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第122章 品牌升级与潜在危机

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在成功摆脱林宇轩的纠缠后,陆颜得以全身心投入到“臻味雅境”的品牌发展中。随着各分店的生意日益兴隆,陆颜敏锐地察觉到,是时候对品牌进行一次全面升级,以巩固市场地位并吸引更多层次的消费者。

这天,陆颜召集陆君、陆瑶以及各部门负责人,在公司会议室召开品牌升级研讨会。

陆颜站在会议室前方,神情专注地说道:“各位,目前‘臻味雅境’在市场上已经取得了初步成功,但我们不能满足于此。为了应对日益激烈的市场竞争,提升品牌的竞争力,我认为我们需要进行一次全面的品牌升级。大家先谈谈各自的想法。”

市场部主管率先发言:“陆总,我觉得品牌升级首先要从品牌形象入手。我们可以重新设计品牌标识,让它更具现代感和辨识度。同时,更新宣传口号,突出我们品牌的独特卖点,比如强调我们对食材品质的严格把控以及菜品的创新融合。”

陆颜点头表示认同:“这是个不错的方向。品牌标识和宣传口号是消费者对我们品牌的第一印象,必须要精心设计。研发部呢,在产品方面有什么想法?”

研发部主管推了推眼镜,说道:“陆总,根据市场反馈和我们的调研,消费者对于健康、个性化的食品需求越来越高。我们计划推出一系列有机食材制作的菜品,同时,为顾客提供定制化的菜品服务,满足不同消费者的口味和营养需求。”

陆颜眼睛一亮:“这个思路很好。在保证高端品质的基础上,迎合健康和个性化的市场趋势,能让我们的品牌更具吸引力。运营部,你们在服务和店铺运营方面有什么建议?”

运营部主管清了清嗓子,说道:“陆总,我们考虑在各分店增加一些个性化的服务项目,比如为顾客举办专属的美食派对,根据顾客的需求定制派对主题和菜品。在店铺运营方面,我们可以引入智能化系统,提升点餐、上菜的效率,同时优化店内的环境布置,营造更舒适、高端的用餐氛围。”

陆颜微笑着说:“大家的想法都很有建设性。品牌升级是一个系统工程,涉及到品牌形象、产品、服务等多个方面。接下来,各部门要根据今天讨论的内容,制定详细的方案。”

然而,就在品牌升级计划紧锣密鼓推进的时候,陆君带着一份市场调研报告,神色凝重地走进了陆颜的办公室。

“姐,这份报告显示,最近市场上出现了一些模仿我们‘臻味雅境’的品牌。他们不仅在菜品风格上模仿,连店铺装修和宣传方式都有很多相似之处。这可能会对我们的品牌形象造成一定的影响。”陆君将报告递给陆颜。

陆颜仔细翻阅着报告,眉头逐渐紧锁:“这些模仿者的出现确实是个麻烦。他们可能会误导消费者,抢占我们的市场份额。你觉得我们该怎么应对?”

陆君思考片刻后说:“姐,我们可以先收集证据,通过法律途径追究他们的侵权责任。同时,加快我们品牌升级的步伐,突出我们的品牌特色和优势,让消费者更容易区分我们与模仿者。”

陆颜点头:“法律途径是必要的,但这需要一定的时间和精力。在这期间,我们要加大品牌宣传力度,让消费者更加深入地了解‘臻味雅境’的品牌价值。你和市场部沟通一下,制定一个强化品牌宣传的方案。”

陆君离开后,陆瑶也忧心忡忡地走进办公室:“姐,我听说了模仿品牌的事。这会不会影响我们的品牌升级计划啊?”

陆颜安慰妹妹道:“瑶瑶,别担心。这虽然是个挑战,但也能促使我们更快地完善品牌升级。我们要把这次危机转化为提升品牌竞争力的契机。你在一线服务,多收集顾客对这些模仿品牌的看法,看看他们是如何混淆消费者的。”

陆瑶坚定地点点头:“好的,姐。我会留意的。”

接下来的几天,陆颜一边关注着品牌升级方案的制定,一边与法务部门沟通处理模仿品牌的侵权问题。

“李律师,关于这些模仿品牌的侵权证据,我们收集得怎么样了?”陆颜在电话中询问法务负责人。

李律师回答道:“陆总,证据收集工作正在顺利进行。我们已经整理了大量关于他们在菜品、装修、宣传等方面模仿我们品牌的资料。不过,要真正通过法律手段解决问题,还需要一些时间。”

陆颜说道:“好的,李律师。一定要确保证据的充分性和有效性。同时,加快推进法律程序,不能让这些模仿者继续损害我们的品牌利益。”

与此同时,陆君和市场部制定的强化品牌宣传方案也新鲜出炉。

“姐,这是我们制定的强化品牌宣传方案。我们计划在各大媒体平台上投放一系列品牌宣传广告,突出我们的品牌历史、独特的制作工艺以及严格的食材筛选标准。同时,举办一系列线下活动,如美食文化讲座、高端品鉴会等,邀请消费者和媒体参与,提升品牌的知名度和美誉度。”陆君向陆颜详细介绍方案内容。

陆颜认真听完后,说道:“方案很不错。在宣传过程中,要注重与消费者的互动,让他们真正感受到‘臻味雅境’的品牌魅力。另外,要结合品牌升级的内容,提前预热我们即将推出的新菜品和新服务。”

随着品牌升级和应对模仿品牌措施的推进,“臻味雅境”在市场上的影响力逐渐提升。然而,新的问题又接踵而至。

“陆总,最近有部分顾客反映,我们一些分店的服务质量有所下降,员工的态度不够热情,上菜速度也变慢了。”运营部主管焦急地向陆颜汇报。

陆颜严肃地说:“这是个严重的问题。品牌升级的同时,我们不能忽视基础的服务质量。你去调查一下,是管理出现了问题,还是员工培训不到位?”

运营部主管立刻展开调查,很快就有了结果。

“陆总,经过调查发现,随着分店的扩张,部分新员工的培训没有跟上,导致服务意识和技能不足。另外,一些分店的管理流程也出现了一些漏洞,影响了服务效率。”运营部主管向陆颜汇报调查结果。

陆颜说道:“加强新员工的培训,特别是服务意识和技能方面的培训。同时,优化分店的管理流程,明确各岗位的职责和工作流程。要定期对员工进行考核,确保服务质量的提升。”

陆瑶也主动提出:“姐,我可以多去分店走动,监督员工培训和管理流程的优化情况,及时发现问题并解决。”

陆颜欣慰地说:“好,瑶瑶,辛苦你了。服务质量是我们品牌的核心竞争力之一,一定要抓好。”

在陆颜的带领下,“臻味雅境”团队一边应对模仿品牌带来的挑战,一边努力推进品牌升级,解决服务质量问题。

“姐,虽然现在困难重重,但我相信我们一定能克服。‘臻味雅境’一定会越来越好。”陆君充满信心地说道。

陆颜看着弟弟妹妹,坚定地说:“没错,只要我们团结一心,就没有克服不了的困难。我们要把‘臻味雅境’打造成一个具有国际影响力的高端餐饮品牌。”

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