1961年4月28日，星期五，阳光明媚，微风拂面。叶征带着院里的小家伙们完成了一天的训练后，心中突然涌起一个念头——去轧钢厂看看。
叶征对轧钢厂并不陌生，他经常光顾这里，所以门卫老孙头看到他时，只是随意地打趣了几句，便直接放行了。
叶征也不是空手来的，随手就丢给老孙头一条五斤左右的鱼。老孙头也不客气，直接就收下了。
进入轧钢厂后，叶征径直走向废料场。他知道，那里是他实现创意的宝库。
来到废料场，叶征找到了负责管理的库管老宋。他微笑着向老宋打招呼：“宋叔，我又来啦！我想找点废料用一下，您看方便吗？”
老宋是个爽快人，他二话不说，立刻给叶征批了条子。叶征感激地接过条子，丢给老宋一条鱼，“宋叔，接着，给家里添个菜。”老宋也是乐呵呵的收下了。
叶征走进废料场，开始挑选合适的材料。
在众多的废料中，叶征的目光被一块五毫米厚的钢板和一个圆筒吸引住了。他拿起钢板，仔细端详了一番，又拿起那个圆筒，觉得这块钢板和圆筒非常适合他的计划。
于是，叶征拿着选好的钢板和圆筒回到老宋那里，说道：“宋叔，我选好了，就是这块。”
老宋看着叶征手里的钢板和圆筒，有些惊讶地问：“就这么点东西就够了吗？”
叶征笑着解释道：“是啊，宋叔，我只是想做一个小玩意儿，这点材料足够了。”老宋听后，摆了摆手，豪爽地说：“哦，原来是这样啊。就这么点东西，不用给钱了，你拿去吧。等你下次有鱼的时候可别忘了宋叔啊！”
叶征连忙点头答应，心中对老宋的慷慨十分感激。他拿着钢板圆筒，兴高采烈地来到了车间里。
叶征在车间里转了一圈后，终于发现了一台打孔的机床，他快步走到机床前，对正在操作机床的老师傅说道：“大爷，您好啊！您看能不能帮我加工个小玩意儿呀？”说着，叶征还举起了手中的鱼，“我给您一条鱼当作报酬，您看可以不？”
那位老师傅听到叶征的话，停下手中的活儿，转过头来，看了看叶征手里的鱼，眼睛突然一亮，脸上露出了笑容，连忙问道：“哦？你要加工什么东西呢？”
叶征见状，赶忙把手中的钢板放在工作台上，然后在旁边找了一截粉笔，在钢板上画了一个圆圈，接着对老师傅说：“大爷，就是这个，您看，您帮我把这块给切下来，然后在这上边帮我打上眼，眼不用太大，六格的钻头就行，这样打眼就行………”叶征一边说着，一边用手指在钢板上比划着，详细地向老师傅描述着他想要的加工方式。
老师傅听着叶征的描述，点了点头，表示明白了他的要求，然后好奇地问道：“你打这么多孔干嘛呢？”
如果此时有来自中原地区的人恰好路过此地，看到叶征手中拿着的这个东西，定然会恍然大悟，瞬间明白他究竟想要干什么。毫无疑问，这显然就是制作压饸络面的工具啊！
叶征面带微笑，向那位师傅耐心地解释道：“师傅，我呢，想做一个小玩意儿，专门用来加工面食的。您看看，能不能帮我把这个东西稍微加工一下呢？”
那位师傅接过叶征递过来的东西，仔细端详了一番。他心里暗自琢磨着，这东西看起来并不复杂，也没有特别高的精度要求。于是，他爽快地答应了叶征，表示愿意帮忙加工这个小物件。
那个老师傅拿着那块钢板去了一趟焊工车间，找到划线的工具，在钢板上画了两个直径十五公分的圆。毕竟那个圆筒的直径就是十五公分的。
看来这个老师傅的技术还是非常不错的，铣工和焊工都精通。
老师傅用焊枪切好了钢板，待钢板冷却之后，又回到了打孔机旁。
给打孔机换好了钻头，老师傅操作打孔机，开始打孔，这块直径十五公分的圆板上，一共密密麻麻的打了一百多个小孔，完事了，老师傅还用锉刀把每个孔的毛刺给修理了一下。
