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一只山竹榴莲

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第13章 这味……绝了!

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临近中午,周围的小摊贩都已经迎来了第一波高峰期,客人络绎不绝,摊位前排起了长队。

丰泽园门口更是热闹非凡,排队等座的人已经排到了街口。

而李长生的摊位,却冷冷清清,连一个客人都没有。

路过的行人看着他摆在桌子上的糖醋里脊、木须肉,忍不住多看了几眼,却没有一个人停下脚步。

“哎,这摊子上的菜看着是不错,但谁知道味道怎么样啊?丰泽园就在对面,谁吃这个啊?”有人小声嘀咕。

“就是!花四毛钱吃他这小摊子的菜,还不如去丰泽园吃个好的呢!”

“估计是想不开了,居然敢开在丰泽园对面,这不是自己给自己找不痛快吗?”

人们三三两两地议论着,目光里透着几分嘲讽和幸灾乐祸。

周围的小摊贩更是笑得直不起腰。

“哎哟,我就说吧,他这摊子肯定没人光顾!谁会吃他的啊?”

“哈哈,看他那模样,还以为真能抢丰泽园的生意呢,结果呢?啧啧,连个鬼影都没有!”

“等着吧!再过一会儿,他就该收摊回家了。”

李秀梅站在摊子后面,眼睁睁看着周围的人一个个从摊子前走过,却没有一个人停下,急得眼睛都红了。

“哥,好像真的没人买……”她低声说道,声音里透着几分委屈和不安。

李长生却依旧面色如常,慢条斯理地添了点柴火,锅里的稀饭咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的香气渐渐飘散开来。

“别急,咱们的客人还没来呢。”他语气平静,从容不迫,仿佛根本不在意摊子前的冷清。

周围的人听到这话,忍不住笑得更欢了。

“哈哈哈!还没来呢?我看他这客人是永远都不会来了吧!”

“别说了,等到中午,他连本都赔光了,看他还有没有脸在这儿摆摊!”

丰泽园的伙计站在大门口,看着对面冷冷清清的摊子,忍不住摇头嘲笑:

“哎哟,这李长生是真有脸皮,摊子都快成摆设了,还装得跟没事人似的。”

后厨的大师傅闻言,冷哼一声:“让他折腾去吧!像他这种不知天高地厚的小子,迟早得被现实教做人!”

……

时间一点一点过去,太阳渐渐升高,街上的人越来越多,香气也越来越浓郁。

丰泽园门口依旧排着长队。

李长生的摊位前依旧冷冷清清,街坊摊贩们的嘲笑声时不时传过来,甚至连丰泽园门口的伙计也忍不住掩嘴偷笑。

就在这时,一个中年男人从丰泽园门口走出来,皱着眉头,朝李长生的摊位看了几眼。

他穿着一件洗得发白的中山装,手里提着个布包,脸色带着几分不耐烦。

“哎,排队排了半天,进去还得等,真是受不了。”男人嘀咕着,鼻子嗅了嗅,突然闻到一股浓郁的香气。

他抬头,目光落在了李长生的摊位上。

“咦?这味儿还挺香。”他走近几步,看到摊子上写着的菜名和价格,眉头微微一挑,

“糖醋里脊、木须肉……还卖四毛一份,这小摊子能做出什么好东西?”

左右看了看,见周围的人也都盯着摊子,却没人敢上前。

犹豫了一下,抱着试试看的心态开口问道:“小伙子,你这炒菜……味道能行吗?”

李长生抬头看了他一眼,脸上挂着淡淡的笑,“大哥,您尝尝就知道了。”

男人上下打量了李长生一眼,心里却有些不屑:一个街头小摊子,居然敢卖鲁菜,这不是哗众取宠吗?

不过,他排队排烦了,丰泽园的菜虽然好,但这地方的人排得实在太长,他也懒得等了。

“那你给我来一份糖醋里脊吧。”男人边说边掏出几张毛票,语气里带着些不信,“不过可别糟蹋了这名字。”

李长生不动声色,接过钱,开始动手做菜。

他动作娴熟,先把锅烧热,倒入油,随后将腌制好的里脊肉裹上薄薄一层面糊,迅速下锅炸至金黄。

热油翻滚间,一股诱人的香气瞬间飘散开来。

“咝——”锅里的声音清脆悦耳,男人站在一旁,忍不住多看了两眼。

很快,肉炸好,李长生将它捞出控油,然后迅速起锅,倒入糖醋汁。

酸甜的香味从锅里飘出来,男人的鼻尖微微一动,嗅觉已经先一步被勾住了。

“行了。”李长生将炸好的里脊倒入锅中翻炒几下,糖醋汁裹满每一块肉,色泽金黄透亮,看着就让人食指大动。

他动作麻利地将菜盛入盘中,用纸包好递给男人。

“尝尝吧,糖醋里脊。”李长生语气平静,脸上还是那副淡定的笑容。

男人接过菜,嘴里嘀咕着:“看着是有点样子,就不知道味儿行不行。”他夹起一块肉,送进嘴里。

刚咬下去,男人的动作就顿住了,眼睛猛地瞪大,像是被什么击中一样。

他嘴巴一张一合,嚼了两下后,脸上露出了难以置信的表情。

“这……这味儿不赖啊!”男人忍不住低声惊叹了一句,

“外酥里嫩,酸甜适中,比丰泽园的还要……”他说到一半,突然意识到自己说了什么,连忙住了嘴。

低头又夹了一块,细细地咀嚼,越吃越觉得味道绝了。

忍不住抬头,对着身旁的路人喊了一句:“这小伙子的手艺不错!真没想到,居然比丰泽园的还香!”

周围的人一听,纷纷投来好奇的目光。

“真的假的?你可别瞎吹啊。”一个穿着蓝布褂子的老人忍不住说,“丰泽园的大厨可是出了名的手艺好!”

男人已经顾不上解释,又夹了一块里脊送进嘴里,连连点头,

“我骗你干嘛?不信你自己来尝尝,味道真不赖,吹牛天打五雷轰!”

听到这话,刚才还在观望的几个人终于忍不住了。

“那我也来一份糖醋里脊。”老人走上前,掏出几张毛票递给李长生,“小子,别让我失望啊。”

“放心,大爷。”李长生点了点头,依旧稳稳当当地做起了菜。

锅里油热了,里脊肉下锅,香气再次弥漫开来,吸引了更多的路人停下脚步。

很快,老人接过一份糖醋里脊,迫不及待地夹了一块送进嘴里。

下一秒,他的眼睛猛地瞪圆了,嘴里含糊不清地说道:“哎哟,不错,真不错!这味儿……比丰泽园的还带劲!”

“真的啊?”旁边一个年轻小伙子凑过来,满脸狐疑,“大爷,你这不是故意捧场吧?”

“捧场?”老人一拍桌子,“我老头子活了大半辈子,还没学会拍马屁呢!这味儿不信你自己尝!”

年轻小伙子半信半疑地掏出钱,“行,那我也来一份!”

不一会儿,小伙子也尝了一口,脸上的表情瞬间变得精彩起来,

“我的天,这也太好吃了!这糖醋里脊的味儿……绝了!”

随着几个人的接连夸赞,李长生的摊位前开始聚集起越来越多的路人。

“我也来一份糖醋里脊!”

“还有木须肉吗?给我来一份!”

“老板,锅塌豆腐怎么卖?快给我来一份尝尝!”

……

人群渐渐围拢起来,摊位前的气氛一下子热闹了起来。

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