“外公，你把生蚝的壳拆开是要做什么好吃的么”
今天周末，苏飘飘一大早醒来，就看见侯文把上次在海边挖回来的生蚝，拿出来撬壳。
“我这不是看着放太久了吗，怕放坏了，只能全部拿出来撬开一次性吃个够，就算是撬开拿过来炒菜也行”
“炒菜，那我们准备拿来炒什么菜？”
“生蚝加上葱花煎的鸡蛋吃过没，那玩意跟蚝炸差不多，很好吃的”侯文说着就有点流口水。
“哦，原来是生蚝煎鸡蛋啊，我吃过，这个可以有，不过，你旁边的花蛤怎么吃？”
苏飘飘看到侯文旁边还放着花蛤，当然，这花蛤也是上次在海边捡回来的。
“哦，你说花蛤啊，花蛤炒辣椒和洋葱，再加点葱蒜姜，可好吃了”
“那我们今天都把它们通通炒了吧”
“哈哈哈，我也是这样想的”两个人一拍即合。
所幸上次挖的生蚝在海边烧烤吃了一半了，现在也没剩下多少，侯文全部撬出来了才小半个盘子，挺费时间。
“这玩意就壳占位置，其实撬开了也没多少，你看，一大堆壳撬出来才一点肉”侯文示意苏飘飘看他脚下堆起来的生蚝壳。
“是咯，下次要是去买直接买别人撬开的好了，免得浪费时间”苏飘飘没想到撬开壳也蛮废时间的。
“上次我们去挖的那边还剩下很多呢，也不知道是没人知道地方，还是附近人都不喜欢吃”
“应该是没人知道吧，不然早就被挖完了，估计也轮不到你”
“这样说也有道理”
“外公，那我们是中午弄来吃还是等到晚上？”苏飘飘有点迫不及待的想吃了。
“中午就做吧，你去看看挂钟多少点了”
“好的，外公”苏飘飘往在大厅里去，不到一分钟就出来。
“外公，现在十点半”
“好，知道了”
“既然中午想吃生蚝煎鸡蛋，那我先掏点米出来煮点米饭吧”平常中午都是喝粥的，现在要吃生蚝煎鸡蛋，侯文只能掏点米出来煮了。
把米掏出来洗好，放到锅里加点水盖上锅盖，然后往灶里面加上柴，点燃“飘飘，你进来帮忙看火吧”
“行，外公，这里交给我”
“嗯”
侯文把放火的任务交给了苏飘飘，自己去鸡窝里掏出来四五个鸡蛋，鸡蛋是之前买的小鸡下。
然后又去旁边的菜地摘了点青椒，红的绿的都有，这青椒是高情在门口旁开了一块种的，再顺便拨了几根葱。
把需要的东西备齐了，该切的切，该洗的洗，随后侯文把炒菜锅也洗了。
“飘飘，看着吧，我教你炒菜”侯文站在炒菜锅面前。
“嗯，外公，我看着呢”苏飘飘一边放火一边看着锅里。
“好，你看着我操作的顺序来”
侯文拿一个吃饭的盘子过来，把手里的五个鸡蛋全部打了进去，生蚝也倒了进去，再把之前切的葱花放进去，又倒一点细盐下去一起搅拌，等到盐散了加一点点水进去再搅拌一下。
“好了，鸡蛋生蚝跟葱花一起搅成这样就行”侯文把搅拌成米糊状的鸡蛋给苏飘飘看了下。
“加点盐是因为要加盐进去才有味，而中间加一点点水是因为鸡蛋太稠了要稀一点”侯文继续为苏飘飘解惑。
“你先放点火进去炒菜锅灶里，我把鸡蛋炒了再炒花蛤”
“好的，外公”由于炒菜锅和煮饭锅不是同一个灶台，所以苏飘飘需要同时放两个灶台的火。
“飘飘，你把大一点的树干放进去煮饭锅的灶台里，让它自己慢慢燃烧就可以了，然后再过来炒菜锅灶里放火”
