还有三天就过年了，乔冉闲来无事，在厨房里溜达着，心里琢磨着得研究些好吃的。
她想着那种需要花费很长时间烹饪的美食，现在多做一点放到空间里，以后就可以偷懒不做了。
她的目光在空间里的食材上扫来扫去，最后落在了角落里的一堆猪蹄上。
“炖蹄花？”乔冉自言自语道，越想越觉着这个主意不错。
于是，她兴致勃勃地从空间里搬出了很多猪蹄，打算大干一场。
为了把猪蹄处理干净，她从空间里拿出了煤气和喷火枪，刚准备动手行动，没想到季禾煜这时从外面走了进来。
乔冉有些意外地问道：“你不是还在忙自己的事情吗？怎么出来了？”
季禾煜微微一笑：“不值于一时，先帮忙把这些处理好再说。”
乔冉听了，心里一阵温暖。
她喜欢季禾煜就是这样，眼里有活，也知道事情的轻重缓急，从来不会让乔冉独自忙活。
乔冉也没推辞，笑着说道：“行，那我来教你怎么用这喷火枪烧猪蹄。”
说着，乔冉拿起喷火枪，向季禾煜演示起来：“你看，就这样握住，点火之后，对着猪蹄上那些没处理干净的毛烧一烧。”
季禾煜认真地看着，点了点头。
乔冉见他明白了，便放心地把喷火枪交给季禾煜，自己转身去准备其他的调料和食材。
厨房里，季禾煜专注地烧着猪蹄，乔冉则在一旁忙碌地准备着，两人默契地配合着，为即将到来的新年增添了一份温馨的气息。
季禾煜认真地拿着喷火枪，小心翼翼地对着猪蹄，一簇簇火苗舔舐着猪蹄上的杂毛，空气中弥漫着一股轻微的焦糊味。
他神情专注，眼神紧盯着手中的工作，确保每一处杂毛都被处理干净。
乔冉则在一旁有条不紊地准备着其他食材。
她将白芸豆仔细挑拣，去除坏的和干瘪的，然后用清水泡上。
接着把葱姜蒜细细地切成末，放入碗中备用。
处理好杂毛的猪蹄被放入锅中，乔冉倒入冷水，加入料酒和姜片，点火焯水。
随着水温的升高，锅里逐渐泛起浮沫，她熟练地用勺子将浮沫撇去。
焯水后的猪蹄捞出，用清水冲洗干净。
季禾煜在乔冉的指导下，将锅烧热，倒入少许油，放入猪蹄稍稍煎炒一下，增添香味。
随后，乔冉把煎好的猪蹄放入炖锅中，加入足量的热水，再把泡好的白芸豆也倒进去。
季禾煜帮忙盖上锅盖，乔冉调至小火，让它们慢慢地炖煮。
时间缓缓流逝，厨房里弥漫着诱人的香气。
乔冉时不时地打开锅盖查看一下炖煮的情况，用勺子搅拌一下，防止食材粘底。
经过漫长的等待，猪蹄变得软烂，芸豆也煮得绵软，汤汁变得浓稠且乳白。
蹄花汤在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，浓郁的香气弥漫在整个屋子里，让人垂涎欲滴。
乔冉轻笑着揭开锅盖，热气腾腾中，她小心地盛了一些出来：“阿煜，咱们中午就尝尝这新鲜出锅的蹄花汤。”
说完，把剩下的全部收入了空间。
乔冉手脚麻利地调了个蘸料，那蘸料色泽鲜艳，香味扑鼻。
她又往蹄花汤上洒了一把葱花，葱花在热汤的浸润下，散发出更加诱人的香气。
季禾煜迫不及待地坐在桌前，当他尝了一口蹄花汤后，眼睛瞬间亮得像星星。
他满脸惊喜地看着乔冉，声音中充满了赞叹：“姐姐，我从来都不知道，猪蹄还能这样好吃！在我们这，猪蹄都没什么人喜欢吃。”
乔冉听了，微微沉吟片刻：“阿煜，猪蹄的做法可多了去了。什么红烧猪蹄、卤猪蹄，每一种都有独特的风味。以后啊，我都做给你吃。”
季禾煜重重地点了点头，目光中满是信任和期待：“姐姐做的就没有不好吃的，我等着姐姐给我做更多好吃的猪蹄。”
他又夹起一块猪蹄，蘸着蘸料放入口中，细细品味着，饭桌上只有吃饭的声音
下午的阳光斜斜地照进厨房，乔冉站在一片光影之中，心里盘算着继续做些别样的美味。
她转头看向身旁的季禾煜：“阿煜，你去忙自己的事吧，这边我一个人能行。”
季禾煜皱了皱眉头，一脸不情愿地说道：“姐姐，我还是想在这陪你一起。”
乔冉笑了笑，耐心地劝道：“你先去把自己的事情处理好，忙完了再来帮我，好不好？”
季禾煜犹豫了一会儿，最终还是不情不愿地点了点头，一步三回头地走了。
乔冉看着他的背影，笑着摇了摇头，然后开始专心准备自己的美食。
她想了想，决定炖牛腩，而且一下子要做三种口味：西红柿炖牛腩、土豆炖牛腩、萝卜炖牛腩。
说干就干，她先从空间里把大量的牛腩拿了出来，将它们切成大小均匀的块状。
接着，她在大锅里倒满水，把牛腩块一股脑儿地放进去，点上火开始焯水。
随着水温的升高，水面上渐渐浮起一层白沫，她拿着大勺不停地把白沫撇去。
由于量实在太大，单靠一个炉灶根本来不及，乔冉又从空间里拿出了一个燃气灶，架上另一口大锅，同时进行焯水的工作。
焯水完成后，她把牛腩块捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
接下来，她开始准备配菜。
红彤彤的西红柿被切成小块，黄澄澄的土豆去皮切成滚刀块，白白胖胖的萝卜也被切成了均匀的块状，分别放置在不同的盘子里。
她在锅里倒入适量的油，等油热后，放入葱姜蒜爆香。
一口锅里放入西红柿块，翻炒出汁后加入牛腩块继续翻炒，再倒入适量的水开始炖煮。
另两口锅里，她先把牛腩块炒至表面微黄，然后加入土豆块和萝卜块一起翻炒，同样加入水开始炖煮。
随着时间的推移，厨房里弥漫着越来越浓郁的香味。
乔冉不时地查看火候，搅拌锅里的食材，确保每一块牛腩都能充分吸收汤汁的美味。
当夜幕悄然降临，厨房里的灯光显得格外温馨。
乔冉忙碌了一整天，终于将三种口味的炖牛腩全部完成。
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