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不甘心的魔芋

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第20章 测试

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庄园占地面积颇大,古典风格,不过样式却很新颖,应该是近年建造的样子,当然也不排除有什么保养的特殊手段。

反正以曹云和梁策两人的见识和水平,一路上的点评都只有卧槽。

在穿过了静谧的花园和几座圆形水池后,两人便在管家的带领下来到了一座精致华丽的大门面前。

这时管家稍稍拉开了一段距离,快步走到大门前,一只手握住一边把手,向后拉开了精美花纹雕刻的大门,随后站在一旁微微欠身,示意两位请进。

梁策两人走在一路铺着红毯的地面上,首先映入眼帘的是一处华丽宽敞的大厅,两边都有着一排玉柱和屋顶相连接。

而冷剑心正站在中央位置,身穿黑色金边礼服,腰束玄色缕金云纹,此时的他,看上去就像是一位身份崇高的贵族,身上散发着优雅的气质。

其身旁还站着另外三个人,看样子是先前在聊着什么,而此时却是都把目光投向了进门方向。

“冷少爷,您好。”

曹云紧张的来到冷剑心面前打了声招呼,正打算装模作样的学着行个贵族礼,却是被冷剑心伸手拦住了。

“曹云我的朋友,你这是做什么?”

“我可不是什么贵族,只是稍微有些闲钱而已,两位不用太过在意,咱们按照那晚的样子正常交流就好。”

冷剑心脸上带着浅浅的笑容,看不出丝毫有钱人的架子,算是很好相处的富二代了。

只是目光望向梁策时还是稍稍诧异了一下,不过显然冷剑心并没有深究的意思。被反应过来的梁策,找了个说得过去的理由搪塞了过去,

跟庄园主人打过招呼后,冷剑心也让身旁的其他人跟梁策两人互相认识了一下。

梁策也就清楚了面前这三人的身份。

比较靠近冷剑心的那位,穿着一身厨师服的是冷剑心请好的厨师长,名叫梅德兰。

另外两位则同样也是过来测试的,算的上是梁策的竞争对手了。

两个人一男一女,相貌都很年轻,打扮也很普通,大概都在17、8岁左右的样子,应该是专门找的一些家境一般还有潜力的人才。

男的叫张阳,女的叫林倩。

互相认识了过后,那位厨师长也在得到冷剑心的点头后,抬腿上前一步站了出来,不急不缓的说道:“既然大家都认识了,那就回归今天的主题吧。”

“相信你们也清楚过来的原因,这次的测试是要你们在现场做出一道你们最拿手的菜品,只要可以让我和冷少爷点头认同,那么你们就是通过了,明白了吗?”

三人随即表示明白,这是最直观也是最有效的检验方法,三人也都提前就有一定的心理准备,所以答应的很快。

“那么,开始吧!”

随着梅德兰话音落下,就见原本在门外的唐管家又缓缓推开了两边大门,随后接着进来的是许多女仆男仆装打扮的人,两人一对各自扶着一辆带着轮子的大桌子,铺着白布垫设的桌子上面则是摆满了琳琅满目的食材,一眼望去光芒闪闪,看的在场的测试者都是眼花缭乱。

梅德兰看着这几个被目露精光的年轻人,严肃古板的脸上也露出了一丝笑容。

想当初自己见到这个场面,即使以自己的实力地位,早就已经见过了不知道多少次大场面,但还是不得不惊叹这位冷少爷的大手笔和富有程度。

随着滑轮被稳稳卡住,桌子被停放在大厅中央,两边也布置好了厨台后,梅德兰也适当的开口,叫醒了这几位还在张大着嘴巴的年轻人。

“好啦,眼前的食材可以供你们尽情发挥,现在是9:55分,那么时间就定在11点前,就当做吃午餐了,期待可以品尝到你们用心做出来的美食。”

梅德兰说完再次扫了三人一眼后,宣布了测试开始。

正在往食材区走的梁策,看了一眼正在抓耳挠腮的曹云,也是感到好笑,这明明是自己测试好不好,怎么搞得比自己还紧张。

在给了曹云一个oK的手势后,梁策也集中了精神,不再关注其他,开始思考起自己要做的菜品。

面前鸡鸭鱼肉、果皮蔬菜、山珍海味不敢说所有的种类都有,但有个七七八八却是毫不夸张,至少梁策是连许多的食材,两辈子以来都没摸过,不过这也妨碍不到什么,毕竟只要做一道自己拿手的就行了,毕竟也只是测试。

在经过短暂的思考过后,梁策也是打定了主意,有目的的寻找起自己需要的食材来。

......

梅德兰作为一名大师级层次的厨师,从事厨师行业已高达二十三年之久。

之所以心甘情愿给冷剑心这位没有接触过料理界的新人来当厨师长,其中有很大一部分是因为看上了冷剑心可以接触到更多的高端食材的渠道和年轻的潜力。

毕竟买食材可是要花大价钱的,甚至一些顶端食材光靠有钱也不一定能买到,而背靠大老板自然就不用考虑这些问题了。

到了如今这个层次,想厨艺再进一步,单纯靠时间已经起不到什么作用,而烹饪顶端食材的机会他相信每一位厨师都不会拒绝,也期盼着之后厨艺能有所精进。

等三人都选好了食材已经开始行动后,梅德兰双手环胸,闲庭信步一般缓缓朝着正在忙活的几人走去。

首先走到了那位叫张阳的小伙子身前。

厨台上摆的是剁碎好的蒜头和洋葱,烧热锅底后放入了一小块黄油,待黄油融化,张阳捏起一块牛肉便放入了其中。

随后目光又望向了林倩这边。

林倩选择的料理是一条桂鱼,再看向其摆放的冬笋、香菇以及各种调料,梅德兰也是清楚了林倩的想法。

“清蒸桂鱼么,不错的选择,算是大多数人能够掌握比较简单的做鱼手法,不过会做鱼和做出来的鱼好吃可完全是两个概念。”

心里嘀咕了一阵后,梅德兰最后来到了梁策身后。

看着桌面上摆放的调料,对于梁策选择的料理方向,梅德兰也是了然于胸。

“咦,他在搞什么?”

虽然知道梁策要做的是粉面之类,但亲眼看到他正在做的事情后,心里不由得有些恍惚。

面食是需要面粉,但是现成就有上好的面条完全可以供应,而现在他正一脸认真样的在和面是什么操作?

就算是自信自己的厨艺,对自己亲自做出来的面有足够的把握,可还需要醒面、拉条、熬汤,时间上也根本来不及吧!

这一次的测试并不是说,为了淘汰谁,只是为了了解这三人现在的水平,从而制定后续的安排,把气氛搞的凝重一些,也是为了制造紧张感,让他们做出足够用心的料理。

不过尽管心头稍稍有点好奇梁策的想法,梅德兰也并没有开口询问打扰,绕了一圈后,来到了搭好的评审台前,找到自己的位置坐下后,跟坐在一旁的冷少爷有一句没一句的闲聊了起来。

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