔希被啄也认了,这大半年它没少给被她偷蛋的小鸟投喂,可惜它们丝毫不感激她,看见她来偷蛋还是会狠狠教训她,欸。

把偷来的鸟蛋洗干净,分离蛋黄和蛋清,蛋黄放冰箱备用,顺便从冰箱里薅出来一个干瘪的巨果柠,不知道是什么时候放进去的,切开里面居然还是完好的。

刚好往蛋清碗里挤了点巨果柠汁去腥,往蛋清碗里盛了三勺糖浆,准备打发了。

“棕棕!”论打发蛋白霜还得看我们的棕师傅,乔希就算是把手转成陀螺了也不如它。

棕头鸦鹫就在窗边,乔希一喊,它就扑棱着翅膀飞下来了,小心翼翼地抓住窗边,不是怕摔下去,而是怕把窗户弄坏了。

“棕棕帮我把这个大碗里的蛋白打发一下。”乔希把那个比盆还大的碗递了过去,放在窗边的桌子上。

棕师傅一出手就是实力派,飞速旋转起来的蛋清,围绕着大碗防止蛋清飞溅的小卷风,不得不说,老师傅就是想得周到。

“停!”一次不能打得太过,乔希眼看着差不多了,赶紧叫停。

往里面再加了三勺糖浆,乔希示意棕头鸦鹫继续,如此反复三次就可以了。

乔希用筷子放进去,提起来一看,已经有小小的蛋白霜提起来呈现小小的尖角,可以开始下一步了。

将其分成几份。

重新换一口锅,往锅里倒入一碗清水加入三勺糖浆,水开之后下入同种口味的果味软糖,等软糖完全融化之后,就可以趁热倒进分好的蛋白霜中,再次呼叫棕棕。

继续打发,打发到蛋白霜出现明显有光泽的纹路时,乔希用筷子再次试了一下,提起来的蛋白霜柔软有弯角,成功啦。

由于这些果味软糖在初加工的时候就放了不同的水果进行调味染色,乔希制作好的这一袋蛋白霜也附带了该种颜色和香味。

这就是乔希用同种果味软糖制作的原因。

不然颜色混杂难看不说,香气味道还怪异,那可就不行了。

本来应该用裱花袋的,但是乔希没有,只能将就用一下之前阿斯坎送来的不透气袋子,倒是勉强也可以,就是有些不好用。

不过没办法了,克服克服。

将蛋白霜装进袋子,将它像毛毛虫一样挤到圆盘中的细粉上,乔希沿着圆盘边,一圈一圈的挤,一袋挤完刚刚好收尾。

再把之前留下的那部分细粉拿来筛到蛋白霜上,等待冷却。

不过乔希后面还有好几份呢,她可等不了,只能把这个大圆盘放进大尾牦牛牌冰柜中进行低温冷却了,这样速度快得多。

重复制作另外的几种果味软糖蛋白霜,做好之后就放在袋子里,扎紧,一时半会儿也没问题。

不能浪费时间,这边等待冷却的时间,乔希马上开始下一个美味的制作。

之前留下的蛋黄拿出来,再打上更多的鸟蛋一起,加入五勺糖浆,交给棕棕进行搅拌,这回就不用打发了,搅拌均匀就行。

乔希顺手煮了一锅牛奶,不用煮沸,差不多有热度就行。

搅拌好后,放入精制麦面,再继续搅拌,接着倒入乔希刚刚准备好的牛奶,再次搅拌,放入香浓的大尾牦牛黄油,将其融入其中。

用网眼细密的小筛子,过筛一遍,没有颗粒后就可以开始下一步了。

之前用来炒细粉的平底锅也洗干净晾干了,乔希小火加热平底锅,用手感觉着锅底的温度,反复尝试了好几遍,才掌握技巧,浪费了好几张饼皮。

不过香香甜甜的,棕棕也不嫌弃,全给消灭了。

掌握技巧之后,乔希就开始了飞速的煎饼皮之路,这一锅粉浆用完,乔希足足摊出了比大碗还高了两摞饼皮。密封好,等待冷却降温。

接下来就等兜齿河狸的浆果了。

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