苏飘飘按照侯文说的做，把柴放进去煮饭锅灶里就不管它了“外公，我们开始吧”
“嗯，首先，往锅里四周放点油淋下去锅里，再把搅拌好的鸡蛋倒下去”侯文刚把鸡蛋倒下去，炒菜锅里面就响起来滋滋滋的声音。
“小一点火，别放太大火，不然等一下焦了”侯文示意苏飘飘少加一点柴。
“哦，好的外公”苏飘飘表示知道。
“看到鸡蛋下面有点熟了，接下来就把另一面翻过来煎，你要是想要一整块的就不用切，你要是想小块吃的，那你就拿小铲切成一小块一小块”
“最后再来回翻着两面煎，直到看着可以吃了就熟了”侯文把鸡蛋分成一小块一小块的铲了出来放在之前装鸡蛋的碗里。
“哇塞，外公，这看着好好吃唉”
苏飘飘看着碗里的鸡蛋裹着葱花和生蚝，并且发出来非常香的香味，眼泪从嘴里瞬间就流了出来。
“那你尝尝怎么样”看着苏飘飘口水都要流一地的模样，侯文实在没眼看。
“那多不好意思啊，我就替你尝尝咸淡，不是我想吃哈”苏飘飘死不承认是自己想吃。
“嗯，好好吃啊，跟蚝炸简直一模一样”
只见苏飘飘从碗里拿了一小块放进嘴里，眼睛顿时都亮了。
“外公，你也尝尝”苏飘飘觉得好吃的东西必须的马上分享。
“嗯，不错，还想”侯文尝了尝。
“好了，你尝也尝过了，继续放火进灶里吧，还有一个菜没有炒呢”
“知道了，外公”
“接下来我告诉你花蛤怎么炒，首先用热水把花蛤烫一遍，这时候烫过的花蛤它就会裂开嘴巴了”
“第二步，倒点油下去炒菜锅，先把葱蒜姜放下去翻炒几下，再把切成片的辣椒放下去翻炒”
“最后再把花蛤倒下去一起混着炒一分钟，放点水盖着锅盖让它煮过几分钟，这中间可以掀开锅盖放点盐，耗油，酱油”
“之后再放点油就可以起锅了” 侯文一边说一边按照步骤来，不一会 ，一盘辣椒炒花蛤就出来了。
“外公，我尝尝花蛤味道怎么样”这一次苏飘飘都不用侯文说了，自己直接动手。
“嗯，好吃，特别是它粘到里面的汁水更好吃”苏飘飘给出了自己的评价。
“好了，把火灭了端出去大厅饭桌里面吃吧，米饭也熟了”
“行”
之后苏飘飘把生蚝炒鸡蛋和辣椒炒花蛤两个菜端出去了，而侯文在厨房里把炒菜锅洗完也端着米饭去了大厅。
此时高情碰巧刚从牛二狗家回来，一般情况高情要么在菜地要么找别人聊天去了。
说她话少吧，那也看跟谁，苏飘飘也理解不了高情的操作。
“哟，你们把中午饭都弄好了”高情看着饭桌上的饭菜。
“是的，外婆，坐下来吃吧”苏飘飘给高情盛了一碗米饭。
“不是，你们就不觉得少了点什么吗”
“少了什么，这不是有饭有菜的吗”苏飘飘有点不解。
“飘飘，那汤呢，汤去哪里”
“对哦，汤呢”苏飘飘闻言看着侯文。
“那啥，汤忘了煲了”侯文有点尴尬了，汤都没煲就吃饭了。
苏飘飘“……”我也忘了。
“算了，我也懒得理你们了，早上煲的白粥还有，吃完米饭再吃一点白粥解解渴就行了”
高情也不管他们俩怎么想，自己拿着筷子端着饭吃了起来。
喜欢那些年的生活痕迹请大家收藏：(m.shuhesw.com)那些年的生活痕迹书河书屋更新速度全网最快。