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第48章 野原家的炸酱面飘香记

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春日部的傍晚,夕阳的余晖给野原家的小屋披上了一层暖橙色的纱衣。忙碌了一天的美伢决定给家人做一顿美味的炸酱面。这个消息像一阵春风,瞬间让家里充满了期待的氛围。

“炸酱面!炸酱面!我最喜欢吃炸酱面啦!”小新兴奋地在客厅里转圈圈,仿佛已经闻到了炸酱面那诱人的香味。

美伢系上围裙,走进厨房,从冰箱里拿出肥瘦相间的五花肉、鲜嫩的黄瓜、水灵的豆芽和香气扑鼻的大葱。她先把五花肉切成丁,那娴熟的刀法,让肉丁大小均匀,仿佛一件件精美的工艺品。接着,将黄瓜切丝,豆芽洗净,大葱切成葱花,一切准备就绪。

美伢把锅烧热,倒入适量的油。当油开始微微冒烟时,她把肉丁放入锅中。瞬间,锅里响起“滋滋”的声音,肉丁在油中欢快地跳跃,逐渐变得金黄,肉香也随之弥漫开来。小新闻到香味,忍不住跑进厨房,趴在门边探着头问:“妈妈,炸酱什么时候好呀?我都快流口水啦!”

“快啦,小新,你先出去,这里油烟大。”美伢一边翻炒着肉丁,一边说道。

美伢往锅里加入豆瓣酱,继续翻炒。豆瓣酱的浓郁香气与肉香完美融合,让整个厨房都沉浸在这诱人的味道中。她又加入适量的生抽、老抽、白糖和少许清水,搅拌均匀后,盖上锅盖,小火慢炖,让炸酱充分吸收调料的味道。

与此同时,广志在一旁帮忙煮面。他把水烧开,放入面条,面条在锅中翻滚,像一群欢快的小精灵。广志用筷子轻轻搅拌,防止面条粘连。不一会儿,面条就煮好了,他把面条捞出来,过了凉水,沥干水分后放入碗中。

“爸爸,面条煮好啦,我要加好多好多炸酱。”小新在一旁催促道。

这时,美伢的炸酱也做好了。她把炸酱浇在面条上,再放上黄瓜丝、豆芽和葱花。一碗色香味俱全的炸酱面就呈现在眼前。

“哇,看起来好美味呀!”小新迫不及待地拿起筷子,搅拌着面条,让每一根面条都裹上浓郁的炸酱。他夹起一大筷子面条,放入口中。“嗯,妈妈,这炸酱面太好吃啦!炸酱咸香可口,面条劲道爽滑,黄瓜丝和豆芽又增添了一份清爽,简直是人间美味!”小新一边吃,一边含糊不清地夸赞着,脸上洋溢着幸福的笑容。

“哈哈,好吃就多吃点。”美伢看着小新满足的样子,心里充满了成就感。

广志也吃了一口,点头称赞:“美伢,你的手艺还是这么棒,这炸酱面的味道,和外面餐馆的有的一拼。”

一家人围坐在餐桌旁,开心地吃着炸酱面。夕阳的余晖透过窗户洒在他们身上,仿佛为这温馨的画面添上了一层金色的滤镜。在这个平凡的春日部傍晚,野原家的炸酱面不仅填饱了家人的肚子,更传递着浓浓的爱意,成为了小新心中最温暖的回忆。

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