顾方远接过四姐递来的文件,入手便能感受到纸张的厚度和整理的用心。
他收敛了方才玩笑的神情,面色沉静地坐在沙发上。
就着客厅明亮的灯光,仔细地翻阅起来。
文件上用清晰工整的字迹。
以表格和列表的形式,详细记录了顾氏名下每个工厂的现有成品库存数量、主要原材料的储备情况、各条生产线的日\/周最大产能、已经接收但尚未完成的预售订单总量。
甚至还包括了对未来一周原料缺口的预估。
内容条理清晰,数据详实,一目了然。
顾方远目光锐利,思维高速运转,只是快速而专注地浏览了一遍。
脑海中便已经对目前顾氏整个商业帝国的运营状况、面临的瓶颈以及潜在的危机,有了一个清晰而立体的轮廓。
然而,在快速分析这些数据时,一个不太寻常的现象引起了他的注意。
这次借助央视春晚的东风,旗下大部分产品都迎来了销量井喷。
但反馈数据中,效果最差、增长幅度远低于预期的,竟然是罐头系列产品——包括水果罐头、果酱以及各种肉罐头。
这个结果让顾方远感到有些意外,甚至可以说是“拉胯”。
因为在他的商业布局中,罐头产品,尤其是水果罐头和利润更高的肉罐头、果酱,一直是极为重要的利润贡献点,技术成熟,生产线稳定。
他背靠沙发,指尖在文件上罐头数据的那一栏轻轻敲击着,陷入了短暂的思考。
很快,结合对这个时代消费习惯和市场环境的深刻理解,他便想通了其中的关窍。
首先,水果罐头这个品类,并非顾氏一家独大。
甚至可以说没有什么太高的技术壁垒。
国内但凡水果资源丰富一些的地区、城市,几乎都有自己本地的小型水果罐头厂。
这些厂子依托本地原料,成本低,运输方便,在当地有着稳固的销售渠道和消费习惯。
春晚的广告,虽然让“罐头”这个概念在全国观众面前刷了一次脸,但大多数消费者在看到广告后,如果想要购买,第一选择往往是家门口商店里就能买到的、本地生产的、价格可能更便宜的水果罐头。
等于顾方远花了大价钱做的全国性广告。
在一定程度上是在为整个水果罐头行业做宣传,而顾氏自身能从中分到的增量,相对有限。
当然,效果也不是完全没有。
文件显示罐头销量确实有大幅增加,只是与其他产品动辄翻几倍、甚至十几倍的爆炸式增长相比,显得不那么突出罢了。
其次,也是更关键的原因....
在于果酱和肉罐头这两种产品,在当前国内的消费环境下,本身就存在着“水土不服”的问题。
果酱,通常的食用方式是涂抹在面包上,或者作为炸鸡等西式快餐的蘸料。
然而,在八十年代初的中国,绝大多数老百姓连面包是什么样子都没见过,日常主食是米饭、馒头、面条。
至于炸鸡?
普通家庭炒菜用的食用油都是按“滴”来计算、精打细算的,怎么可能舍得用大锅油去炸一整只鸡?
即便家里偶尔改善伙食杀只鸡,普遍的做法也是炖汤。
一只鸡加上水和配料,能炖出满满一大锅汤,全家人都能喝上,既实惠又能补充营养,远比奢侈的炸鸡要“划算”得多。
顾方远甚至想起一个流传很广、反映当时物资匮乏情况的故事:
有一户日子过得紧巴巴的农户,为了能给孩子们吃的饭菜里增添一点油水和荤腥,家里的男主人经常会去菜市场的肉摊前转悠。
但他从来不舍得买一块肉带回家,只是每次都用双手在那些肥猪肉上反复摩挲,让手上沾满猪油。
然后回家把手放进煮菜的锅里洗一洗,这样锅里就能带上一丝猪油味,饭菜也就显得“有油水”一些。
正是这种普遍存在的、勤俭到极致的消费观念和以温饱、实惠为主的传统饮食习惯.....
导致了像果酱、肉罐头这种带有一定“西化”色彩、价格相对较高、并非生活必需品的商品,在当前的市场环境下很难打开销路。
难以像服装、自行车、饮料那样引发抢购热潮。
春晚广告虽然提升了知名度,但还不足以在短时间内扭转根深蒂固的消费习惯和市场基础。
至于水泥厂和纺织厂....
顾方远在这次春晚广告策划中,压根就没有考虑为它们投放任何宣传。
原因很简单——这两个厂子的产品,目前处于严重的供不应求状态,自己内部消化都远远不够,根本没有余力对外供应。
首先是水泥厂。
顾氏的水泥厂,如今已经成了整个南江市,乃至周边地区都赫赫有名的紧俏货源头。
它的产出,除了要优先保障顾氏名下各个工厂的扩建、新建需求之外,更大头的部分是供应给龙港镇如火如荼的基础设施和民居建设。
想当初,水泥厂刚扩建时,偶尔还能匀出一些份额给南江市里的其他单位或个人。
但自从顾方远下定决心将龙港镇打造成根据地和大本营,启动了大兴土木的计划后,水泥就彻底成了战略物资。
别说供应市里了。
就连龙港镇自身的建设项目,都常常因为水泥供应跟不上而被迫推迟工期。
很多规划好的道路、厂房、住宅项目,都是在眼巴巴地等着水泥厂下一批水泥下线交货后,才敢正式动工。
在整个南江市,普通民众或者单位想盖房子、搞点小建设,如果能搞到一点顾氏水泥厂出产的水泥,那绝对是值得炫耀、需要托关系走门路才能办成的事情。
不是顾方远不想赚这份唾手可得的钱。
而是水泥厂的扩张有其特殊的规律,无法像普通轻工业工厂那样,简单地引进一条生产线就能迅速扩大产量。
它涉及到矿山资源、煅烧工艺、设备大型化、环保要求等一系列复杂问题,必须循序渐进,稳扎稳打。
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