七零:结婚5年未见肥妞带娃找爹

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第16章 屠户世家郭长春

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“哎,好嘞,妹子,要多少,这条猪肉一斤多点可以吗?你看看,可新鲜了!”

杀猪的屠户姓郭,人称郭长春,在这边卖猪肉多少年了,他们家是四代为屠户的,杀猪宰羊这也是一门赚钱的手艺,总比单纯靠土里刨食好过一些。

“行,就要这一条吧!”

出于对乡亲的信任,姜钰并没有仔细看挑选,就由着郭长春顺手提起一条猪肉,放在秤盘上,

“一斤一两,9毛一斤,正好一块钱,”

郭长春大声地说,成年干这个,少不了市场吆喝,郭长春就是典型的大嗓门。

“长春哥,我现在手头没有钱,那个,你记到俺们周家账上行了,回头让俺婆婆给你一块儿结账,”

姜钰笑着说,她在街上认识了热情的卖包子的小哥,还有善良的钱大婶,所以,她觉着村里人都是好人,很好相处得。

郭长春的天色有点拉长了下来,他本来就长得比较凶恶,说话粗声粗气,人们常说,经常杀生的人,身上都有一股杀气,连猫狗牲畜见了他,都会躲躲地远远的。

“行吧,那你先拿走吧,回头我找杨兰花要钱去!”

郭长春有些不耐烦地说,眼看着天就要黑了,这也是最后一笔买卖了,他也要收拾摊子,回家吃晚饭去了。

姜钰并没有在意,她弯腰抱起来月月,东东跟在她的身边,一手牵着妈妈的衣服,一手提着那块肉,一家三口高高兴兴回家去。

路上东东和月月两个人还不停地说话嬉闹,他们对于明天的红烧肉,抱有非常大的期待。

“妈妈,明天咱们就做红烧肉吃好吗?”

月月双手搂着妈妈的脖子,躲在妈妈宽厚的胸膛里,又温暖又舒服,太幸福了,她都想要睡觉了。

妈妈会做很多好吃的,青菜荷包蛋,羊蝎子砂锅,明天做的红烧肉肯定也会好好吃。

“嗯,明天上午咱们就做红烧肉肉吃,好不好?东东,想不想吃肉肉啊?”

姜钰低头看着儿子,柔声问他,

“想吃,想吃,不过,明天早上咱们吃什么呀?”

最近吃的好东西太多了,基本上每天都有蛋蛋和肉肉吃,东东肚里的小馋虫,成功被勾引了出来,他满脑子想的都是好吃的。

“明天早上咱们还是吃蛋蛋,不过,妈妈用蛋蛋给你们做另一种好吃的,叫作鸡蛋羹,”

后世的姜钰很喜欢吃鸡蛋羹,自己也经常做,每天早上起来一包纯奶,炖个鸡蛋羹,这就是她的早餐,营养丰富又简单。

按理说孩子们正长身体,也应该订奶喝,可惜,这个年代喝牛奶的还不多见,一般都是喝羊奶,姜钰想着回头打听一下,附近 有没有卖羊奶的。

一家三口回到家,已经很累了,姜钰把地铺收拾好,盖上厚厚的毛毯,他们随后就睡觉了。

一夜无言,这一觉睡的好香啊,姜钰起来伸个懒腰,简单洗漱了一下,就去准备给孩子们做早饭了。

那只老母鸡被圈在了东间的夹道里,每天东东会从地里捉了小虫子,蚂蚱,月月拿着蔬菜叶子,他们去喂这只老母鸡,盼着它多多下蛋,这可是他们最喜欢吃的口粮。

这只老母鸡在夹道里过得很舒服,又自在,它重新做了一个窝,在夹道的角落里,姜钰伸手就能把鸡蛋拿出来。

这次已经攒了3个鸡蛋了,姜钰拿出来两只小碗,给孩子一人炖一个鸡蛋羹。

姜钰顿鸡蛋羹那是信手拈来,很熟练,拿起一颗鸡蛋,在锅边敲碎外壳,小心地倒进准备好的小碗里,然后撒上一点点盐,孩子小,不能吃太多盐,姜钰甚至想到以后买一点白糖,给他们放白糖进去也行,那样蒸出来的鸡蛋羹就是甜甜的香香的。

然后把碗里接上水,碗里的水不要接的太满,以免搅动鸡蛋的时候,鸡蛋和水从碗里溅出来。

姜钰拿着筷子,在碗里快速地搅动,直到把鸡蛋和水融合到一块,然后用筷子小心地撇去上面的浮沫,这样蒸出来的鸡蛋羹,表面平滑如玉,不会有小孔,蒸出来也是整个儿一块。

姜钰搅匀一碗之后,接着又去把另一个小碗里的鸡蛋和水搅匀了,月月好奇地蹲在妈妈身边看,觉着妈妈手里的筷子好神奇了。

下一步就是蒸鸡蛋羹了,姜钰把锅里添上水,倒入洗好的大米和小米,正好下面煮米粥,上面蒸鸡蛋羹,这样米粥煮熟了,鸡蛋羹也蒸熟了,她还不忘给自己煮一个鸡蛋,早上吃一颗白煮蛋就行。

趁着这个功夫,姜钰就去收拾打扫卫生,马大爷说了,明天就差不多回过来给她修房子了,把家里的东西归拢到一块儿,省得到时候踩坏了或者碍事儿。

柴禾烧火做饭很快,十分钟后,小院里就飘起了米粥和鸡蛋羹的混合香味儿,那香味真是太诱人了,把人肚里的小馋虫成功唤醒。

“东东,月月,快过来 ,吃鸡蛋羹喽!”姜钰从锅里端出来两碗鸡蛋羹,放在旁边的桌子上,他们就在屋外的枣树下吃饭,这天儿还不是太冷。

“哇,好香呀!”东东搓着双手,他觉着最近说的最多的话就是好香,好好吃啊,这鸡蛋羹看起来嫩黄色,如同一块完整平滑的碧玉,上面淋了几滴香油,香味扑鼻。

“慢点吃,小心烫,”姜钰嘱咐东东小心点吃,她则端起碗,喂给月月吃。

那滑滑的蛋羹入口即化,东东还没来得及品尝出什么味道来,一口蛋羹已经滑进了肚里,只剩下口齿留香。

“好好吃呀,”东东感叹着,看来这老母鸡没有白喂,蛋蛋太好吃了,不,关键是妈妈做的也好吃。

“妈妈,以后我们多买几只小鸡可以吗?我可以把它们养大,长大了给我们下好吃的蛋蛋,”

东东脑子开了窍,知道养鸡可以有好多鸡蛋了。

“当然可以啦,宝贝好聪明!”

姜钰夸奖东东,孩子的话正好提醒了她,趁着修房子这次机会,让马大爷给帮忙搭一个鸡舍,

她环顾了一下院里,就搭在院子的东南角好了,旁边有一小片菜地,再往前就是那条潺潺的小河流过。

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