“小少爷估算的还真准，这个装了一大半土豆的箩筐还真就差不多是65斤。”
张弘单手从容地提着秤，下面恰好挂着那个装了一大半土豆的箩筐，
“1670斤呐，难怪小少爷说土豆的产量跟番薯差不多呢。”
李国助笑着摇了摇手，说道：
“现在说差不多还为时过早，得称过了才作数，你们赶紧称一下番薯。”
“不用称了，以我的经验，可以确定这亩番薯的产量在2000斤左右。”
郭怀一突然胸有成竹地说道。
这亩番薯总共装满了15个大箩筐，
像郭怀一这样经验丰富的农业专家，一眼就能据此精确预测出其产量。
李国助迟疑了片刻，说道：
“还是称一下吧，我不是怀疑你的经验，只是想见识一下你的经验有多准。”
“称一个箩筐就行了，不用每个都称。”
此话一出，颜思齐、杨天生、陈衷纪、林福、张弘五人却都用秤吊起一个装满番薯的箩筐，称量起来。
“134斤14两9钱。”
最后还是杨天生秤的最快，在报出自己的称量结果后，顿了顿说道，
“看来郭小弟的经验还是有些准头的。”
以他的职业操守，没等另外四人报出称量结果，就下结论，也算是很不容易了。
李国助本来只让称一个，但既然五个人都称了，就用询问的眼光扫过另外四人。
那四人无不点头，表示自己的称量结果跟杨天生差不多。
其实这些箩筐的大小全都一样，装满同一种农作物时，重量肯定也都差不多。
所以只要称出其中一个箩筐的重量再乘以装满番薯的箩筐数量，
就足以比较准确地估算出这亩番薯的产量了，的确没必要每个装满番薯的箩筐都称。
从杨天生的称量结果来看，一个装满番薯的箩筐大约重134斤左右。
则15个装满番薯的箩筐当然就是2000斤左右了。
明代一斤大约是600克，是现代一斤500克的1.2倍。
所以明代2000斤就是现代的2400斤，折合成现代公制为1200千克，也即1.2吨。
对于明代的番薯亩产量而言，这个成绩已经算是拔尖的了。
就算是在现代，这也是相当不错的产量。
不过相比玉米和土豆的亩产量，番薯的这个亩产量并没有带给众人多大的震撼。
李国助故作满意地点了点头，说道：
“不错嘛，再把烟草和甜菜称一下，咱们就回要塞准备晚宴！”
此言一出，在场众人全都兴奋起来，毕竟期待这顿土豆宴已经将近四个月了。
颜思齐、杨天生、陈衷纪、林福、张弘五人也都急忙称量起了甜菜根。
跟番薯一样，这亩甜菜根也是满满的装了15个大箩筐。
称量结果是每个装满甜菜根的箩筐都有134斤左右。
15筐总重约为2000斤左右，折合成现代度量衡约为2400斤左右。
在现代，甜菜的亩产量一般在3000公斤到5000公斤左右。
由于农业技术相对落后、肥料使用有限、灌溉条件较差等原因，
明代甜菜的亩产量肯定比不上现代，能达到1200公斤也是相当不错了。
最后是一亩烟草，总共就装满了4个大箩筐。
每筐的重量大约是33斤，折合现代单位约为40斤，也即20千克。
所以这亩烟草的产量大约是80千克。
在现代，普通烤烟的亩产量在110公斤到160公斤左右。
以明代的农业条件，能达到现代产量上限的一半，也是相当傲人的成绩了。
李国助对这个结果相当满意，兴奋地叫道：
“多谢大家帮忙，大家辛苦了，现在我们可以回要塞了！”
众人闻言，无不兴高采烈，纷纷抢着挑起了沉重的箩筐。
这五亩地的收成总共装满了54个大箩筐，还有46个箩筐是空的。
所以50个人最后只有27个人挑上了丰收的扁担。
他们精神振奋，既有丰收的喜悦，也怀着对土豆宴的憧憬，
尽管肩上扛着重担，脚步却异常轻快。
相比之下，那些挑着空箩筐来，又挑着空箩筐回去的人，反而显得不如他们松快。
“好了爹，你们先休息，我去指导厨师做土豆宴。”
刚从东门进入永明要塞，李国助就对李旦说道。
“哼，做个宴席而已，还要我儿亲自指导，我怎么就让这种废物厨子跟你出海了呢？”
李旦一听李国助要亲自下厨，立马就不乐意了。
李国助一怔，旋即咧嘴一笑：
“不能怪厨子，他们又从来都没见过土豆，”
“没有了解土豆的人亲自指导，又怎么能用土豆做好菜呢？”
李旦恍然，面色稍霁：“嗯，好吧，那你去吧。”
“我应该也能帮上忙的。”
考克斯突然说道。
土豆是在18世纪以后，才逐渐在世界范围内普及开来的。
17世纪的欧洲还没有开始广泛种植和食用土豆，甚至有不少人认为土豆是有毒的。
不过在大海上航行的水手，却是那个时代最了解土豆的一群人。
作为一种易于保存的食物，土豆很早就被时常吃不到新鲜食物的水手广泛接受了。
事实上，也正是这些水手，把土豆从美洲带到了世界各地。
考克斯就是其中之一，当然有信心把土豆做成可口的菜肴。
而李国助也一直宣称，自己有关土豆的知识都是从考克斯那里来的。
尽管如此，李国助还是委婉地拒绝了考克斯。
毕竟作为穿越者，他对土豆的了解要比考克斯丰富的多。
“很抱歉，我想您是帮不上什么忙的，”
“因为今天我打算用中国菜的烹饪方法来做这顿土豆宴。”
“哦，中国菜的烹饪方法吗……”
考克斯挑了挑眉，又耸了耸肩，略显遗憾地道，
“那看来我是真的帮不上什么忙了。”
李国助含笑点头：
“您跟我爹他们等着就行了，我保证会给您和按针老师一个难忘的晚宴的。”
“哦，那我们就拭目以待了。”
三浦按针略显惊喜地说道。
李国助对他含笑点头，然后朗声对众人道：
“挑担的都跟我去厨房，其他人可以去休息了。”
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