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第79章 过年那些事

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方忆 修改于5.8

不过,小美最喜欢她爸做的焖黄花鱼,实在是太好吃了,就算没有鱼肉,用汤汁泡米饭也非常美味,而她妈中午通常也不会再做其他多余的菜了。

晚上的年夜饭很是丰富,主食有大白馍、豆包、年糕和炸油饼。全家人围坐在小炕桌前,一张不大的长方形紫红色实木炕桌上,摆满了八九个凉盘和热菜。小美父亲喝着小酒,小美妈和孩子们则喝着汽水等饮料,大家举杯共饮,说着团聚和祝福的话,场面十分热闹温馨。

等发完了压岁钱,她和妹妹就出去找小伙伴玩了。她妈和大姐、二姐留在家里帮忙收拾餐桌,整理屋子。在新年钟声响起之前,大人们都会洗干净手脸,换上新衣服。

晚饭后,小美母亲还有许多事情要做,不是清洗碗碟擦洗着桌子灶台,就是坐在地下的小木凳上洗一大盆刚刚换下来的脏衣服。与此同时,小美的哥哥和姐姐们则忙碌地开始准备包饺子。

因为在九原这个地方,有着一个特别的习俗——十二点放鞭炮、吃饺子。而且无论是大人还是孩子,都需要熬夜守岁。要是感到困倦,随时可以合衣躺下稍作休息,但不能睡得太沉,因为凌晨两三点的时候,小美姐妹还得起来准备包初一早上吃的饺子呢。

小美长大后和二姐成为了家里包饺子的主力军。每次包的饺子,几乎都是羊肉胡萝卜馅的。这些胡萝卜和羊肉都是年前早准备好的,胡萝卜擦成丝用开水焯过,然后握成团被冻在外面的小凉房里。由于天气寒冷,胡萝卜变得硬邦邦的,就像一个个大冰球。剁好的羊肉也是如此,硬得像石头一样。

而包饺子的面都是母亲和的,面总是特别硬,擀起来相当费劲,所以没人愿意擀饺子皮。小美哥方锦程在家时,基本和她二姐方小莉轮流上阵擀皮。

她哥下乡后,就由小美和二姐擀皮了,一个擀皮,一个包馅,相互配合的倒不错。

“妈,您怎么每次都把面和得这么硬啊?”有一次,连平时好脾气的方小莉都忍不住的抱怨起母亲和的面来。

“就是,硬得像石头一样,真难擀!”小美也跟着附和,结果引来了她母亲的一顿训斥:“你懂什么?不和的硬一点,饺子皮塌了怎么办?这饺子可是要放一晚上的,案板上多撒点面粉啊,千万别让饺子粘底了!”

现在想想,她母亲说得确实没错,然而那时的小美又怎么会知晓这些生活常识呢?她总是满心怨愤地抱怨母亲和的面太硬,以至于擀饺子皮成为了她最为痛苦的事情。

每一年的春节,小美母亲总是家里最为忙碌的那个人。大人和孩子们盖了一整年的被褥外罩,都需要被拆卸下来,然后放在搓板上,用肥皂或者洗衣粉仔细地清洗干净。清洗过后,这些被褥外罩会被拿到院子里晾晒,直至完全干透。最后,母亲还需要将它们按照原来的样子重新缝好。

而母亲最为忙碌的时刻,莫过于给大人和孩子们制作新衣服的时候了。不过,小美家除了她哥方锦程之外,其余都是女孩子,所以做衣服相对来说也比较简单。通常情况下,小美母亲会给她们缝制红条绒布的外罩来穿。然而,小美却对那种红色的俗灯芯绒布料深感厌恶,简直难以忍受穿在身上。

“怎么就你事多,你大姐、二姐,还有你妹妹,她们谁都没说什么。”小美母亲皱起眉头,看着三女儿方小莉美,语气中带着些许不满。

对于三女儿不喜欢穿红色衣服这件事,小美母亲实在是有些难以理解。在她的观念里,女孩子们穿红色的衣服既漂亮又喜庆,怎么看都好看。可偏偏她家三女儿却对红色衣服毫无兴趣,甚至有些抗拒。

“妈,明年能不能换个颜色啊?”

有一年,方小美实在忍无可忍,似乎也知道自己这样会遭到母亲的训斥,但还是鼓起勇气说道。

小美母亲听了,心中很是不悦。她觉得三女儿就是在故意挑刺,其他姐妹都能接受的事情,为什么到她这里就不行了呢?

她正要训斥三女儿时,就听二女儿方小莉也插话道:“妈,我们都长大了,穿这么鲜艳的红色,是觉得有些怪怪的。。。”

“商店里的红灯芯绒布最便宜,一起买的话,还能更便宜一点。”

见二女儿这样说,小美的母亲这才说出了实情。没办法,他们家经济条件不允许。

等工作后,小美能自主买衣服的时候,她几乎没买过鲜红色的衣服,因为她从小就对那种颜色有了心结,怎么看都不舒服。

丰市的风俗习惯与九原市相差也不多,毕竟它们同属一个地区。不过,或许是因为地处乡村的缘故,每年过春节,村民们都会在自家的院子里垒起一座旺火。

当除夕夜的家宴结束后,全家人都会穿上厚厚的外套,戴上帽子和围巾,兴高采烈地来到院子里观赏旺火。在院子的正中央,早已堆砌起一个巨大的炉灶,炉灶内的火焰熊熊燃烧,干木柴在火中噼里啪啦的作响,火势异常的旺盛。

黎远山和黎大海站在旺火前,兴致勃勃地不时点燃一两个大炮仗,然后用力扔向远处。伴随着“砰”的一声巨响,炮仗在空中爆炸,绽放出绚丽多彩的火花。暄暄和晓晓这对小兄弟也不甘示弱,他们时不时地往旺火里丢几个小鞭炮,然后像受惊的兔子一样,迅速躲到站在门口的大人们身后。

“妈妈,快看!爸爸放的烟花好漂亮啊!”在孩子们兴奋的呼喊声中,美丽的烟花在夜空中不断绽放,如同一朵朵盛开的花朵,五彩斑斓,美不胜收。周围的鞭炮声此起彼伏,仿佛在为这欢乐的时刻欢呼助威。

随着零点钟声的敲响,新的一年正式来临。大人和孩子们纷纷开始互相拜年,彼此道着“过年好!”祝福声、欢笑声交织在一起,构成了一幅温馨而欢乐的画面。

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