开局分家:我带妻儿逆袭人生!

芜湖的小芊

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第202章 齐心合力做香辣豆豉鱼

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中午,那桌饭菜可真是让大伙吃得心花怒放,尤其那道鱼头豆腐汤,简直成了众人赞不绝口的焦点。

潘翠萍知道大伙都好那口辣,特地往汤里放了辣椒,那股子热辣劲儿,瞬间味道又不一样了。

总的来说,特别符合大家的口味,就连汤都用来泡饭了。

不过,她也没忘了女儿和儿媳妇,这俩一个刚出月子,一个还在养病吃药,都碰不得辣,所以给她们单独做了不辣的。

村民们那叫一个吃得满足,在这于大柱家里干活,顿顿都有荤菜,可比自家的饭菜强太多了,简直就是“生活开了挂”。

吃完饭,大伙也没多休息,就歇了半小时,便麻溜地又去干活了。

为啥不多休息会儿呢?

人家东家这么好吃好喝地招待,饭敞开了吃,怎么着也得对得起这份好啊,所以大伙都自觉地少休息了半小时,那可都是自愿的。

于大柱两口子看着这场景,心里那叫一个感动,直念叨着乡亲们实在是太好了。

于香草也没闲着,在一旁忙前忙后地打下手。

于成元两兄弟同样休息了半小时后,就加入到乡亲们盖房子的队伍里,顺便检查检查质量。

虽说有村长在那监工,但自己家的房子,心里总归得有个底不是。

于成元大致看了一圈,发现大家干活那叫一个用心,心里顿时踏实了不少。

干了一个多小时的活儿,于成元抽空进去陪了陪老婆孩子,还逗了逗那可爱的小家伙。

半小时后,他看了看时间,出去翻了翻簸盘里的鱼块。

然后,他就拉着大哥,一块儿出去钓虾了。

这是每天必不可少的,可以进账不少呢!

他们两兄弟每天自己钓的就光是鱼虾都要进账十几二十块。

当然收的别人的那是另外的,不能算一块。

父亲这段时间没时间去,因为他也要帮忙盖房子。

他觉得盖房子是大事,至于抓鱼什么的可以以后去。

于成元打算今天晚上做完香辣豆豉鱼,就去找村长谈承包鱼塘的事儿。

白天这忙得脚不沾地的,实在是抽不出时间。

下午四点钟,兄弟俩满载而归,又是收获满满的一天。

夜幕降临,一家人吃完晚饭,于成元兄弟俩就撸起袖子,准备大干一场——做香辣豆豉鱼块。

他们分工明确,配合得那叫一个默契。

于成元一边手上不停地忙碌着,一边给哥哥讲解着制作的一些东西:“哥,你先把生姜切成末,我还有大蒜拍碎切末,用东西装好备用。

我先把油辣子做出来。”

这个用技巧,他怕大哥是不会弄。

所以还是得自己来。

于平安则在一旁认真地听着,时不时点点头,还打趣道:“好的,我现在就做。

成元啊,你这手艺是越来越厉害了,以后可得多教教哥。”

“没问题。咱们慢慢来,我待会做的时候 ,你仔细看着,多看两遍就会了。

这个东西最关键的有几个地方,待会我做的时候和你说,现在说怕你记不住。”

现做现学更容易加深记忆,要是现在就说,怕是很难记住。

“好的,我知道了。

对了,要不要放小米椒啊,我记得上次吃的有小米椒。”

于平安突然想起来就问道。

于成元想了一会说道,“小米椒你也准备一下,同样的切碎。这一次我打算做两个口味,一个中辣,一个微辣。这样可以适合更多的人群。”

“嗯嗯,这样挺好的,这样吃不得辣的可以吃微辣的。”

于平安觉得弟弟考虑的还挺周到。

两人一边干活,一边天南海北地聊着,时不时还爆出一阵笑声。

这时候,爹娘也过来了。

“老二,有什么需要娘做的?”

“老二,有什么需要爹帮忙的地方?”

儿子们那么辛苦,早上起的又早,晚上还要忙活。

“娘,不用您帮忙,您要不然去帮素兰带带孩子。”

于成元连续咳嗽了几声,摆了摆手说道。

他正在做油辣子,呛死了。

“臭小子,还用你提醒,你媳妇和糖糖都睡了,刚才我已经去你屋里看过了。”

潘翠萍乐呵呵的说道。

“嘿嘿,娘,您要是真要帮忙,就帮我把这些玻璃罐子,洗一下,擦干水分。

爹,你和娘一块吧!

要用温水洗,杀菌消毒。”

于成元指着盆里的瓶瓶罐罐。

“好嘞!”

于大柱两口子挽起袖子就开始干活。

“要做这么多啊,岂不是有几十罐啊?

这又是鱼 又是豆豉,又是蒜和姜,还有油辣子,还有油,这成本怕是不少吧?

老二你这打算卖多少一罐啊?”

潘翠萍怕太贵了卖不出去,卖便宜了赚不到钱。

“对哦,老二 ,你娘说的对,这个那么多东西,得费不少钱吧?

而且做起来也麻烦。

要是赚不了钱,就不要做了。”

于大柱想着又累又挣不到钱,那就没有必要去做这个生意。

“爹娘,你们放心好了,你们的儿子又不是村子,怎么可能去做赔本的买卖?

我当然是有把握挣钱,我才会去做的。

这个所有的成本加起来一罐香辣豆豉鱼加起来也就一块钱的成本。

不过玻璃罐要一块钱成本,也就是两块钱成本。

我这个香辣豆豉鱼不说多了,卖个五六块钱一罐不成问题。

两块钱成本,加也就说可以赚3块钱。

于成元有条不絮的安排着大家。

一个小时后,厨房里就弥漫着香辣豆豉鱼块的诱人香气。

在大家的共同努力下,很快,四十罐香辣豆豉鱼块就大功告成了。

于成元看着这一罐罐色泽诱人的鱼块,脸上洋溢着满足的笑容。

他转头对父亲说:“爹,您给村头刘奶奶家送一罐过去,她一个老人家也不容易。”

刘奶奶只有她一个人了,儿子死了,儿媳妇跟人跑了,老伴也没了,只剩下她一个人了。

怪可怜的。

想当初小时候,她还拿过鸡蛋给自己吃呢!

现在自己日子好起来了,能帮一下就一下。

“好,我这就去。”

于大柱点了点头。

“当家的,你再装十个鸡蛋还有青菜都拿一点过去。”

潘翠萍加上一句。

于大柱拿着东西就转身出去了。

于成元接着又对大姐说:“大姐,你给春燕姐家送一罐,反正你也要过去陪她做伴的。”

上次于三柱两口子收菜还是她来报信的。

大姐笑着点点头,接过鱼块,笑着说道,“好嘞!春燕肯定喜欢 。”

然后就拿着罐子就出门去了。

于成元接下来又对母亲说道,“娘,咱们家还有没有开的酒吗?”

“有啊,还有一瓶没开的锦江酒,我去给你拿来。”

不一会 ,潘翠萍就从橱柜里拿了一瓶锦江酒出来。

“娘,我和大哥要去一趟村长家,有点事找村长。”

于成元把酒和两罐香辣豆豉鱼块放进了菜篓子里。

找人办事礼多人不怪。

“你们两兄弟去村长家什么事啊?”潘翠萍问道。

“娘,回来我再和您说,大哥我们走吧!”

于成元应了一句就和大哥于平安一起出门了。

潘翠萍嘀咕一句:这两兄弟又在琢磨什么呢!

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