任家小厨娘:美食惊爆古代全天下

慕容三燕

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第110章 相授心法技,烹饪永流传

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翌日清晨,阳光洒进新建的厨艺学堂,照亮了屋内一张张求知若渴的脸庞。

任婉清站在讲台前,深吸一口气,开始了她的第一堂课。

“民以食为天,厨艺之道,贵在用心。”她清亮的声音在学堂里回荡,“今日,我便将我毕生所学倾囊相授,望诸位珍惜此次机会,潜心钻研。”

学徒们眼中闪烁着兴奋的光芒,纷纷点头称是。

然而,当任婉清开始讲解基本的刀工技巧时,她发现问题远比想象中严重。

有的学徒连菜刀都握不稳,有的甚至分不清葱姜蒜,更别提处理各种复杂的食材了。

教学进度缓慢得令人心焦。

蓝报名的青年,名叫蓝田,他勤奋好学,总是第一个完成任婉清布置的任务。

尽管他的刀工还略显稚嫩,但看得出他是真心热爱厨艺,也格外珍惜这次学习的机会。

相比之下,其他一些学徒就显得心不在焉,敷衍了事。

任婉清强压下心中的焦躁,耐心地指导着每一位学徒。

她一遍遍地示范正确的刀工,不厌其烦地讲解各种食材的特性。

她明白,欲速则不达,只有夯实基础,才能走得更远。

然而,事情并非一帆风顺。

纪会长前来视察学堂,看到教学进度如此缓慢,不禁皱起了眉头。

“任小姐,这效率……”他欲言又止,眼神中带着一丝质疑。

任婉清深知纪会长是传统厨师协会的代表,对女子掌厨本就存有偏见。

她沉着应对,将学徒基础薄弱的情况如实相告,并表示自己会尽力追赶进度。

纪会长虽然不完全满意,但也未再多说什么,只是意味深长地看了任婉清一眼后便离开了。

傍晚时分,学徒们陆续离开,任婉清独自一人留在学堂里,整理着凌乱的食材和工具。

她感到一阵疲惫,但更多的是无力感。

看着空荡荡的学堂,她不禁喃喃自语:“这样下去,真的可以吗?”

这时,傅景阳走了进来,手里端着一碗热气腾腾的鸡汤。

“清儿,辛苦了。”他将鸡汤递到任婉清面前,“先喝点汤暖暖身子吧。”

任婉清接过鸡汤,轻轻抿了一口,一股暖流涌上心头。

她抬起头,看着傅景阳关切的眼神,欲言又止……

“景阳,我……”

“景阳,我觉得自己做得还不够好。”任婉清终于说出了心中的担忧,“我担心教不好他们,辜负了他们的期望。”

傅景阳温柔地笑了笑,轻轻抚摸着她的头发。

“清儿,你已经做得非常好了。他们基础薄弱,并非一朝一夕就能改变的。你如此尽心尽力,他们迟早会看到你的付出。”

“可是……”任婉清还想说什么,却被傅景阳打断了。

“这样吧,”傅景阳眼珠一转,计上心来,“我帮你一起教他们,如何?”

任婉清有些惊讶。“你?你会厨艺吗?”

傅景阳神秘一笑。

“略懂一二,对付这些基础知识还是绰绰有余的。”

于是,第二天,傅景阳便出现在了学堂里。

他并没有像任婉清那样讲解复杂的烹饪技巧,而是从最基本的食材处理、火候控制等方面入手,用深入浅出的方式,给学徒们讲解一些基础的烹饪知识。

他的耐心和沉稳让学徒们感到很安心,原本有些浮躁的课堂气氛也渐渐平静下来。

任婉清看着在讲台上侃侃而谈的傅景阳,心中充满了感激和爱意。

有了傅景阳的协助,任婉清也得以腾出更多的时间和精力去思考如何改进教学方法。

她仔细观察每个学徒的特点,针对他们的不同水平制定了不同的教学计划。

蓝田的刀工进步很快,在傅景阳的指导下,他已经能够熟练地处理一些简单的食材。

其他学徒看到蓝田的进步,也更加努力学习,生怕被落下。

任婉清看着学徒们渐渐掌握了基础的烹饪技巧,脸上露出了欣慰的笑容。

她明白,只要坚持下去,就一定能将自己的厨艺传承下去。

一天傍晚,任婉清正在整理教学笔记,蓝田走了过来,手里捧着一盘刚出炉的糕点。

“任师傅,这是我做的,请您尝尝。”

任婉清接过糕点,轻轻咬了一口,一股清甜的香味在口中弥漫开来。

“不错,比之前进步很多。”她赞赏地点了点头,“继续努力。”

蓝田脸上露出了灿烂的笑容,转身离开了学堂。

任婉清看着他的背影,嘴角微微上扬。

然而,就在这时,她听到学堂角落里传来一阵窃窃私语……

“凭什么蓝田就能得到任师傅的夸奖?不就是会拍马屁吗……”

任婉清敏锐地捕捉到了这句抱怨,她放下手中的笔记,走到角落里,目光扫过那几个交头接耳的学徒。

“有什么话,不妨说出来,大家一起探讨。”

几个学徒被任婉清凌厉的眼神吓了一跳,支支吾吾地说不出话来。

其中一个较为大胆的学徒壮着胆子说道:“任师傅,您的要求是不是太严格了?我们以前从未接触过厨艺,一下子要掌握这么多技巧,实在有些吃力。”

“严格?”任婉清挑了挑眉,“厨艺之道,如逆水行舟,不进则退。若不严格要求,如何能学有所成?你们以为做菜是儿戏吗?” 她环视众人,语气坚定,“我今日倾囊相授,是为了让你们真正掌握一技之长,而不是敷衍了事。如果你们只想混日子,那趁早离开,不要浪费彼此的时间。”

学堂里的气氛顿时紧张起来,几个抱怨的学徒羞愧地低下了头。

他们原本只是想发泄一下心中的不满,没想到任婉清会如此严厉地斥责他们。

沉默片刻后,之前抱怨的学徒站了出来,诚恳地说道:“任师傅,我们错了。我们不该抱怨,我们会努力学习,不辜负您的教导。”其他几个学徒也纷纷附和,表示会认真学习。

任婉清的脸色缓和了一些,语气也变得柔和起来。

“知错能改,善莫大焉。只要你们肯努力,我定会倾尽所能教导你们。”

经过这一番波折,学堂里的学习氛围反而更加浓厚了。

学徒们更加认真地练习刀工,仔细地聆听任婉清的讲解,生怕错过任何一个细节。

蓝田更是以更加饱满的热情投入到学习中

看着学徒们逐渐走上正轨,任婉清心中稍感安慰。

然而,她深知,理论知识的学习只是第一步,真正的考验还在后面。

实践教学才是检验他们学习成果的关键。

想到这里,她不禁皱起了眉头,心中隐隐有些担忧。

“景阳,”任婉清转头看向傅景阳,“你说,他们真的能做好吗?”

傅景阳握住她的手,给了她一个让人安心的眼神。

“放心吧,清儿。他们比你想象中更坚强,也更渴望学习。我相信,他们一定能克服困难,做出美味的佳肴。”

任婉清看着傅景阳坚定的眼神,心中稍安。

“明天,就是实践课了……”她喃喃道,目光投向窗外渐渐西沉的夕阳。

“咚咚咚……”一阵敲门声突然响起,打破了学堂里的宁静。

骆师傅站在门口,神色凝重,“任小姐,出事了……”

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