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第95章 铁锅炖大鹅

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漾漾倒也不意外。

这几日她给虎崽崽喝奶喝灵泉水,小家伙可喜欢她了。

凡是喝过她给的灵泉水的未开灵智的动物,就没有不喜欢她的。

“不麻烦,那窝继续养崽崽一段时间叭。”

【多谢。】

公虎驮着漾漾和虎崽崽,把他们又送回了赵自强面前。

赵自强等在外面也没闲着,抓到了只大白鹅。

父女俩收获颇丰,开开心心地下山回了家。

漾漾看出来了这只大白鹅就是她空间里养的。

回到家,她就让爹爹把大白鹅宰了。

刚好做出来的肉菜都吃完了。

那她可以做铁锅炖大鹅吃了!

她的小锅太小了,今天得用大锅。

漾漾一做硬菜,孙香莲就眼睛亮亮地站在一旁等着给她打下手。

漾漾翻找了下剩下的食材。

土豆有,小白菜还有一颗。

没有粉条和板栗,那只能揉面做成面条放进汤里了。

“漾漾,需要娘做些什么?”

孙香莲迫不及待地问着。

漾漾拿了个小盆,舀了面粉进去,递给娘亲。

“娘亲帮忙揉面叭,要切成面条放进炖大鹅的汤里。

吸收了汤汁哒面条灰常好吃!”

漾漾说着,像是想起了那美味的味道,舔了舔嘴唇。

孙香莲看着女儿这小模样就像是以前吃过铁锅炖大鹅似的,心里闪过一抹疑惑。

但她没细想,笑着接过面盆就加水揉面了。

漾漾把土豆和白菜,还有生姜拿去院子里清洗削皮,又去后院拔了一把小葱过来。

她小手小归小,削皮还是挺利索的。

现在爹娘都不会特别限制她用刀子了,只会再三叮嘱她要小心,不要划到手。

漾漾处理好几样食材,赵自强也已经把大鹅处理好了。

“爹爹,在介里切块叭,要泡出血水。”

漾漾扯着小奶音喊了一声。

“好。”

赵自强把砧板和菜刀拿到院子里,刀起刀落三两下就把大鹅切成块了。

漾漾舀水泡着鹅块,简单清洗了一遍继续换水泡着。

“漾漾,土豆白菜和生姜要怎么切?”

赵自强洗了砧板和菜刀问女儿。

“土豆切成片片,白菜切成丝丝,生姜切成片片。”

“好。”

赵自强三两下切好,漾漾又换了一次水。

“爹爹帮忙把介个端进厨房叭。”

漾漾指着泡着鹅块的盆。

赵自强应下把东西都送进了厨房里。

孙香莲已经把面团揉好了,准备切成面条丝了。

漾漾让爹爹帮忙舀水在大锅里,就把清洗好的鹅肉倒进去,又放了几片生姜片,葱结进去,为了彻底把腥味去干净,她又倒了酒进去。

很快水沸腾了,漾漾把浮沫捞了,把鹅块捞出来用热水冲洗干净后沥干。

漾漾看了一眼娘亲那里,娘亲已经把面条切成面条丝了。

“爹爹娘亲,你们出去休息叭,漾漾来做菜。”

漾漾笑眯眯地撵人了。

孙香莲还想着跟女儿学学这道菜呢。

“好吧,那爹娘出去了,要帮忙的时候喊一声。”

孙香莲拍拍女儿就跟着赵自强出去了厨房。

厨房门一关上,漾漾就从空间里拿出了大豆油倒进锅里,又放了点猪油混合进去。

接着她抓了一把冰糖放进锅里炒出焦糖色。

家里缺的东西有点多,她不把爹娘支出去都没办法从空间里拿冰糖和豆瓣酱出来了。

冰块炒出焦糖色后,她双手抱着盆,把鹅肉倒进了锅里。

漾漾哼哧哼哧地抱着锅铲翻炒了一会儿,等鹅肉表面金黄了,就把葱姜蒜干辣椒八角这些香料放进去继续翻炒。

等差不多了,她从空间里拿出了豆瓣酱瓶子,舀了一大勺放进锅里再接着翻炒。

到这一步,香味已经散发出来了。

漾漾吸吸鼻子,美滋滋的。

在院子里坐着的赵自强和孙香莲也闻到了这股香味,肚子里的馋虫都引得咕咕叫了起来。

大黄更是忙着把小狗饭盆从窝里叼出来,甩着大尾巴等着开饭了。

漾漾抱起酒瓶在锅边淋了一圈酒,香气更甚。

接着她加了生抽老抽,盐和胡椒粉。

生抽和老抽她放在竹筒里装着,在厨房里放着的。

上次娘亲还问她这是哪里来的。

她仍然说是在山上发现的。

至于为何会在山上发现生抽老抽,发现这两样东西合不合理这件事,漾漾没多想。

漾漾翻炒了一会儿,倒了沸水进去没过鹅肉,就盖上了盖子。

她呼了口气,跳下小板凳,踮着脚脚拉开了厨房的门,蹦蹦跳跳地出去了。

“爹爹娘亲,大鹅在煮着了,等煮得差不多了就可以把土豆,白菜还有面条放进去啦。”

厨房门一打开,香味简直是扑鼻而来。

孙香莲抱着蹦过来的女儿,笑道,“爹娘今日又有口福了,漾漾真厉害。”

“嘿嘿,娘亲爱夸漾漾,漾漾都不好意思啦。”

小丫头趴在娘亲怀里害羞地蹭着小脸。

孙香莲和赵自强被小丫头萌得笑了起来。

等笑过了,漾漾想起瘟疫的事儿,问起了爹爹。

“爹爹,您可几道镇上哒瘟疫源头是森莫鸭?”

漾漾这问题问得有些猝不及防。

赵自强愣了下仔细想了想,“瘟疫源头啊?这个爹爹之前听王大夫提过一嘴。

这几个月旱灾,大家都没什么粮食吃,河流的水也逐渐干涸。

有些人因为口渴会去喝臭水沟里的水。

王大夫说平时咱们胡乱吃到脏东西,身体都会受不了,更别说旱灾的时候了。

听说隔壁村就有人因为喝了臭水沟的水,还吃了只老鼠死了的。

至于镇上瘟疫的源头,爹爹也不好说得很肯定,但肯定跟那些百姓胡乱吃了东西有一定的关系。”

漾漾闻言,小脸皱巴了起来。

如果是这样的话,那她能做什么呢?

她总不能跑去镇上让百姓们别乱吃东西叭?

除非袁墨哥哥的父亲跟大家这么说,兴许大家还会听一下话。

算了,她晚上还是再去镇上一趟看看情况叭。

赵自强不知道女儿的想法,他揉揉她的小脑袋。

“漾漾怎么会突然这么问?是不是担心镇上的瘟疫解决不了,咱们就没法去镇上了?”

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