“接下来，还要怎么做？”老师傅问叶征。
叶征面带微笑地对大爷说道：“大爷，麻烦您帮我把这个打过孔的东西焊接在这个圆筒的底部，一定要确保焊接得牢固哦。然后呢，在圆筒的边上再焊接一个把手，把手的样式大概是这样的。”说着，叶征迅速地在纸上简单地画了一个草图，展示给老师傅看。
老师傅仔细地端详着叶征画的草图，一边看一边点头，然后说道：“嗯，我明白你的意思了，你就放心吧，剩下的事情交给我来处理就好。”
老师傅果然经验丰富，他熟练地拿起焊枪，开始进行焊接工作。只见他动作娴熟，火花四溅，不一会儿，焊接工作就完成了。不仅如此，老师傅还非常细心地将周边的毛刺都一一清除掉，使得整个饸络床看起来更加光滑、精致。
叶征站在一旁，看着老师傅的操作，心中暗自赞叹。当他看到摆在眼前的饸络床时，脸上露出了满意的笑容。他心想，这个饸络床的主体部分已经完成得相当不错了，接下来的木制部分自己完全可以在空间里进行加工，相信最终的成品一定会让人眼前一亮。
最后，叶征将一条鱼递给了老师傅，感激地说道：“谢谢您了，大爷，您的手艺真是太棒了！”
老师傅满脸笑容地接过鱼，开心地说道：“好嘞，年轻人，以后要是有什么需要加工的小玩意儿，尽管来找我哈！”
叶征满心欢喜地拿着已经做好的东西，踏上了回家的路。
回到家中，叶征迫不及待地走进圣地空间，开始着手制作木制配件。这部分其实并不复杂，只是一个普通的板凳而已。不过，在板凳的一端，叶征特意打了一个孔，这个孔的直径与圆筒的外直径完全相同，这样一来，圆筒就能恰好放入其中。
当一切都准备就绪后，叶征将做好的饸烙床拿了出来。刘老太太好奇地看着这个新奇的玩意儿，疑惑地问道：“小征啊，你做这个东西是干啥用的呀？”
叶征耐心地解释道：“刘奶奶，这个是用来压饸烙面的哦。”
刘老太太恍然大悟，“哦，原来如此，你说的是圆面吧？这东西就是专门做圆面的呀！”
饸烙面可是河南的一道特色面食呢，通常是用一种特制的工具压制而成，有些地方也把它叫做圆面。
叶征兴致勃勃地介绍道：“刘奶奶，您看这个东西，它可是专门用来做圆面的哦！只要把和好的面放进去，轻轻一压，圆滚滚的面条就出来啦！”
刘老太太好奇地凑上前去，看着这个新奇的玩意儿，笑着说：“哎呀，小叶啊，你总是喜欢捣鼓这些稀奇古怪的东西。不过既然你这么有兴趣，那中午咱们就尝尝这个饸烙面吧！”
说起来也巧，正好这时院子里的人也不少，大家听到叶征和刘老太太的对话，都纷纷围拢过来，好奇地看着这个能压出圆面的工具。。
叶征面带微笑地看着大家，然后开口说道：“中午人还挺多的呢，要不咱们一起做吧？这样大家一块儿热热闹闹的，多好啊！”
他的话音刚落，在家的这些妇女们就不约而同地齐声叫好，表示非常赞同这个提议。
叶征接着告诉她们，这次和的面需要稍微做一些调整。他解释道：“这次和的面需要加点碱面，这和我们平时的和面方式有点不一样哦。而且，面不能和得太软了，稍微硬一点会更好。”
他耐心地解释着其中的原因，“因为面条在下垂的时候，会自动延展。如果面太软的话，它延展的速度就会太快，这样面条就很容易断掉啦。所以，我们要把面和得稍微硬一点，这样才能保证面条的质量哦。”
众人纷纷忙碌起来，有的和着面，有的则去打来两大盆水。一切准备就绪后，叶征便开始动手烧火。
随着火焰的舔舐，锅里的水渐渐沸腾起来。叶征迅速将饸烙床稳稳地架在大锅上方，然后向大家详细讲解了操作方法。讲解完毕，他便亲自上阵，开始压饸络。
