“真的假的？赶紧去看看，是什么好吃的！”
“走走走，一起去看看，可不能错过了！”
听到这个消息，原本围在萧晨摊位前的顾客们，有不少人立刻被吸引了过去，像是被磁铁吸引的铁屑，纷纷朝着马可·皮埃尔·怀特的摊位涌去。
“哼！我就知道他不会那么好心，说什么停业，其实就是偷偷摸摸地去准备新的食材了，真是个老狐狸！”
易百味冷哼一声，一副“一切尽在我的掌握之中”的得意模样，仿佛他早就预料到了这一切。
“新料理？”
萧晨听到这个消息，心中也燃起了一丝好奇，他很想知道，马可·皮埃尔·怀特这位被誉为“现代烹饪之父”的大师，究竟会拿出怎样的料理来应对这场突如其来的挑战呢？
“你们帮我看着摊子，我出去一下，很快就回来。”
萧晨突然解下身上的围裙，递给叶琳佳，对着叶琳佳和易百味说道。
“你去哪儿啊？现在正是生意最忙的时候，你可不能走开啊！”
易百味连忙问道，语气中带着一丝焦急。
“我去马可·皮埃尔·怀特的摊位看看，看看他推出了什么新料理。”
萧晨撂下一句话，头也不回地就离开了，留下了一脸茫然的易百味和叶琳佳。
“喂……”
叶琳佳刚想说什么，立刻就被顾客的点餐声打断了。
“您好，我要两份‘喷泉牛杂’，加葱加香菜，再加一份萝卜，麻烦快一点！”
“好的，您稍等，马上就好。”
叶琳佳微笑着回应，手上迅速地开始打包，只能在心里默默吐槽萧晨：
“这个家伙，都什么时候了，还有心思去管别人的料理！”
幸好萧晨来得快，排在他前面的人不多，很快就快要到他了。
只见马可的摊位前摆着6个锅子，每个锅中都煮着什么东西。
萧晨不用看也不知道，马可要做的料理是什么了。
牡蛎绸带面。
马可餐厅的招牌菜之一。
6个锅子分别都有自己的用处。
六个锅子，各司其职，像是一个精密运转的交响乐团，每个乐器都演奏着不同的音符，共同谱写出一曲美味的华章。
1号锅中，白葡萄酒醋、白胡椒和切成细丝的洋葱，在小火的慢炖下，逐渐释放出辛辣而又酸甜的香气，这是整道菜的灵魂所在，为最终的成品注入一丝清爽和刺激。
2号锅里，沸水翻滚，热气蒸腾，几缕白色的水汽在空中飘散。鸡蛋宽面在其中上下翻飞，如同在水中嬉戏的游龙，等待着最佳的出锅时机。
3号锅中，则是另一番景象。切成细丝的黄瓜，在加入了盐、黄油和少量清水的锅中，以小火慢煮，保持着翠绿的色泽和爽脆的口感，为整道菜增添了一抹清新的色彩。
4号锅，静静地躺着融化的黄油，像一块金色的镜子，倒映着周围忙碌的身影。它静候着面条的到来，为它裹上一层金色的外衣。
5号锅中，清水煮着饱满的蚝壳，它们静静地躺在锅底，像一个个等待被开启的宝藏，等待着最终的绽放。
最后一个锅，也是最关键的一个锅。少量的清水，加入一点点海盐，用恰到好处的温度，小心翼翼地煮着新鲜的生蚝。火候的掌握至关重要，多一分则老，少一分则腥，只有恰到好处，才能激发出蚝肉最鲜美的滋味。
出餐的过程，更像是一场精彩的表演。
马可的动作迅速而优雅，如同一个经验丰富的指挥家，掌控着整个厨房的节奏。
他用叉子捞起一束煮好的面条，在融化的黄油中轻轻一转，面条便乖巧地蜷成一个椭圆，稳稳地落在已经准备好的蚝壳中。
随后，用镊子夹起一颗煮好的生蚝，小心地放在面条上，再点缀上几根翠绿的黄瓜丝，如同画龙点睛一般，让整道菜瞬间变得生动起来。
接着，再用勺子舀起一勺熬制好的醋汁，均匀地淋在生蚝和黄瓜丝上，整个过程行云流水，一气呵成。
最后点缀上几颗鱼子酱，这道米其林三星餐厅的招牌菜就完成了。
从煮面到淋汁，整个过程必须在三十秒内完成，这不仅是对厨师技艺的考验，更是对顾客的尊重。
时间稍长，黄油会凝固，失去润滑的口感；生蚝会返腥，影响整体的风味；面条会糊掉，失去劲道的口感；黄瓜丝会出水，影响美观和口感。
整道菜，就如同一个脆弱的艺术品，经不起丝毫的怠慢。
马可在两名助手的配合下，精准的如同在流水线上操作的机器，每一个动作都恰到好处，每一个步骤都衔接得天衣无缝。
起码在萧晨观察的这段时间里，他没有看到任何失误，每一份出品都保持着完美的状态。
很快就轮到了萧晨，马可见到是他，明显一愣，随即笑道：“怎么，萧大厨还要自己排队买东西吃吗？”
萧晨微笑着回应道：“饿了，刚好尝尝马克大师的招牌菜。”
“你知道这道菜？”马可有些惊讶。
“我曾经光顾过您的餐厅。”
两人虽然在聊天，但马可手上却一点没有停下，说话间，一份“牡蛎绸带面”已经送到萧晨手上了。
“谢谢。”
“下一位。”
萧晨和马可并没有多聊，直接付钱走人。
他走到一旁，张大嘴巴，一口将这份“牡蛎绸带面”送进了口中。
细细品尝和他在餐厅中吃到的，有没有什么不同。
“嗯……”萧晨闭着眼睛，细细品味着口中的味道。
面条爽滑，带着淡淡的黄油香气，生蚝鲜嫩多汁，没有一丝腥味，黄瓜丝清爽解腻，醋汁酸甜适中，恰到好处地将所有食材的味道融合在一起。鱼子酱在口中爆开，带来一丝海洋的咸鲜，将整道菜的口感提升到了一个新的层次。
“和在餐厅里吃到的，几乎一模一样。”萧晨睁开眼睛，心中暗自点头。
马可不愧是米其林三星大厨，即使是在这种环境下，也能将菜品的品质控制得如此完美，确实有两把刷子。
回到摊位，正在忙活的易百味问起：“马可做得是什么新料理啊？”
“牡蛎绸带面。”萧晨随口回答道。
“牡蛎绸带面？！”
易百味突然大叫一声，匆匆放下手中的活，朝着马克的摊位走去。
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