在南方，浇头面是特色传统面食。
做法也很简单就是浇上菜的面，浇头面浇头面，重点自然是面上面的浇头。
一碗浇头面，在江舟的印象中面条的汤底是淡酱油色，汤清澈见底，面洁白精细，几颗葱花碧绿鲜艳，加上香气袅袅的浇头，不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。
在安海市几乎每条美食街，甚至一些大饭店都有浇头面的一席之地。想吃面了，随意的钻进胡同老巷子，坐在老面馆里，叫上一碗浇头面，就是美味的一餐
但他这个徒弟端上来的面显然跟他的认知中的浇头面有点不一样。
充满了粗犷的感觉。
大大的海碗中，面条用的是市场上很常见的那种小刀面，浇头也简单，榨菜肉丝。
陶力心情忐忑的站在江舟桌子跟前，紧张的搓着手。
这一幕给一旁吃面条的两工人看的惊奇，本以为他们是站在正义使者这边，维护面馆老板。
没想到这是人家师父带人过来探店的。
而且这面馆老板如此的平凡常见，竟然大有来头。
他们恨不得现在就喊工友们过来凑热闹。
这种上电视的事情，他们在现实中还是头一次遇到。
两人端着面条坐在一边，边吃边看热闹，连面条都美味了不少。
镜头扫到他们，可给直播间的粉丝们羡慕坏了。
“干，这不就是我最想干的事情嘛！”
“这是什么好运气，可以现场围观江大师探店就不说了，还能凑热闹！看的明白嘛你们，换我来！”
“谁知道具体位置在哪啊？重金求！”
“哦~哦~哦~终于有面条了，我爱吃面条！”
“这是什么面，好想吃啊！”
“……”
江舟在‘万众瞩目’下夹起一筷子面条送入口中。
榨菜丝跟肉丝都是丝状，夹起面条的同时可以直接夹起浇头，一起吃到嘴里。
榨菜丝脆爽跟面条肉丝一起吃到嘴里中和了榨菜丝的咸味，只剩下脆爽的口感，肉丝腌制过的，吃起来口感虽然不够嫩，但也有一些鲜味，加上炒的时候还加了红绿辣椒丝，带着一丝鲜辣的味道，辣味的增加让胃口更好了！
味道还行，不难吃，平平淡淡的味道。
在众人的注视下，江舟吃完了一口面条，随即放下手中的筷子。
现场一下子就安静了下来，就连直播间的弹幕的刷屏速度也慢了下来。
大家都在等江舟的评价。
“面条嚼劲差了点，用手擀面会更好吃一些，榨菜肉丝炒的还行，肉需要再处理一下，会做手擀面吗？”
指点到一半，江舟觉得面食，面作为主食，口感的好坏是很重要的。
浇头是味道的关键，面条是口感的关键，两者缺一不可。
所以面条还是得用手擀面，有嚼劲。
陶力心虚的摇了摇头，如果是单纯的给面粉揉成团，擀成片状，切成丝状，他是会的。
面粉加水，稀了加面粉，干了加水。
最后的成品卖相味道如何，他就不能保证了。
煮出来，有很大可能不是面条，而是面疙瘩。
江舟点头，放下筷子。
“我教你，面粉有吧？”
陶力听见江舟的话，激动的话都说不出来。
虽然在看到师父的那瞬间，就想到了会有这一幕，但当这一幕来临时，陶力还是有些不可置信。
他这样一个处处平凡的人，上学时，成绩一般，拼尽全力也只是上了个二本。
出来找不到工作，就想着学门手艺，拜了师父，在一众徒弟中还是没有存在感，平凡到，他这样的人一抓一大把。
运气也一般，玩刮刮乐最多就中过三十。
没想到，他竟然也有这么幸运的一天。
从前的他，只能通过手机羡慕的看着直播中宛如主角的师父跟师兄弟们。
现在自己从看客变成戏中人，他完全没有真实感，脚步都有点虚幻，仿佛师父的声音都是从远方传来。
江舟喊了他好几声，陶力才回过神来。
呆愣的看着江舟。
江舟无奈失笑，又问了一遍。
“有面粉吗？我教你做手擀面。”
“有有有，师父我带你过去。”
江舟一动，直播间的粉丝们瞬间就沸腾了起来。
“啊啊啊，江大师要亲手做面条？”
“死腿快点跑啊，晚了可就吃不到了!”
“这地方到底是哪里啊，知道的人也不说一声！”
“现在的网友嘴巴也太严了吧，真一点口风也不漏。”
“不是，这期节目运气这么好，江大师亲手做手擀面？那一会是不是还会炒浇头？”
“……”
在网上花重金买到陶力面馆位置的谢国宝看着批下来的临时飞行空域的申请，直接马不停蹄的上直升机飞机，根据路线出发。
没有什么是钱解决不了的。
想想之前因为时间赶不上错过的美食，江舟这一次直播，他已经提前三天就找好人打好了关系，距离远，就上直升飞机，距离近，就立马开车过去。
而且这一次还希望吃到江大师亲手做的美食。
谢国宝砸起钱来更是眼睛眨都不眨。
他没啥别的爱好，唯一不能放下的就是吃。
为此，他觉得付出点钱根本不算什么。
其实开直升飞机过去挺麻烦的，因为直升飞机不能随便飞。使用时要严格遵守通用航空飞行管制条例，需要根据飞行活动要求，制定详细的飞行计划书，向有关飞行管制部门提出划设临时飞行空域的申请，报批后才可以飞。
在他的提前安排下，一切都非常的顺利。
谢国宝直升机开的很熟练。
毕竟每年过年回老家，路上太堵，他都是开直升飞机回去的，方便快捷。
江舟那边一片岁月静好，完全不知道有食客为了想吃他的手艺，连直升飞机都用上了。
就这么一会，已经有本地的粉丝找到地方了。
厨房里都能听到外面的热闹。
陶力原本下意识的想出去招待食客的，但是反应过来他在跟师父学揉面呢，顿时也顾不上外头的人了，专心的听着师父的讲解。
没想到看似简单的揉面里头也有这么多的门道跟技巧手法！
……
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