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第144章 炼猪油

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隔日。

一大早,客厅里,两人表情凝重。

裴璟看许辞音一眼。

“开始吧。”

许辞音深呼吸,抬手搓了搓脸。

“万一......”

裴璟安慰她。

“放心吧,不可能。”

点了点头,许辞音蹲下身子,把罐头从窝里捞出来,掂了掂。

“感觉是瘦了。”

裴璟低头,盯着罐头圆润的脸盘,看了一会,清了清嗓子,他违心道:

“是......是瘦了一点的。”

许辞音点点头,把落灰的体重秤抽出来。

“上去。”

裴璟乖乖站上体重秤。

许辞音看了眼称上数字,点点头,把罐头抱给他,掌心紧张到冒汗。

两个数相减,许辞音盯着手机上的数字,半天没出声。

她不说结果,裴璟也不敢出声,抱着罐头,低下头,跟它大眼瞪小眼。

许辞音声音有点发颤。

“瘦了......4两。”

“4两!”

她抱过小猫,兴奋地在客厅转了个圈,最后半跪到沙发上,揉揉肚子,捏捏爪子,标准的吸猫姿势。

“好厉害,宝宝,你好厉害啊。”

裴璟站上体重秤,看了眼屏幕,下来,又站回去。

没称体重时,他还能真心实意地安慰一下许辞音,跟她一起担心小猫的健康问题。

等罐头真瘦了,裴璟心里又酸溜溜的。

才四两而已,又亲又抱的,又不是四斤。

当猫真好。

陪小猫玩了一会,见某人站在体重秤前发了半天呆,许辞音有些纳闷。

“你在那干嘛呢?”

裴璟回神,把体重秤放回去,走到沙发前,蚊子哼哼道:

“我也瘦了。”

许辞音从上往下扫了他一眼。

“跟之前也差不多。”

裴璟睁大眼睛,很不敢相信地看着她。

他中间做了场手术,还连吃了这么多天清汤寡水的,重要的是,体重秤上的数字又不会骗人。

“我瘦了五斤呢。”

说完,他还装模作样地掀起衣服,露出大半截腰,嘴里嘟囔。

“腰都细了。”

许辞音抬手把他的衣服下摆拽回去。

“你害不害躁。”

裴璟又把衣服掀回来,低头盯着自己依旧清晰的腹肌。

“这有什么可害臊的,虽然瘦了,但是肌肉没怎么掉。”

听他嘚瑟,许辞音哼了两声,视线从他腰上挪开,垂着眼嘀咕。

“辛辛苦苦大半年,养出来那点肉,做场手术,住两天院,全都给作没了,还有脸在这说呢。”

裴璟愣了愣。

两秒后,他感动地凑到许辞音旁边,跟她一块挠罐头肚子上的软肉,趁机搭话。

“音音,我以后一定好好吃饭。”

“爱吃不吃,谁管你。”

罐头附和。

“喵。”

磨磨蹭蹭,半个上午过去。

按照霖市的习俗,元宵节是个很重要的节日。

裴璟问为什么,许辞音愣了愣,大脑突然卡了壳。

这有什么好为什么的,从小到大都是这样过来的。

怀疑裴璟是在没话搭话,许辞音转过头,对上他疑惑的眼神。

这看起来也不像是装的啊,倒像是真不知道。

可能是......不同地方,习俗不同?

想明白这一点,许辞音开始冥思苦想,绞尽脑汁给他解释:

“因为......嗯,在我们家那边,过了正月十五,年才算正式过完,还有......”

“我们那边,有很多扎灯笼的,就是那种大型花灯,等到十五晚上,很多人都聚在一片空地上,看花灯表演。”

“那些技术好几年前都申遗了,所以可能和这个也有关系,政府支持,想借机会宣传,霖市的元宵节也比别的地方更热闹一点。”

絮絮叨叨说了不少,许辞音没耽误干活,案板上的板油粒切了一大堆。

裴璟守在她旁边,看什么都觉得新奇。

他指了指案板上,袋子里白花花的一大块猪板油。

“这是什么?”

“猪板油。”

知道许辞音不吃肥肉,裴璟很诧异。

“切这个干什么?”

许辞音看傻子似的看他一眼。

“当然是炼猪油啊,一会拌芝麻馅要用。”

裴璟似懂非懂地点点头。

把家里最大的珐琅锅搬出来,许辞音开火,直接把洗净的板油扔进去,开小火。

锅底很快有刺啦刺啦的声音,她铲子递给裴璟。

“过来守着,时不时翻两下,别沾了底。”

这块板油还是外公去邻村屠宰场预订的,临走前专门给她装着,许辞音怕用不完,就只要了三分之一。

锅里的就是全部,要是糊了,下午的汤圆也别吃了。

想到这,许辞音威胁地戳了裴璟两下。

“这锅油要是熬坏了,你也完蛋了,听到没。”

裴璟立即挺直腰,死死盯着锅里白花花的板油,摆出一副保证完成任务的表情。

“遵命。”

破壁机一刻不停工作,最后在打了几勺黑芝麻后,成功发烫罢工。

“......”

许辞音把打得半碎不碎的芝麻倒出来,一脸无奈。

“还是得买个磨粉机。”

在网上搜了一堆教程,许辞音最终把魔爪伸向绞肉机。

连洗了三遍,想到最终汤圆都是要下锅煮熟的,许辞音才停了手,把打了一半的黑芝麻倒进去。

珐琅锅前,盯着锅里的板油越变越小,裴璟只觉得神奇。

“音音——”

许辞音过来看了一眼。

“差不多了。”

找了个漏网把油滤出来,炼的油少,油渣也不多。

余温让油渣更加酥脆,分出一半来,加孜然椒盐辣椒粉,在小盆里搅拌均匀。

“尝尝。”

想想刚才那堆白花花的板油,裴璟有点不敢下嘴。

但看音音还在举着,他便低了低头,连手都没伸,就这么叼起来。

入嘴是很奇妙的口感,香得霸道,配上一堆佐料,酥脆,越嚼越好吃。

裴璟默默又拿了一块。

许辞音把油渣放在一边,仰起下巴,盯着裴璟看,语气有点骄傲。

“好吃吧?”

裴璟只顾着嚼嚼嚼,许辞音拍掉他第三次伸过来的手。

“一会还要放辣椒炒炒,给今晚凑盘菜呢,再说了,吃多了就腻住了,一会还怎么吃别的?”

裴璟被迫妥协。

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