另一位接话道：“这小麦也不错，粒粒都这么圆润！”
赵士英捏起一颗小麦放入口中嚼了嚼。“确实是好东西。”
虽然无法分辨具体品种，但口感告诉他，这些麦子水分少，麸皮薄，芯洁白。用来做面粉绝对会是一等品，出粉率也会很高。
这一切粮食都是从他自己的特殊地方长出来的，品质自然不在话下。
仓库的人又从车上抬下一个竹篮，小心翼翼地点数着里面的鸡蛋，并一一登记入库。
江波付完运费，让三轮车师傅离开了。他回到车上拿出一个布包，走到没人的角落，悄悄递给了赵士英。
布包里竟是两只熊掌。江波笑着说：“还有两只已经交上去了，这两只是给你留的。”
赵士英有些不好意思：“江兄弟，这……实在太贵重了吧。”
江波回应道：“没什么，山里打的东西，不要钱。”
“这几天我在山里 ** ，都没能照顾到所里的事，多亏你帮忙。”
赵士英闻言心情舒畅，回答说：“那你可别客气了，我就勉为其难收下了吧！”
说着便将熊掌和布袋收进了提包里。这时仓库那边人已卸完货物。
其中一人对江波说：“你的粮食我们都看过了，小麦的质量很好，按照一等品的标准来结算，每斤两毛。”
“至于大米，甚至超过了我们的特级品，每斤两毛五；红薯则是市价，每斤两分。”
“你觉得这个价格怎么样？”
在当前这个时代生活了一段时间，江波对物价已经有相当的了解，知道这样的价钱确实很不错。即便是以前，白面的价格也不过是每斤一毛五到两毛之间。
虽然研究所给江波的小麦评了一等品，但毕竟是未加工的原粮，还没磨成面粉，按每斤两毛
回到家后，他还可以把这些熊肉存回冰箱保鲜。让院子里的人看见，只是为了让事情看起来合情合理。这样以后他自己享用的时候，他们也不会过多猜测这肉是何时得到的。这群人总是好奇心重，爱议论纷纷。
江波走到院门口下了车，拎起前轮跨过门槛，正准备回身抬起后轮时，忽然有人过来帮忙抬起后座，与他一同把车子搬了进去。
“江波，你回来啦？”
许大茂满脸堆笑地问候。
“嘿，巧遇啊。”
江波回应道。
“这后面带的是什么呀？颜色这么深，不会是猪肉吧？”
许大茂嘿嘿笑着，指了指后座问道，“是牛肉还是驴肉呢？你是从哪儿弄来的呀？”
江波思考了一会儿，想到要遵守保密规定，秦家沟的情况绝对不能泄露出去，便回答说：
“别问了，你也知道现在买肉不容易，我有我的路子。”
许大茂连忙点头称是：“说得对，各有各的办法。”
他本来也只是随口问问想拉近点关系。看江波不想说，便立马住了嘴，随即称赞道：
“兄弟确实有一套，四九城里有几个人能搞到这些啊？就说我们轧钢厂，那位李主任，后勤负责人你认识吧，天天愁得不行。大清早跑这里跑那里采购东西，简直疯了。市面上一有肉类出现，大家都拼命抢购。”
他比划了两下手指又说道：“就你现在这点肉拿到集市上，起码值二百块！”
江波用手拍了拍他的肩膀说：“你也不赖啊，上次我路过还看到你家嫂子在喂鸡呢。”
“哪个单位孝敬你们的呀？”
许大茂听江波表扬他立刻乐开了花：“我只是小打小闹，哪比得上你。”
两人边聊着走进院子，不少人已经看到了这一切，特别是看到江波车上明晃晃放着的好几斤肉，个个都瞪圆了眼珠。
“你看什么，再看小心抠了你的眼睛。”
许大茂对旁边一个十四岁的少年喝道。
那个瘦瘦的少年身后跟着一个小女孩，也一样营养不良、头发枯黄。被许大茂一吼，小女孩几乎要哭出来了，男孩连忙护住她。
江波的脸色立刻变得严厉起来：“他没有招惹你，你怎么对孩子凶？”
许大茂一时没反应过来——他还从没见过江波为这小男孩出头。
但许大茂向来善于见风使舵。为这种小事得罪江波，实在不值得。当下堆起笑脸说：“我怕他们羡慕嫉妒你那好东西嘛。”
许大茂赶忙缓和了场面，而这一幕，也在众人的注视下继续演下去。
江波冷笑一声，说道：
“好了，不用再找了借口。”
“他虽然穷，但绝没有做过偷鸡摸狗的事情。”
小四子的母亲在他妹妹难产时去世。他父亲又当爹又当妈，辛苦地将兄妹二人拉扯成人。两年前，父亲因为病重也离开了他们。小四子独自在外打零工，供养着自己和妹妹柳芽。前些年情况还稍微好一些，如今世道艰难，兄妹二人几乎无法生存。幸好舅舅时常接济一下，不然早就被这院子里的其他住户给挤垮了。
许大茂见江波不悦，赔笑应道：
“我明白了。”
“下次再也不乱讲了。”
本想找江波聊上两句，可是因为今天的事让江波对许大茂颇有不满，现在说话恐怕不是时候。所以许大茂也没多停留，只是向他打个招呼后就转身回家，临走还不忘了瞪了小四子一眼，心里暗骂晦气。
……
进入屋子后，江波把熊肉放到案板上。随后 ** 烧水。他先从大块腿肉上割下一些，丢进锅里焯水去腥，利用等水烧开的这段时间将剩余的一部分嫩肉切成细条，用来制作肉干。他撒了五香粉、盐、糖和酱油，再加入他自家酿的高粱酒，搅拌均匀。
此时，锅里的水已经煮开了。
他又换了一个锅，倒入热水并放上炒好的后腿肉，加上八角、茴香、花椒等各种佐料和豆瓣酱一同煮制。熊肉的味道有些类似牛肉，不过腥味更重，因此加了一些高粱酒去腥。打算用酱牛肉的做法做一锅酱熊肉。烹饪此物火势不可太急，只能慢火焖炖。
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