我就做个蛋炒饭,你管我叫厨神?

酉前

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第9章 供不应求,开启预售

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“一号桌,再加一份炒饭!”

“二号桌,再加两份炒饭!”

“三号桌,再加五份炒饭!”

“四号桌说还剩多少炒饭,他全要了!”

“五号桌不同意!”

“六号桌的客人问炒饭怎么还没上,他要饿死了!!!”

今天的小馋猫只有三个人。

原本是服务员的小橘到后厨帮忙,田青禾今天充当服务员。

田青禾想过今天中午的饭肯定不够卖,但真没想到会这么不够卖!

传菜口就没有关上过,小橘探出头来:“店长,没饭了!”

这已经是今天中午第三次没饭了。

蔡小虾的蛋炒饭要用隔夜饭。

小馋猫本来就有自己的固定客源,第一波来的时候,隔夜饭就直接卖完了。

但蛋炒饭实在是太好吃了,导致第二波客人来的时候,第一波客人还在加单。

后厨没有那么多隔夜饭,田青禾想找蔡小虾商量商量,没办法,这是行业规矩,后厨的事全归主厨管。

没想到蔡小虾还挺好说话,虽说他的蛋炒饭只能用隔夜饭,但今天新蒸出来的米饭放冰箱冷冻十分钟,效果不会差太多。

田青禾还打了个提前量,新米饭放冷冻的时候,就已经让小橘又新蒸了两屉……

没想到的是,昨天的隔夜饭,今天的新饭,还有刚蒸出来的饭,全部卖光了!

“虾米哥说他还能再做,但现在再蒸的话,估计得一会儿了……”小橘从来不知道后厨能这么忙。

她就只是负责打鸡蛋装米饭再把炒好的饭送到传菜口,就快累死了。

反观蔡小虾,倒是干得热火朝天,不知疲倦……

田青禾看看后厨,再看看前面的嗷嗷待哺的人山人海,也只能下定决心:“今天中午先就这样,你们赶紧把剩下的饭炒出来,外面我来搞定。”

传菜口一关上,前面的人就彻底炸了锅了!

“我的饭!”

“我的饭!”

“我的饭!”

“好了好了,诸位诸位,”田青禾也没想过今天中午是这种阵仗,扯着嗓子喊是已经不行了,直接站在椅子上:“今天我们准备不周,后厨实在是没饭了!”

“我不管!我先来的!”

“你去一边子去!明明是我先来的!”

“你先来的,但你已经吃过了啊!”

“少废话,老子给家里人带饭不行吗?”

“老板娘,没饭就赶紧去做!没米我去给你买!!!”

“我不管哦!我可是你家的常客!你这样我可不来了!”

人群声直接把田青禾的声音淹没,田青禾哭笑不得。

有一说一,刘威的手艺是不错的,所以才能圈下这些常客。

当然,这里面也不乏是冲她这个老板娘来的。

但今天,可没有一个人正眼看她一眼,都在看传菜口……

“好啦!”田青禾实在没办法,只能拿起店里的音响喇叭:“诸位,实在是不好意思,今天确实是我们准备不周,米没有了可以买,饭没有了可以蒸,鸡蛋没有了也可以再送,但大家把我们的厨师累跨了……那大家以后可就吃不到这么好吃的炒饭了!”

不得不说,田青禾作为曾经的职业经理人,现在的小馋猫店长,还是有两把刷子的。

这两句话一出,人群果然暂时安静下来。

但很快又乱起来……

“那我们已经点了的饭怎么办?”

“那我们这些排队排了一中午的呢?”

“就是啊!我可以加钱!先给我做!”

“不就是钱吗?老子也加!”

田青禾点点头,心中早有主意:“大家放心,已经点单的,就在店里稍等一下,我们都会做出来,而没有点单的客人也可以来柜台找我拿一个号,晚上或者明天大家直接来用餐就可以。”

“至于加钱,大家就不要起哄了,我们小馋猫的蛋炒饭只卖十块,鸡蛋和大米不涨价,我们永远不涨价!好不好?!”

果然有效!

“行!为了不把大厨累垮,今天就算了!”

“我看在老板娘的份上,拿个号算了!”

“晚上我还来,再没饭我可砸场子啦,哈哈!”

“老板娘霸气,刚刚的话我录下来了,作为证据,哈哈!”

“等等!我要办会员!减价不减价我无所谓,以后我要第一个吃!”

“对对对!我也要办会员!”

田青禾累了:“不好意思,暂时没有开放会员服务……”

千求万饶的,好不容易把餐厅里等待的客人都高高兴兴的送走,还留着的就是最后的二十来份单子。

万幸,田青禾并没有开启今天的外卖配送服务,不然还指不定乱成什么样子……

“晚上先预卖了两百份,”田青禾拿着一沓单子来到后厨,靠在门上长出一口气,冲灶台上的蔡小虾喊:“你做的过来吧……”

小馋猫对面是大肥狗餐厅。

这里是自助打饭餐厅,米饭两块,素菜五块,荤菜八块,大荤十二块,算是整条美食街卖的最好的餐厅。

同时也接一些公司的盒饭订餐,根本不是小馋猫能比的,但此时大肥狗餐厅的经理吴能脸上却是很难看。

“经理,”旁边的助理看出吴能脸色难看:“小馋猫她们家这应该就是回光返照,毕竟有您出手,她们蹦跶不了几天……”

“你见过回光返照还带预售的吗?!!”吴能一拍玻璃:“这个该死的刘威,给他打电话!”

“哎哎哎!我这就打,这就打!”助理孙易赶紧打电话:“喂……啊?什么?啊?”

挂断电话,孙易凑在吴能耳边:“吴经理,刘威那边说他已经辞职了,现在在小馋猫做饭的……不是他。”

“什么?”吴能没想到是这种结果:“那做饭的是谁?”

“刘威也不知道对方什么来头,只知道名字叫个蔡小虾,说是炒饭还挺好吃的……”孙易说道。

“去特么的!一个炒饭能有多好吃?”吴能被气笑:“你去搞一份,我倒要看看这个田青禾还能耍什么花招!”

孙易办事效率挺高,也很会办事,没有去小馋猫,而是瞅准了谁拎着炒饭从里面出来,花高价买了一份。

五分钟后,吴能一拍桌子:“还真特么挺好吃!!!”

“我不管你用什么办法,我要拿到这个小虾菜的全部资料!!!!”

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