娘子别画大饼了,快给我和离钱

陈员外

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第39章 酿酒失败,跳脚大骂

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郭泰安昨夜一夜未眠,满心期待能按从那偷来的“秘方”,酿出烈酒。

一大早他就叫来了三个酿酒师傅:“你们几个,都是姑苏城里有名的酿酒师傅,今日请你们来是让按照着秘方酿酒,酿出来后我重重有赏!”他语气急切,透着一丝难掩的喜色。

为首的老张师傅接过方子,翻看了几页,又拿起那包干草凑近闻了闻。

他皱眉抬头,迟疑道:“郭老爷,我酿酒大半辈子了,还没见过这样酿酒的法子。这上面写的‘蒸馏’是啥玩意儿?还有这草……”

他捏了捏干草,嗅到一股怪味,苦笑道,“这不就是野地里的杂草吗,哪像能酿酒的样子,您这方子哪儿来的。”

郭泰安脸色一沉,不耐烦地打断:“少废话!你们只管按方子酿,其他别瞎打听!酿好了赏银翻倍,酿不好……”他冷哼一声,眼底闪过一丝狠色:“自己掂量后果!”老张被这气势压住,低头不敢再问,与另两个师傅交换了个眼神。

三人退到一旁私下嘀咕,老张小声道:“老李,这法子你见过吗?”

老李摇摇头:“没见过,太古怪了,不像是寻常路数。”

另一个圆脸师傅接话:“管他呢,拿钱办事,照着做吧。郭老爷脾气大,别惹他。”

郭府后院临时搭了个酿酒棚,高粱、糯米、水源一应俱全。那酒方上写得极为详细,步骤精确到“初煮三刻”“秘草两钱”“中火蒸半时辰”,甚至还标注了水温与发酵时长。

老张掌火,老李拌料,圆脸师傅负责投放原料,三人按部就班,不敢有半点马虎。

老张点燃柴火,锅里的高粱和糯米开始翻滚,水汽蒸腾,发出淡淡的粮食香气。

他盯着酒方,低声道:“这方子还挺像回事,时间比例都写得清楚。”

老李将糯米拌匀,倒入锅中,点头道:“是啊,可这‘蒸馏’是啥?没听过啊。”

圆脸师傅抓起那包“秘草”,皱眉道:“这草闻着不对劲,咱们真要放?”

老张叹口气:“放吧,方子上写着‘秘草两钱,入锅一刻’。”

圆脸师傅捏了两钱干草,犹豫片刻,扔进锅里。

草一入锅,原本的粮食香气瞬间被一股刺鼻怪味取代,像烂菜混着酸水,熏得三人齐齐皱眉。

老李捂着鼻子,低骂:“这啥味儿?哪有酒是这么酿的。”

三人硬着头皮按步骤操作,锅里咕嘟咕嘟冒泡,怪味越来越浓,半时辰后,锅里的液体被舀出,装进坛子密封发酵。

老张擦了把汗,嘀咕道:“这味儿不对啊,酿出来能喝吗?”圆脸师傅苦笑:“管他呢,反正不是咱们喝。”

一天后,酿酒棚里,第一批酒按偷来的“秘方”酿成。郭泰安早早站在一旁,满脸期待,催促道:“快开坛,给我瞧瞧!”

老张揭开坛盖,一股酸臭夹杂苦涩的怪味扑鼻而出,像馊水混着中药渣,直冲脑门。

郭泰安皱了皱眉,仍强压不悦,挥手道:“盛一碗来,我尝尝!”

圆脸师傅舀了一碗递过去,碗里液体浑浊,泛着暗黄色。

郭泰安接过碗,先凑近闻了闻,一股浓烈的苦臭味钻进鼻腔,他眉头紧锁,却仍抱着一丝侥幸。

他深吸一口气,小心抿了一口。刚入口,苦涩如刀刮过舌头,随即一股酸臭直冲喉咙,他喉头一紧,眼珠瞪大,“噗”地喷了出来,溅了一地。

“咳咳咳!”郭泰安呛得满脸通红,捂着嘴咳嗽不止,碗“啪”地摔在地上,碎片四溅。

他猛拍胸口,气得脸涨成猪肝色,破口大骂:“这他娘的是啥玩意儿?比马尿还苦,比泔水还臭!老子喝了一口差点没被齁死!”

他转头瞪着三个酿酒师傅,怒吼:“你们是不是没按方子酿?故意糊弄我?”

老张吓得连连摆手,急道:“郭老爷,我们一步步按着来的!时间、比例、原料,分毫不差,您看酒方上写得多清楚!”

老李点头附和:“那‘秘草’也是按时辰加的,锅里火候都守着,哪敢偷懒?”圆脸师傅低头补充:“您要不信,锅里还有剩的,自己瞧瞧!”

郭泰安气得胸口起伏,走到锅前,低头一看,锅底残留的液体散发着同样的苦臭味。

他拿起酒方翻了几页,上面步骤详尽,怎么看都不像假的。

他眯起眼,心中生疑,咬牙道:“再酿一次!你们这群没用的东西,我要换人重新酿!”

接着又把城东酒坊的李师傅、王师傅找来,我就不信酿不出林萧的酒!”

半日后,新师傅到位,仍按“秘方”酿造,一天后开坛,味道依旧不堪入鼻。新来的李师傅尝了一口,当场干呕,苦着脸道:“郭老爷,这酒苦得像黄连,臭得像烂泥,没法喝!”

郭泰安再也忍不住,抓起一坛子狠狠摔在地上,“砰”的一声,酒液四溅,苦臭味弥漫后院。

他气得跳起脚来,脸上的青筋暴起,咆哮道:“林萧!这狗娘养的王八蛋,竟敢拿假酒方耍我!老子费尽心思偷来的秘方,是这么个鬼东西!我非扒了他的皮不可!”

他一脚踢翻旁边的木凳,又踹翻一堆柴火,院子里“哗啦啦”一片响。

郭六吓得缩在一旁,低声道:“老爷息怒……”郭泰安转头瞪他,吼道:“息怒?我喝了这苦得要命的玩意儿,你让我怎么息怒?

林萧这杂种,我咒他祖宗十八代!他跳着脚,拿着酒方就撕掉了:“假方子,假草,这小子是故意坑我,害我白忙活一场!”

郭泰安喘着粗气,眼中恨意滔天,脑海中浮现林萧那张可恶的脸,这事没完。

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