天厨食记

月湾的莎菈

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第32章 商业扩张,连锁布局

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华灯初上,\"食医斋\"二楼的雅室内,一位身着六品官服的中年人正在细细品茶。他的举止优雅,一看就是久居宫廷的人物。

\"赵大人远道而来,\"苏青柠亲自添茶,\"不知有何见教?\"

\"苏供奉的茶艺果然名不虚传,\"赵起放下茶盏,\"这'四季品茗法',在下闻所未闻,实在是令人耳目一新。\"

\"赵大人过奖了。\"

\"不知苏供奉可曾听说过'天香阁'?\"赵起突然问道。

苏青柠心中一动。天香阁是皇宫内专门供应茶点的机构,历史悠久,地位特殊。

\"听说过一些,\"她谨慎地说,\"不过都是些传闻。\"

\"呵呵,\"赵起笑了,\"在下正是天香阁的总管。这次来临安,就是为了......\"

他意味深长地看着苏青柠:\"为了寻找一些新的茶道技艺。\"

苏青柠放下手中的茶壶:\"赵大人的意思是......\"

\"很简单,\"赵起正色道,\"天香阁想要和苏供奉合作。\"

\"合作?\"

\"不错,\"赵起说,\"我们希望能在京城开设一家'食医斋'的分号,由天香阁全权负责经营。当然,技艺和配方都需要苏供奉亲自传授。\"

李玉竹在一旁听得心跳加速。这可是天大的机遇啊!能在京城开设分号,而且还是和天香阁合作,这意味着什么,她再清楚不过。

但她看到师父却面色平静,仿佛在考虑什么。

\"赵大人,\"苏青柠缓缓开口,\"不知天香阁为何会看中我们?\"

\"实不相瞒,\"赵起说,\"皇家最近对养生之道很感兴趣。而苏供奉的'食医'之术,正合圣意。况且......\"

他压低声音:\"听说苏供奉的'四季点心'和'养生茶',在临安可是供不应求啊。\"

\"原来如此,\"苏青柠点头,\"不过,天香阁想要的,恐怕不只是这些吧?\"

赵起眼中闪过一丝惊讶。他没想到苏青柠如此敏锐。

\"确实,\"他坦承道,\"我们更看重的是苏供奉的创新能力。这'四季品茗法'就很好地证明了这一点。\"

\"赵大人说得对,\"苏青柠微微一笑,\"不过在谈合作之前,我有几个问题想请教。\"

\"请说。\"

\"第一,天香阁打算以什么方式合作?\"

\"这个简单,\"赵起胸有成竹,\"天香阁出资金和人脉,苏供奉提供技艺和配方,利润对半分。\"

\"第二,\"苏青柠继续问,\"对于新品研发,天香阁打算如何处理?\"

赵起稍作沉吟:\"新品由双方共同开发,但需要先呈报天香阁审核。\"

\"最后一个问题,\"苏青柠看着赵起的眼睛,\"如果将来有其他皇亲国戚想要插手,天香阁能否保证我们的利益?\"

赵起脸色微变。这个问题直指要害,显然苏青柠对宫廷商业的复杂性很了解。

\"苏供奉果然深谋远虑,\"他正色道,\"这一点请放心,天香阁虽在宫中,但有祖制保护,外人不得干预。\"

苏青柠没有立即回答,而是又沏了一壶茶。这次她用的是一种特别的手法,茶香四溢,但又若有若无。

\"赵大人,\"她一边沏茶一边说,\"您觉得这茶如何?\"

赵起品了一口:\"好茶!香气内敛,回味无穷。这是......\"

\"这是我最近研制的'暗香'手法,\"苏青柠解释,\"看似普通,实则不凡。\"

她放下茶壶:\"我的条件是这样的。第一,'食医斋'在京城的分号,必须保持独立运营,天香阁只负责监管,不得干预内部事务。\"

\"这......\"

\"第二,\"她继续道,\"新品研发我们愿意配合天香阁,但核心配方必须由我方保管。\"

\"第三,\"她盯着赵起,\"利润分成我们可以让步,但要签订详细的契约,写明各方权责。\"

赵起沉默片刻,突然笑了:\"好!苏供奉不愧是经商奇才。这些条件,天香阁都可以接受。不过......\"

\"不过什么?\"

\"不过我还有一个小要求,\"赵起说,\"希望苏供奉能在开业前,为天香阁的几位老师傅指点一二。\"

苏青柠若有所思:\"赵大人是想......\"

\"没错,\"赵起点头,\"既然要合作,总要让他们服气才是。\"

\"有意思,\"苏青柠轻笑一声,\"赵大人是想借我的手,帮天香阁改革啊。\"

