我随手浇水的植物变异了?

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第453章 牛肉品质

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王兴邦知道,李旭这番话,虽然听似客气,实则是在告诉他——想竞争,拿出真本事来。

最终,王兴邦一行人,带着满心的震撼和失落,离开了丰收农场。

回程的路上,商务车里一片沉寂。

所有人都明白,以后公司的路将会很难走。

……

春末,呼伦贝尔大草原迎来了最蓬勃的季节。

丰收农场那片广袤的十万亩戈壁绿洲,如今已是彻底的绿色海洋,苜蓿花开,紫气蒸腾,吸引了无数蜜蜂蝴蝶。

牛羊在草场上悠闲地吃草,它们身形健硕,毛色油亮,一眼望去,便知非凡品。

在“神迹苜蓿”的滋养下,奶牛们产奶量持续攀升,品质稳定如初,每一滴“丰收牛奶”都带着独特的生命能量。

而与此同时,丰收农场的肉牛,也迎来了成熟出栏的季节。

李旭和郑谷地站在肉牛养殖区,看着一头头膘肥体壮的安格斯和和牛改良品种。

这些牛体型硕大,肌肉线条流畅,行走间带着一种雄浑的力量感。

它们的毛发乌黑发亮,在阳光下熠熠生辉,每一头都充满了活力。

“李总,这批肉牛的生长周期,比预期缩短了近三分之一。”

畜牧专家彼得博士激动地汇报道,“而且体格和出肉率都创下了我们研究以来的新高。特别是它们体内的脂肪分布,经过多次活体采样检测,已经达到了完美的‘雪花’级别,甚至超越了顶级和牛的标准。”

李旭的眼中,数据框悄然浮现:

【丰收肉牛:品质1】

【食用“神迹苜蓿”的顶级肉牛品种,蕴含无与伦比的生命能量。】

【特性一:极致风味】

【肉质鲜嫩多汁,口感醇厚甘甜,脂肪呈完美雪花纹理均匀分布,入口即化,无任何腥膻,超越所有已知肉牛的味觉体验。】

【特性二:生命精华】

【蕴含远超普通牛肉的活性营养物质和微量元素。长期食用,可滋养身体,增强体质,促进细胞活力,具有独特的保健功效。】

【特性三:易于吸收】

【肉质纤维细嫩,营养成分易于人体消化吸收,生物利用率达到极致。】

李旭嘴角微扬。

他知道,继“丰收羊肉”和“丰收牛奶”之后,“丰收牛肉”又将是丰收农场投向高端食材市场的又一枚重磅炸弹。

经过精心的策划和准备,丰收农场决定将第一批成熟的“丰收牛肉”,面向全球限量发售。

这次,他们没有选择线上直播带货,而是通过线下顶级餐饮渠道和高端食材供应商,进行预约销售。

销售当天,全球各地的顶级餐厅主厨、米其林星级餐厅采购经理、以及对食材有着极致追求的富豪名流,纷纷通过各种渠道,向丰收农场提交了订单。

那场面,比抢购牛奶时更加火爆,毕竟,牛肉的单价更高,代表着更高的身份和地位。

当第一批“丰收牛肉”样品抵达各大顶级厨房时,几乎所有的主厨都被其完美的品相和扑鼻的肉香所震撼。

“这……这才是真正的肉王。”

一位法餐米其林三星主厨,看着手中那块呈现出极致雪花纹理的“丰收牛排”,激动得热泪盈眶,“它的脂肪分布、肉质颜色、纤维密度……简直无可挑剔。”

当牛排被烹饪至三分熟,切开时,粉嫩的肉汁饱满流淌,肉香瞬间弥漫整个厨房。

“入口即化。”

一位日料大师品尝后惊呼,“比我吃过的任何一块和牛都要鲜嫩。而且带着一股独特的清甜,完全没有一丝油腻感。天呐,这根本不是牛肉,这是艺术品。”

“比和牛还要强一百倍。”

这句话,很快便从顶级厨师的口中传出,通过社交媒体和美食圈的传播,迅速引爆了全球高端食材市场。

一时间,“丰收牛肉”的名字,成为了全球美食界的焦点。

而“比和牛还要强一百倍”的评价,更是如同晴天霹雳,直接劈向了和牛的故乡——樱花国。

在樱花国,和牛不仅仅是一种牛肉,它更是一种文化,一种国家引以为傲的极致工艺。

和牛的养殖,是极其讲究的。

它们通常被饲养在环境优美、空气清新的山区牧场。

从小,和牛就享受着VIp级别的待遇:

血统纯正: 严格的血统管理,确保每一头和牛都拥有纯正的基因,这是其肉质的基础。

精细饲料: 食用由大麦、玉米、小麦、米糠等谷物混合而成的特殊饲料,并辅以啤酒糟,以增加牛肉的风味和脂肪含量。

按摩与刷毛: 为了促进血液循环,防止肌肉僵硬,一些高级和牛还会享受定期的按摩。刷毛则有助于保持皮肤清洁,促进脂肪均匀分布。

听古典音乐: 甚至有传言,为了让和牛心情愉悦,一些牧场还会给它们播放古典音乐。

限制活动: 为了让脂肪更好地累积,和牛的活动空间通常会被严格限制,避免过多运动导致肌肉纤维过粗。

这种近乎苛刻的养殖方式,造就了和牛那独特的大理石纹理(霜降)、入口即化的口感、以及浓郁的“和牛香”。

在国际高端牛肉市场,和牛一直是无冕之王,备受追捧。

樱花国神户牛肉协会会长兼樱花肉联集团总经理——田中雄一,一个对和牛有着狂热信仰的商业精英,看到龙国媒体报道中,将“丰收牛肉”评价为“比和牛还要强一百倍”的消息时,他嗤之以鼻,不屑一顾。

“简直是胡说八道。”

田中雄一猛地拍了一下桌子,将报纸扔到一边,面色铁青,“那些龙国人懂什么叫和牛吗?。‘比和牛强一百倍’?这简直是对和牛的侮辱。”

在他看来,这不过是龙国人一贯的浮夸作风,以及一些无良商家为了炒作而进行的恶意营销。

和牛的地位,是经过百年沉淀,无数人努力才铸就的,岂是区区一个新兴农场就能轻易超越的?

“田中社长,虽然听起来很夸张,但国际上一些顶级主厨也发出了类似的评价。”秘书小心翼翼地提醒道。

“那是他们被骗了。”

田中雄一冷哼一声,“或者,那些主厨收了钱,在帮他们炒作。和牛的美味,是刻在基因里的,是历史沉淀下来的。绝不可能被轻易超越。”

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