八岁小娃,开局渔村赶海把全家宠上天

婉芸

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第143章 福县的干货市场

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1977年的腊月二十九,陈桂兰带着蒲家二女前往沪市。

1978年正月初二,蒲家二女的大学录取通知书寄到海洋大队。蒲阿九被清华大学录取,蒲十三被中央美术学院录取。

1978年正月初三,蒲长征带着两个女儿的通知书,出发前往沪市。

1978年正月初四,陈桂兰的电话打到公社,向家人报了平安,并得知丈夫已经带着录取通知书,前往上海与之会合的消息。

正月初八,宋海建带着去年最后两三个月,母亲加工制作的海产,前往隔壁县城见庄周和供销社的采购员。

此前铺垫了许久,如今手里有了成品,这买卖才算真正要开始。

福县的经济和他们肇安县的相比,一向是要差一些的,毕竟后者临海,无论是哪方面的发展都要快捷一点。

这也是为什么,当宋海建通过庄周的关系,与福县供销社的人联系上后,对方愿意和他合作的原因。

宋海建走这条路线,图的是个薄利多销。

按理来说,海鲜干货的价格要比新鲜的贵很多,毕竟一斤干货需要数倍的鲜货,才能制作出来。

然而,宋海建承诺对方的价格,却比鲜货贵不了太多。

他很清楚,目前鱼干的市场不大,人们手里没钱,如果还高价出售,那么销路就打不开。

更何况,鱼干的味道并不比鲜鱼的好。

只有把鱼干的价格,压得比供销社里的河鱼低,那才能吸引人们购买。

毕竟但凡是供销社出售,都需要票。

“这票的问题解决不了,那只有压数量了,因为鱼干多了也是卖不出去的啊。”

福县国营饭店,庄周和宋海建先到了,供销社的采购主任还没来。

两人一边剥着花生,一边聊天。

庄周对于宋海建目前的困境,看得也很是清楚。

要知道,从一开始宋海建就没隐瞒过他这些信息。

此刻自然也是爽快点头承认。

“不错,我和供销社合作,问题肯定是存在的,前期说不定还得亏本。”

庄周一听,疑心骤起。

“既然这样,你还非要我给你牵桥搭线?”

在他看来,还不如一开始就跟他合作。

在黑市卖,就不需要票,那能挣的钱不就多了?

宋海建摇摇头,“这东西,如果没有供销社去推销,有几个人愿意跑你这里花大钱买?”

庄周微微一愣,“什么意思?”

“你在黑市卖猪肉,价格这么高,生意却还能那么好,原因是什么你知道吗?”

宋海建不答反问。

庄周一旁的弟弟脱口而出:“那还用问?肉多好吃啊,是个人都知道。”

“这就是问题所在了。”宋海建微微一笑,“是个人都知道肉好吃,可,你们知道鱼干如果做得好,其实也好吃吗?”

这话一出,庄周隐隐恍悟。

“鱼干这玩意儿,在我们渔村很常见,抓的鱼卖不出去,又不想浪费,就会制作成干货便于保存。除了鱼干,还有干虾、沙虫干、蟹肉干……”

宋海建一一细数过后,告诉他们:“可我们吃的多了,就不会当成稀罕货。可能将它们视为稀罕货的地方,往往没有吃它们的饮食习惯。这个时候,想要把这玩意儿推出去,那只有先以低廉的价格诱惑人们购买。”

“中国人对于食物这块是很有天分的,只听说过巧妇难为无米之炊,没听说过有吃的摆在眼前,人还不会做的。”

“现在鱼干的价格比鲜鱼低,你说他们在买河鱼和鱼干之间,会怎么选?只要买的人多了,自然有人能想办法把它做得好吃。”

庄家兄弟这才明白他的用意。

虽说前期是要赔本,但不得不说,这个法子在打开销路方面,是最有效的。

“可万一他们都习惯了鱼干的便宜,以后你再想卖贵,人家可就不干了。”

庄周低声提醒他。

宋海建笑了笑,“我现在只卖了最常见的鱼干给他们,可等他们习惯了吃鱼干,我可以卖沙虫干、干虾、蟹肉干、鱿鱼干……不同的货,价格不一样也是正常的对吧?”

再说了,票证时代顶多再持续几年,甚至不用太久,往后买鱼就不需要票了。

不要票的东西,价格上涨是人之常情。

更重要的是,对于宋海建来说,想要捕捞这普通海鱼太简单了。

出售鱼干这条路,其实更多的是为以后做铺垫。

他并不着眼于当下的得失。

事实上,如果不是目前的冰块太难得,好钢必须用在刀刃上,那他在打通福县的渠道后,完全可以把新鲜海鲜也卖到这里。

可既然卖活鲜不切实际,那就先把干货的市场先占据了。

等以后海鲜干货有了成熟的市场,他家的干货也算是“老字号”了。

庄周听着他的盘算,也从中嗅到了商机,自然转忧为喜。

说白了,宋海建自己愿意在前期干赔本的买卖,来开拓市场,他就只管等着时机成熟收获成果就行。

等大家都习惯了吃鱼干,他再从宋海建这里进货,拉到黑市去不要票地卖,多少都是一个新进项。

等福县供销社的采购主任到来,两人默契地停止话题。

“现在供销社的鲜鱼都是河鱼,价格呢,是三角五毛钱。既然你说这个鱼干的定价,不能比鲜鱼高,那就只能卖三角钱了。”

“这样一算,那供销社从你这儿进货,可就只能开到二角钱一斤了。”

采购主任说完后,仔细观察宋海建的神色。

宋海建苦笑:“价格方面,我可以听您的。只是这数量……”

“那得看你们一个月能出多少鱼干了。”采购主任很爽快地说。

他们这交易是一月一次,也省得天天跑,毕竟是干货嘛,本身就需要时间去加工。

“我事先算过,一个月大概能出五千斤的鱼干。”

一斤鱼干需要四到五斤鲜鱼制作,而他一次出海,能捕捞至少五千斤的杂鱼,也就是能制作一千斤左右的鱼干。

也就是只需要抽出五天时间,捕捞五船杂鱼,就能解决这边的需求。

这时间差不多了。

五千斤的鱼干除去各种成本,一个月能挣四百块钱左右。

对于宋海建而言,这个利润很低,但对母亲冯玉芬来说,就算一笔大钱了。

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