赵起神色一凛:\"苏供奉好眼力。\"

\"说说看,天香阁现在是什么情况?\"苏青柠给两人各添了一杯茶。

赵起叹了口气:\"说来惭愧。天香阁虽为皇家供奉,但近年来确实有些......\"他斟酌着用词。

\"固步自封?\"苏青柠接话。

\"正是,\"赵起苦笑,\"老师傅们都恪守祖制,不愿改变。可是......\"

\"可是现在的口味和要求都在变,对吧?\"

\"没错!\"赵起眼前一亮,\"尤其是年轻的皇子公主们,都喜欢新鲜的东西。但我们的老师傅......\"

苏青柠点头:\"所以你们找上我,不仅是为了技艺,更是为了带来改变。\"

\"苏供奉果然明察秋毫,\"赵起正色道,\"不知可有办法?\"

\"办法自然是有的,\"苏青柠说,\"不过,我需要提前了解一下这些老师傅的情况。\"

李玉竹立刻取出纸笔,准备记录。

赵起开始细数:\"天香阁共有八位老师傅。大师傅张淳,精通宫廷点心,在天香阁四十年......\"

\"等等,\"苏青柠打断,\"我想知道的是他们各自的性格特点。\"

\"这......\"赵起迟疑了一下,\"张师傅最是固执,认为宫廷茶点不该改变。二师傅李明最开明,但因为资历浅,说话不够分量......\"

苏青柠边听边在心里盘算。片刻后,她说:\"我有个建议。\"

\"请说。\"

\"不如这样,\"苏青柠说,\"等赏茶会结束后,我去京城之前,先邀请这些老师傅来临安。\"

\"来临安?\"

\"对,\"苏青柠解释,\"让他们亲自看看我们是如何把传统和创新结合的。比起生硬地改变,不如让他们自己感受和领悟。\"

\"妙啊!\"赵起拍案,\"这确实比直接对抗要好得多。\"

\"不过......\"苏青柠话锋一转。

\"苏供奉还有什么顾虑?\"

\"赵大人,\"苏青柠正色道,\"我需要你的保证。无论这次合作成功与否,天香阁都不能打压我们在京城的发展。\"

赵起神色一肃:\"这个我可以用人格担保。不过......\"

\"不过什么?\"

\"不过苏供奉也要答应我一件事,\"赵起压低声音,\"若是将来有人借天香阁的名义对付你们,还请及时告知我。\"

苏青柠若有所思:\"看来天香阁内部也不太平?\"

\"明人不说暗话,\"赵起叹道,\"确实有些人对天香阁的改革颇有微词。他们背后......\"

\"我明白了,\"苏青柠打断他,\"赵大人放心,我们不会让天香阁难做。\"

夜色已深,赵起起身告辞。临走时,他似乎想到什么:\"对了,还有一件事要提醒苏供奉。\"

\"请说。\"

\"最近京城来了不少西域商人,\"赵起意味深长地说,\"他们带来了一些奇特的香料,很受欢迎。\"

苏青柠眼睛一亮:\"多谢赵大人提醒。\"

送走赵起后,李玉竹有些担心:\"师父,这次的合作会不会太冒险了?\"

\"有险自然也有机遇,\"苏青柠走到窗前,看着远处的西湖夜色,\"而且,这正是我们需要的。\"

\"需要的?\"

\"没错,\"苏青柠转身,眼中闪着智慧的光芒,\"要想让'食医斋'真正发展起来,光靠临安一地是不够的。京城,才是最好的跳板。\"

她走到书案前,取出一张江山图:\"你看,如果我们能在京城站稳脚跟,再配合临安的基础,就能打造一个南北呼应的商业网络。\"

李玉竹恍然大悟:\"难怪师父答应得这么痛快!\"

\"不过,\"苏青柠神色凝重,\"在这之前,我们要先把赏茶会办好。传统、创新、各家茶道的融合,这场大戏必须完美演出。\"

\"为什么?\"

\"因为这不仅关系到我们和天香阁的合作,\"苏青柠意味深长地说,\"更是我们在江南茶界立足的关键。\"

她看向窗外:\"玉竹,你说那些西域商人带来的香料,会不会也是一个机会?\"

\"师父是想......\"

\"天下之大,不仅只有我们中原的茶道,\"苏青柠微笑,\"如果能把西域的香料和我们的茶道结合......\"

正说着,门外传来急促的脚步声。

\"师父!\"小厮匆匆跑来,\"刚收到消息,杭州知府要为赏茶会举办一场预热宴会,邀请城中各家茶商参加!\"

夜雨初歇,一辆马车悄然停在了\"食医斋\"后门。车上下来一个蒙面人,轻轻叩响了门环......

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