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第207章 发财煲(三)

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秦蓉从善如流唤了一声周叔,周术海瞧着刘娘子同秦蓉很是亲近,自然待秦蓉也多了几分亲和。

刘娘子见着了秦蓉仿佛松快了许多,她拉住了秦蓉道:“阿蓉,周大哥要在这里长住,他们人多,日日来吃饭你的宝蓉轩也能热闹不少。”

周术海闻言连忙点头,“玉瑶说的是,日后我会常来。”

周术海的随从都竖着耳朵听着呢,这会子听到日后周术海会常来,都十分高兴,宝蓉轩的东西如此好吃,就是周术海不日日来,他们也是要日日来的。

他们算过银钱了,在宝蓉轩吃完全吃得起。

秦蓉见刘娘子说这些话的时候,周术海完全没有不悦,反倒是乐呵呵的,看起来还有一番憨态,掩嘴笑了,“若如此,那便欢迎周叔常来,今日不知道周叔和刘姨相熟,这样……明日我请你们用暮食,我便做一道发财煲叫二位尝尝。”

周术海的随从耳朵竖得老高,一听发财煲个个都盼着周术海答应,可是一想到周术海未必会带着他们,心中又一片哀嚎,若是老爷能日日带着他们就好了……

只有周术海的大管事周凌摇着扇子,深藏功与名,明日老爷必定是不会带上他们的……有谁见过追媳妇还带着一帮随从的吗?

恐怕日后一日三顿,他们都要自己解决咯!

……

发财煲的做法并不复杂,取明虾、鸡爪、牛蛙三样主菜,金针菇、黄瓜、白菜、藕片等配菜。

虾开背去虾线,倒油炸熟,捞出虾后沥干虾油放在盘中备用,接着在虾油中再加油,倒入葱姜蒜,以及豆瓣酱和豆豉,再加一勺酱油。

小火翻炒再倒入藕片、金针菇、牛蛙和鸡爪,待牛蛙和鸡爪明显变软,再倒入黄瓜和白菜,在汤汁熬干前再倒入明虾,翻炒几息后再撒上鲜粉、椒盐和孜然,最后再放上几片紫苏叶摆盘。

发财煲出锅后,香味十分诱人,刚端出来呢,刘娘子已经期待地搓了搓手,周术海见她神色中甚为期待,有些好笑,“玉瑶,阿蓉做的菜便叫你这般期待吗?”

刘娘子点了点头,随即觉得不对又摇了摇头。

周术海瞧着有些不解,“怎么又点头又摇头?”

刘娘子喝了一口茶道:“阿蓉做的菜好吃,让我十分期待,但是阿蓉更是不拘一格之人,是我见过品性最好的小娘子,所以我格外期待阿蓉做的菜。”

周术海轻轻点了点头,喝了一口茶,刘娘子的眼光他自然是信的。

庄成放下了食案道:“刘娘子,周老爷,这是发财煲。”

周术海瞧着发财煲的卖相确实十分诱人,他偏头去看刘娘子,刘娘子早就拿起了筷子夹了一只牛蛙吃了起来。

周术海见刘娘子吃得认真,忍不住笑了笑,眼中竟然漾出了一丝暖意,“好吃吗?”

刘娘子不住地点头,“很好吃!”

周术海见刘娘子吃得香,也跟着动了筷子,他还是更爱吃虾,他夹了一只虾,这下被炸的有些酥脆,又浸满了汤汁,吃进嘴里别有一番滋味。

“这口味我在别处竟然从未尝过……”周术海道。

刘娘子附和道:“阿蓉做的菜总是别有一番心思,虽是一样的食材,但做法甚为不同。”

“这藕片竟然也不错,不输虾和鸡爪!”周术海甚为吃惊。

刘娘子早过了大惊小怪的时候了,她笑着替周术海夹了一只牛蛙到碗里,“周大哥,你尝尝这牛蛙,真的真的很好吃!”

周术海平时是从来不吃牛蛙的,还有什么蚂蚱、蝉蛹、竹虫,他也是从来都不吃的,可是这牛蛙是刘娘子夹的,她吃得这样痛快,他也想尝一尝到底是何味道。

于是,周术海在心里默念了许多遍,“这是玉瑶夹的牛蛙,这是玉瑶夹的牛蛙,这是玉瑶夹的牛蛙……”

接着周术海便狠狠心夹了一只蛙腿到嘴里,他瞬间亮了眼,肉质嫩弹,咸鲜得宜。

好吃!

刘娘子观察着周术海的神态,知道他喜欢,她也十分高兴。

坐在旁边的客人瞧见刘娘子和周术海吃得如此香,忍不住问道:“不知道……你们吃的是何菜?”

“是发财煲!”刘娘子道。

“吃了就发财!”周术海接着道。

那客人瞧着周术海那通身的气派,还有那一身的金子,这也太有说服力了一点,他急急地拉住庄六问道:“还有发财煲吗?”

庄六点头,“有!”

“给我来一份!不,我要两份!”那客人伸出两个手指比了个二字道。

“我也要一份,我也要一份!”

“我也要,我也要!”

“我还想带回去一份,让我那不成气的弟弟也尝一尝,这在我家也住了这么些时日了,又不肯娶媳妇,又不肯赚钱,这是赖上我了,他要是能发财,赖上便赖上吧,赖上了我我儿还能得了他的遗产。”

一时间,大堂里的客人都纷纷点了发财煲。

庄六去后厨报单的时候,秦蓉刚做完最后一道菜歇下来呢,瞧着庄六一会儿就报上了十份发财煲吃了一惊,“这么多?”

庄好闻言连忙起身配菜,这会最多只配了四份的发财煲呢。

庄六挠了挠头有些迟疑地道:“我也不知道是怎么回事……只是周老爷说了一句吃了发财煲会发财,那些客人就趋之……趋之……”

庄六的脑袋一时卡了壳,明明之前和陈树柏学了成语的……就是一时想不起来后面两个字是什么了。

“趋之若鹜。”秦蓉接下了后半句成语。

“对对对对,就是趋之若鹜。”庄六瞬间也想起来了。

庄六如此轻松,庄五却是如临大敌,还差六份,他得帮着庄好一起把菜备好,否则客人就该等急了。

秦蓉笑了,若是周叔说这话……那倒是不奇怪了,毕竟他是真的富贵呐……

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