大禹逍遥王爷

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第43章

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“哼!活该!”陈瑶冲着陈明的背影做了个鬼脸,又拍着小手欢呼,“哥哥打得好!”

陈雨摸了摸妹妹的头:“瑶瑶,我们不理他们,自己回小院。”

回到小院后,陈雨开始安排起来。

先是命几个送货的伙计帮忙,在院子里搭起了一个简易的灶台,又将买来的木桶摆放整齐。

“先生,这是要做什么啊?”

一个伙计好奇地问道。

“做糖。”陈雨简短地回答,“你们帮我把这些东西都安排好就行,剩下的我自己来。”

等伙计们都退下后,陈雨关上院门,开始了他的“魔术表演”。

首先,他拿出几袋买来的粗糖,倒入大铁锅中,加入清水煮开。

浓郁的糖香很快弥漫了整个小院,引得陈瑶围着锅转,不停地吸着鼻子。

“哥哥,这个可以直接吃吗?”陈瑶咽了咽口水。

陈雨笑了笑:“现在不行,这只是第一步。”

糖水煮沸后,陈雨开始往锅里加入先前准备好的石灰水,同时不停地搅拌。

很快,锅里的杂质开始浮起,他用漏勺小心地将这些杂质舀出。

接下来,他又加入了事先准备好的蛋清,继续搅拌。

神奇的是,蛋清迅速凝结了糖液中的杂质,把它们全部吸附在一起。

“哇!好神奇啊!”

陈瑶看得目瞪口呆,小手拍得啪啪响。

“这还不算什么。”

陈雨接着把经过初步净化的糖液过滤到一个干净的木桶中,再次加热。

然后是最关键的一步——陈雨拿出准备好的黄泥,均匀地涂在滤布上,将其固定在一个特制的漏斗上方。

“黄泥?这怎么能把糖弄干净呢?”陈瑶疑惑不解。

陈雨神秘地眨眨眼:“这就是魔术的关键。”

他将煮好的糖液慢慢地倒在涂有黄泥的滤布上。

令人难以置信的是,当糖液通过这层黄泥滤布后,流出来的液体竟然变得清澈透明!

陈瑶惊讶得小嘴都合不拢了:“哥哥,你真的会魔法!”

“这叫黄泥洗刷法,用黄泥来吸附糖液中的杂质。”陈雨解释道。

过滤后的清澈糖液被收集到银制容器中,陈雨继续加热蒸发水分,直到糖液变得粘稠。

然后,他将其倒入一个个小模具中,放置冷却。

等到傍晚时分,第一批成品终于出炉了。

在夕阳的照射下,这些白糖像宝石一样闪闪发光。

“好漂亮啊!”陈瑶惊叹道,小心翼翼地拿起一小块,放在眼前细细观察。

陈雨示意她可以尝一尝。

陈瑶迫不及待地舔了一口,顿时眼睛亮了:“哥哥!这比平时吃的糖甜多了!还没有那种怪味道!”

“这就是白糖,好吃吧!”

陈雨满意地看着自己的成果。

在这个时代,白糖是极为稀有的奢侈品,只有天竺那边有少许流入,价格昂贵,只有皇宫贵族才能用得起。

市场上流通的都是粗糖,不仅颜色黑红,甜度也远不如白糖,还带有杂质和异味。

而现在,他成功制作出了纯正的白糖,这将成为醉仙居的独家秘密武器。

“瑶瑶,明天我们就去醉仙居,肯定能大卖!”

“哥哥,那我可以天天吃白糖吗?”陈瑶眼巴巴地问道。

陈雨哈哈大笑:“当然可以,不过不能吃太多,对牙齿不好。”

夜幕降临,陈雨将白糖小心翼翼地收好,又清点了一下剩余的材料。

按照目前的速度和效率,完全可以形成小规模的白糖生产线。

只是黄泥洗刷法制作白糖的过程太过繁琐,而且产量有限。

不过,作为起步阶段,已经足够了。

等资金更充裕后,他可以再研究更高效的生产方法。

……

清晨的阳光透过窗棂洒进小院,陈雨早早就起了床,收拾整齐了前一天制作的白糖,小心翼翼地装进特制的木匣中。他准备今天就带着这些“宝贝”去醉仙居开张。

“哥哥,我们要去醉仙居了吗?”

陈瑶穿着一身崭新的衣裳,蹦蹦跳跳地跑到陈雨身边。

“是啊,今天就去。”陈雨揉了揉妹妹的小脑袋,看着她天真烂漫的笑脸,心中一片柔软,“瑶瑶想去看看吗?”

“想!”陈瑶用力点头,眼睛亮晶晶的,“哥哥,你昨天做的白糖要拿去卖吗?会有很多人买吗?”

“当然会。”陈雨信心满满地说,“瑶瑶以后就是白糖小姐了,想吃多少有多少。”

兄妹俩收拾好东西,便准备出门。

刚走到院门口,就看见一个熟悉的身影站在那里,是李德全。

“陈公子,奉老爷之命,特来送你去程将军的武场。”李德全微微躬身行礼。

陈雨一拍脑门:“差点忘了这事!”他转头对妹妹说,“瑶瑶,要不你先和李管家去那边等我?我去醉仙居安排好事情就来找你。”

陈瑶乖巧地点点头:“好,哥哥去忙吧,我等你。”

李德全牵着陈瑶的小手,微笑道:“陈公子放心,小姐在下必定照顾好。”

“程将军那边已经准备妥当,就等公子去了。”

陈雨感激地点头,待李德全带着陈瑶离开后,他雇了一辆骡车,装上白糖和其他杂物,直奔醉仙居。

永安街上行人渐多,商铺陆续开门迎客。

醉仙居座落在街角一个不错的位置,虽然招牌破旧,门面有些萧条,但架不住地段好。

不远处就是点德居,生意兴隆,人来人往。

对比之下,醉仙居显得更加冷清,门口积了一层薄灰。

陈雨推门而入。醉仙居虽然有些年头了,但内部结构还算完整,一楼大堂宽敞,只是桌椅东倒西歪。

“看来得好好收拾一下了。”

陈雨嘀咕着,开始动手收拾。

正忙着的时候,门外传来了脚步声。

一个三十岁左右的男子推门而入,身材微胖,脸上挂着谄媚的笑容。

陈雨一眼认出了他,韩新月那老娘们的弟弟,平日里没少帮着陈勋陈明欺负他们兄妹两个。

男子身后还跟着两个小厮模样的人,手里提着包袱。

“哎呀,贤侄来得真早啊!”

男子一见陈雨,立刻笑得眼睛都眯成了一条缝,快步走过来,“姐姐特地让我来帮贤侄打理生意!”

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