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第69章 打造自营品牌

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超市作为零售行业,卖的是商品。

而商品的品种众多,就拿最常见的薯片来说,可比乐薯片就是不如乐施薯片,同样70g一包,可比乐薯片只能卖6块5,而乐施薯片就能卖到7块5。

至于其他薯片,根本竞争不过这两家。

这就是品牌的影响力。

作为开超市的一方,哪怕你有自己的品牌,也需要进其他品牌的货物,用同类产品对比,来促进顾客消费。

自营品牌没有影响力,不提能不能卖出去,甚至连促进消费的能力都没有。

无论是超市,又或是便利店,都会把同类竞品放在一块售卖,这样做不仅能够让客户不用来回寻找各种不同的同类商品,还有一个原因就是能够促进消费。

顾客看到只有一种价值7.5元的乐施薯片时,他会考虑花这个钱值不值得。

但如果旁边还有一种6.5元的可比乐薯片时,顾客就不是考虑买不买了,而是考虑这两种选择哪一种。

嘴馋就是这样的,大部分顾客进店之前不会考虑自己想吃什么,而是嘴巴想吃东西了就去店里消费。

所以,多一种商品选择,就会让顾客在路过或是驻足这件商品时,将注意力从买不买转移到买哪种,从而促进消费。

薯片是这样,放大到一整个零食品类,乃至其余品类,也是如此。

甚至于,生产厂家也会在自己的商品里植入这种竞争关系。

制作多种口味虽然是为了满足不同口味的顾客,但同样也是一种对比。

更甚至于,就是同一件商品,厂家会做出不同的量,然后用500ml的量来凸显900ml的性价比。

拿东方茶叶举例。

500ml的东方茶叶一瓶卖5块钱,但900ml的东方茶叶却只需要7块钱。

顾客在购买时,就会想着500ml都卖5块钱了,我只是多花两块钱,就能多买到400ml,赚了啊!

客户下意识就会去买7块钱900ml的东方茶叶。

还有可乐之类的。

3块钱和4块钱的可乐,分明只差了1块钱,可容量却从500ml提升到888ml。

如果排除不方便携带的情况,大多数人都会选择4块钱888ml的可乐。

用一种商品去衬托另一种商品,让顾客把注意力从买不买,转移到买哪种,这是一种很常见的商业手段。

而品牌的影响力,在其中至关重要。

要不然开超市的都去做自己的品牌了,干嘛卖别人的商品。

辉煌超市是全国连锁超市三巨头之一,他为啥迟迟不做自营品牌?

是他不想吗?

还不是怕品牌影响力不够,害怕顾客不买账啊!

一旦真做了自营品牌,顾客却不买账,不仅仅是钱财方面的亏损,更有品牌影响力的亏损。

第一次失败,后面再想做自营品牌,困难度十倍不止。

楚健担心四季现在早早就做自营品牌,不仅会血本无归,还容易伤害到四季超市。

然而,楚白对四季超市很有信心,十年如一日的坚守质量红线,让四季超市在附近的居民心中,树立了良好的口碑和信任感。

四季超市的自营品牌,并非贸然推出,而是建立在十年积累的品牌形象之上。

附近居民对四季超市的商品质量和服务有着高度认可,正是自营品牌能够立足的关键,也是核心所在。

楚白的策略也很明了,用自营品牌降本增效,强化四季超市的核心竞争力,为以后和亿达超市竞争铺路。

亿达超市,在渝州本土是无可匹敌的巨无霸,想要超越亿达超市,自营品牌必不可少。

冯林很赞同楚白的说法,附和道:“我同意楚总的看法,前阵子的《都市快讯》,楚总将我们四季超市的服务与经营理念传播开,我们现在有良好的口碑。”

“这种情形下,我们就应该趁着这段时间建立起自营品牌,一举将自营品牌打响。”

林飞也同意楚白的说法:“楚总之前就和我提起过想要建立自营品牌,将四季超市的口碑带动到自营品牌上,再用自营品牌提升四季超市的品牌,形成良性循环。”

就连陈卓都开口说道:“现在附近小区的居民都在说能进四季超市的商品,才是好商品,也只有四季超市的商品,他们才会放心买,不担心被坑。”

陈卓以前有过英雄事迹,是附近小区的大名人,他说的话很有参考价值。

见冯林,林飞,甚至陈卓都支持楚白,楚健也没有再阻止,而是提醒道:“不管你想做什么,一定要记得多看,多想。”

楚白重重点头:“放心吧,二叔。”

接着,他看向冯林,问道:“冯总,你说自营品牌是你兼管为好,还是单独成立一个部门来管理?”

冯林没有任何犹豫,回答道:“我的专业是超市运营管理,对于品牌的运营管理一窍不通,我建议楚总单独成立一个部门。”

“自营品牌未来涉及到代工厂的对接,农田的承包,以及货物运输等等,这些都需要单独的部门去执行。”

楚白当即点了点头:“既然如此,我会尽快招聘专业人士。”

冯林忽然接话道:“楚总,之前我在金辉的时候,那边也想过建立自营品牌,并且还聘请了一位品牌运营总监。”

“虽然后来董事会在权衡得失之后,并未将自营品牌一事落实,但我接触过那位运营总监,他曾提出了不少建设性意见。”

楚白一听,立刻说道:“冯总,你可以联系一下,问问他是不是愿意来我四季面试,如果面试通过,我会将自营品牌的运营管理交给他。”

有人才不要,那是猪,冯林对这人颇为推崇,楚白自然优先考虑。

冯林答应下来:“好的楚总,我稍后就联系他,看他是否还有意向。”

楚白满意地笑了笑,随后环视众人,语气郑重地说道:“既然大家都支持自营品牌计划,那我就在这里宣布:四季品牌,正式启动!”

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