救命,厌世大佬穿成农家小福女了

陌纤依

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第135章 炸萝卜猪肉丸子!

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到苏家村后,苏年年没有同柳白他们回竹林,而是直接回了家。

大哥肯定和家里人说了这件事,她得先回家报个平安,省得家里人担心。

“奶,我回来了!”

苏年年一蹦一跳地推门而入,被坐在院中发呆的王桂花抱了个满怀,“乖宝,你没事吧!”

“没事,师傅他就是想喝酒了,这才跑到镇上去的,把我和小白……”苏年年意识到说错话,急忙改过来,“墨染吓了一跳,现在他们回竹林了,待会咱们做些好吃的给他送去。”

王桂花轻轻点头,手撑着椅子起身,准备做些菜食,好让年年带给柳道长。

“奶,家里还有什么菜吗?”苏年年扶着王桂花往厨房走,眨着眼睛问道。

王桂花略微思索回答道:“眼下种的菜还未长成,家里除了白菜,萝卜,豆芽,就剩下村里给的南瓜了,荤菜就昨儿的野猪肉。”

她突然想到之前割过的韭菜,这么多天应该长出来了,“还有韭菜,待会奶去地里割些送给柳道长。”

苏年年摇头,“奶,不用这么麻烦,咱们琢磨新菜,顺道送些给他就行。”

这么多天一直都吃这些菜,趁着有野猪肉,她想着做些新菜色,让家里人好好吃一顿外,再送些给柳白尝鲜。

苏年年看着盆里的肉,左看右看,都没见着猪下水,不禁问道:“奶,昨晚我说留的猪内脏在哪呢!”

王桂花虽不知年年要这臭死人的内脏有何用,但还是慈爱的解释:“这猪下水味道重,不好放在房里,我早上便将它端到柴房去,你要的话,我现在去拿。”

猪下水腥膻味重的很,坐在院中的刘艳闻了都忍不住捂住鼻子,好奇问道:“年年,你要这猪下水有何用?”

苏年年撸起袖子看着眼前的一堆大肠,心肝肺等内脏,用匕首拨弄几下,有些无从下手,微微抬头说道:“二伯娘,这些东西洗干净是可以吃的!”

刘艳点头,她知道猪下水能吃,只不过都是穷苦百姓吃不起猪肉,才会去捡些猪下水来吃,好歹也是荤腥不是,但那味道重,稍稍家境好些的,哪里会吃这等腌臜物。

眼下家中的生活还过得去,也不缺肉吃,根本用不着省到这个份上。

“这东西现在味道大,但卤出来后会很香,若是做的好,说不定往后可以拿去卖!”苏年年话没说太满,老实说她不太确定卤料的成分,得慢慢试。

刘艳慢慢靠近,一只手捂住鼻子,一只手端着盆子,轻声说:“那我来洗,你到一边玩,别弄脏手了。”

苏年年缓缓摇头,院子里只有一缸水,要想洗干净这些东西根本不够用。

“二伯娘,你帮我装些草木灰吧,等大伯二伯他们回来,我跟他们去河边洗,在家里洗味道太大了。”

水渗到地里,味道经久不散,到时候各个房里都是猪屎味,她可受不了。

刘艳应声,立马收回拿盆子的手,转身拿簸箕进厨房去扒拉草木灰,不一会,就装了满满一簸箕的灰出来。

“这些可够?”

苏年年点头,将草木灰倒入盆中,加入适量的水搅拌静置。

接着再次进入厨房,同在摘豆芽的王桂花说:“奶,家里还有猪油吗?咱们炸些猪肉丸子,里面可以加些萝卜进去。”

正好她成日吃白萝卜吃腻味了,可以换种新吃法,炸萝卜猪肉丸。

王桂花从柜中拿出陶罐,“家中还剩些,这些肉,要再捯饬下还能炼出些油!”

“好,那咱们现在做吧!到时候若是油不够,我就到师傅那把油罐拿回来,等弄好了再给他送回去。”

苏年年一边说着,一边挽起袖子,干劲十足。

她伸手将放在地上的大白萝卜抱到院中去洗,王桂花则将洗干净的萝卜切成细丝,往锅里添了些水,等水烧开后将萝卜丝放了进去。

不一会儿,她见水焯的差不多便把萝卜丝捞出来,挤干水分后放在盆里。

以往王桂花也曾做过肉丸,所以无须苏年年多说,她就自顾自地剁起猪肉馅料。

苏年年不知想到什么,跑到鸡圈里转了一圈,拿了两个还热乎的蛋和野葱进来。

“奶,等会肉剁好了,把它们加进去,再倒些生姜水去腥,搅拌好再加面粉。”

刘艳听到厨房剁肉的声音,也进来帮忙,三人齐心协力,很快就把馅料搅拌均匀,开始炸丸子。

送完东西的几个萝卜头隔的老远,就闻到空气中弥漫的肉香味,苏子竹猜到奶肯定在弄好吃的,拉着苏子叶跑的飞快,兴奋地大喊:

“奶,你又做什么好吃的了!”

苏子宁和苏子敬忧心忡忡地走在最后,目光瞧见在厨房忙碌的苏年年后,脸上的担忧少了几分。

看这样子,应该没出什么大问题。

“大哥,二哥,快来尝尝,奶刚炸出来的肉丸子,可香可脆了!”苏子竹抓来个给苏子叶还有苏年年,还不忘招呼站在院中的两人过来吃。

王桂花看着一个个吃的满嘴流油的小家伙,眼角的皱纹里都是藏不住的笑意,“慢些吃,盆里还有这么多,今儿让你们吃肉丸吃个饱!”

苏年年踮起脚,想将手中的肉丸喂给奶奶,但奈何个子太矮,任凭她手伸到最长,也不过到王桂花的腹部,苏子敬笑着把人抱起来,这才成功投喂王桂花,“奶,你吃。”

又将另一只手上的肉丸喂给刘艳,“二伯娘,你也吃!”

苏子叶有样学样,喂了个给刘艳,用干净的那只手轻轻摸上她的肚子,奶声奶气说:“弟弟,你也吃一个!”

刘艳听完噗嗤一声笑了起来,手中捏丸子的动作都停了下来,盯着自己的肚子,脸上满是母性的光辉,“二伯娘替肚子里的弟弟谢谢我们叶哥儿,难为你还想着他!”

见弟弟受到表扬,苏子竹也不甘示弱,“弟弟,我喂你吃两个,等你出来,四哥带你去捉知了。”

娘说二伯娘到了夏天就会生娃娃,到时候他就抱着小弟去捉知了,摸一下就会叫,小弟肯定会喜欢。

刘艳笑的说不出话,王桂花盛出刚炸好的丸子,装了满满一碗,用个小碗盖在上面递给苏子宁。

“好了,宁哥儿,你和敬哥儿送些给柳道长他们,路上走快些,丸子冷了味道就没这么好了。”

两人接到命令,端着碗立刻跑了出去。

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