1948年，四九城，南锣鼓巷胡同，95号四合院，何雨柱慢悠悠的醒转过来，他此时的意识还有点混沌，他最后的记忆是在那个寒冷的冬天，他被秦寡妇的儿子，那个被他真心了一辈子的贾梗，小名棒梗的给赶出了四合院。
那个时候，他身上身无分文，并且四合院里的房子，不管是他何家的还是老太太或者易中海家的都已经在贾梗的名下，他被赶出四合院后，根本无家可归。
而自己妹妹何雨水，已经和自己断了联系又二十年了，自从娄晓娥带着儿子回了香港，他就再也没有和娄晓娥母子和何雨水联系过，自己被赶出家门的时候，也没有钱给他们打电话。
最后自己来到一个桥洞底下想要避避风，可是不知怎么了，自己越来越困，最终睡了过去。
想到这里，何雨柱看了下四周，这里好像是自己以前的家，可是这怎么可能？自己家不是早就重新装修过了吗？
何雨柱想要活动一下手脚，因为年龄的关系，自己的手脚越来越不受自己控制，所以每天起床的时候要先适应一下，可是这次何雨柱很容易的控制了自己的手臂，这让何雨柱很是震惊。
看了看眼前这双晒得黝黑的双手，那紧致的皮肤，根本不是自己那双犹如老树皮一样的手，这个时候何雨柱已经彻底的清醒过来。
然后一段记忆突兀的出现他的脑海里，这个时候他才记起来，自己已经死了，并且在死后，灵魂一直漂浮在自己的尸体旁边。
直到自己的死对头许大茂找到自己的尸体，而且自己的后事也是许大茂给自己办的。
然后一道旋涡把自己给吸了进去，再然后就是来到了这里。
何雨柱看了看周围，然后慢慢来到窗户边，外面熟悉的环境让何雨柱安心，同时也让他知道自己这是回到了过去。
就像前世听说的那样一样，自己这是穿越到了过去？何雨柱慢慢的回到床上，脑海里也出现了这一世的记忆。
原来今天上午何大清带着何雨柱去东直门外卖包子，可是谁知道他们倒霉，远远的就看到一车的伤兵，何大清反应快，还没等那伙伤兵过来，何大清让何雨柱端着包子赶紧跑，而他自己则找了一个胡同一钻，伤兵根本追不上他。
那个时候的何雨柱一根筋，端着包子就往胡同里钻，几个伤兵就在后面追，何雨柱拼命的往前跑，好不容易把追兵甩掉，他才在一个胡同里休息了一下，然后转出了胡同，打算回四合院，这个时候一个带着墨镜，捂得严严实实的男人拦住了何雨柱。
并且说要买包子，何雨柱见此很是高兴，他以为今天要把包子带回家呢，没想到竟然在这里碰到了客人。
之后那人给了何雨柱一些钱，何雨柱把包子都给了那人，就这样何雨柱端着笼屉高高兴兴的回到了四合院。
等见了何大清，何雨柱就拿出钱给他炫耀，说让何大清平时总说自己傻呢，可是何大清接过钱后，从身边抄起一根棍子就往何雨柱身上招呼。
边打还边喊：“你个傻柱子，让人给骗了还这么高兴！老子的包子都让你个小兔崽子给嚯嚯了，你他妈给老子拿回来一沓子假钱。”
一开始何雨柱并没有反应过来怎么回事，等何大清说完后，何雨柱立刻往外跑，何大清就在后面追，边追还边骂他“傻柱子。”
院里的邻居都围在外面看热闹，特别是易中海家和贾张氏家，这个时候，老贾还没有死，贾张氏还没有成为招魂法师。
何雨柱在跑出家门后，四处找了找，可是人海茫茫的，哪里就能找到那个人了，直到天黑，他才回到四合院，这个时候何大清已经做好了饭菜等他吃饭了。
此时何雨水才不到三岁，因为何雨柱母亲已经离世，所以小何雨水特别粘着何大清，何雨柱进屋后，何大清也没有再提今天的事情，直接招呼他吃饭。
想到这里，何雨柱也不清楚自己是怎么就回到过去替代了过去的自己。
这个时候天已经微微亮了，何雨柱索性就穿衣服起床，他因为学习不好，所以何大清在他小学毕业后就不让他再上学了。
平时他就跟着何大清学些手艺，何大清的那手厨艺是鲁菜和家传的谭家菜，而何雨柱就跟着何大清打下手，切墩，配菜，反正只要不上灶，他什么活都干。
以前这个时候，何大清都会起来做早饭了，何雨柱虽然对何大清上一世丢下自己和何雨水跑了有点耿耿于怀，但是这一世不是还没有发生呢吗？
他这一世一定要弄清楚何大清跑路的原因，就算阻止不了何大清的行为，他也不能让院里的禽兽继续算计自己。
当然这个事情急不来，当务之急是先和何大清学手艺，前世自己在福满堂学的川菜，至于说谭家菜，自己也只是学了一个皮毛而已。
这一世他一定要和何大清学好谭家菜的手艺，想到这里，何雨柱起身去了厨房。
没过多久，饭菜的香味从厨房里飘了出来，何大清闻着香味来到厨房，入目的就是何雨柱忙碌的身影。
厨房炉子上现在正在蒸着二合面的馒头，而何雨柱则在切芥菜丝，他今天早上要炒一盘芥菜丝。
何大清没有说话，只是看着何雨柱忙碌，渐渐的何大清面色逐渐凝重，此时何雨柱表现出来的刀功和厨艺根本不像是一个初学者该有的水平。
等何雨柱忙碌完毕，何大清一言不发的拿起筷子尝了一口芥菜丝，然后就走出了厨房。
何雨柱早就知道何大清在看他，他之所以表现出自己的厨艺就是为了让何大清教自己他的拿手本事。
等炉子上的馒头蒸好，何雨柱对着外面喊道：“爹，吃饭了。”
厨房外，睡得迷迷糊糊的何雨水被何大清抱着去洗脸，而何雨柱则把饭端到桌子上。
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