只见叶征一边熟练地烧着火，一边有条不紊地指挥着几个妇女压饸络。他提醒道：“大家别太用力，慢慢来。注意看那个饸烙床上的几个钩子，从最上面开始，压到底后就换到下面一个，依次类推，直到把五个钩子都压到底，这样就大功告成啦！”
在叶征的悉心指导下，几个妇女齐心协力，顺利地压出了第一锅饸络。那饸络在滚烫的水里翻滚着，仿佛一条条欢快的鱼儿。待其翻滚两圈后，叶征眼疾手快地将它们捞起，放入旁边早已备好凉水的大盆里。
稍作浸泡后，再将饸络捞出，放入另一个盆中，让它们在凉水中多透几遍，以去除表面的热气和杂质。如此反复两次，待饸络完全冷却后，最后将它们捞出放在一旁即可。
这次和的面可真不少啊！叶征看着那一大团面团，心里不禁涌起一股成就感。他数了数，这面团竟然能压出十来锅的饸络面呢！
接下来就是打卤的环节了。叶征特意从家里拿出一块肉，小心翼翼地切成了小丁。可惜的是，由于蔬菜有限，他只能用现有的胡萝卜、白萝卜和土豆来做卤汁了。
叶征把切好的肉丁放进热锅里，翻炒至变色，然后加入切好的蔬菜，继续翻炒。不一会儿，锅里就散发出阵阵香气。他又加入适量的水，煮一会儿，让蔬菜熟透，最后再加入一些调料，一锅美味的卤汁就做好啦！
卤汁做好后，叶征让大家回家拿碗筷。他心想，这么多饸络面，大家肯定能吃得饱饱的。
饸络面的吃法可多了，但叶征只给大家介绍了两种最简单的吃法。一种是打卤面的吃法，把煮好的饸络面捞出来，浇上卤汁，拌匀就可以吃了；另一种是炒面的吃法，先把饸络面煮熟，然后用凉水过一下，沥干水分，再和蔬菜一起炒熟，加入调料，香喷喷的炒面就出锅啦！
今天，叶征他们选择的就是打卤面的吃法。大家围坐在一起，开心地等待着这顿美味的饸络面。
水在锅中沸腾着，咕噜咕噜地翻滚着水花，仿佛在欢快地跳跃。周老太太站在炉灶前，小心翼翼地将饸烙面放入滚烫的水中，让它们在热水中翻滚、受热。其实，这只是一个简单的加热过程，目的是让面条变得更加柔软可口。
随着时间的推移，饸烙面在水中逐渐变软，水再次沸腾起来，冒出一串串白色的气泡。刘老太太迅速用筷子将面条捞出来，沥干水分，然后将它们整齐地放在碗里。
接下来，就是给饸烙面浇上美味的卤汁了。卤汁的香气四溢，与热气腾腾的面条相互交融，散发出诱人的味道。刘老太太端起碗，轻轻吹去表面的热气，然后尝了一口。
“嗯，这面还是非常筋道的，味道确实不赖，比打卤面要筋道不少啊。”刘老太太满意地点点头，对这碗饸烙面赞不绝口。
一旁的叶征也被这香味吸引，他给自己盛了一碗，迫不及待地大口吃了起来。
“这个饸烙面能放个两三天，不用每天都擀面条了。想吃的话，做好卤汁，开水里过一遍，浇上卤汁就可以了。现在看着都粘在一起了，开水里过一遍就散开了，您看，这不就是一根一根的？”叶征边吃边向大家解释道。
众人听了，纷纷凑过来观看。果然，原本粘在一起的面条，经过开水的冲洗，立刻变得松散开来，每一根都清晰可见。
“可不是嘛，这样确实方便多了。”有人附和道。
叶征接着说：“等下吃完了，你们一家拿一份回去，晚上还可以吃一顿。”他的话语中透露出对大家的关心和热情。
刘老太太说道：“大伙儿都看看小征，这会的挺多的啊，前段时间吃的蒸槐花，今天又是饸烙面，以前咱们都只是听说过，现在咱们不都尝过了吃过了？”
周老太太说道：“老姐姐，你说的对，这小征啊，心灵手巧的，会的东西比我这个老太婆都多。”
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