美食从系统:摆摊开始

未翼

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第374章 独家秘制美诞生

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林羽站在自己那略显简陋却充满温馨的小摊位前,深吸一口气,感受着周围熙熙攘攘的人群带来的热闹气息。今天,美食系统发布了一个全新的任务——制作并售卖一种从未出现过的特色美食,以此来吸引更多的顾客,提升摊位的知名度。

林羽扭头看向身旁的林瑶,眼中满是爱意与信任:“瑶瑶,这次系统的任务有些棘手,但我相信咱们一定能完成。”

林瑶微笑着回握住他的手,眼神坚定:“嗯,阿羽,我永远支持你,咱们一起想办法。”

两人开始仔细研究系统给出的模糊提示和一些基础食材信息。经过一番激烈的讨论和思考,林羽脑海中突然闪过一个灵感:“瑶瑶,我想到了!咱们可以把传统的中式糕点和西式的烘焙工艺结合起来,制作一种全新的点心。”

林瑶眼睛一亮,兴奋地说道:“这个主意太棒了,阿羽你快详细说说。”

林羽兴致勃勃地比划着:“咱们用糯米粉、粘米粉、澄粉作为主要原料,这样做出来的外皮既有糯米的软糯,又有一定的韧性。再加入适量的白砂糖增加甜味,用温水慢慢搅拌,揉成一个光滑的面团,醒发半个小时,让面团充分吸收水分,口感会更好。”

说着,林羽便开始动手准备材料,他将电子秤摆放好,精确地称出200克糯米粉、100克粘米粉、50克澄粉和80克白砂糖,接着缓缓倒入300毫升的温水,用筷子快速搅拌,不一会儿,原本松散的粉末就逐渐变成了絮状,他又上手将其揉成一个细腻的面团,用保鲜膜包裹好,放置在一旁醒发。

在面团醒发的间隙,林羽开始准备馅料。“馅料的话,我打算用红豆沙和咸蛋黄做搭配,甜咸交织,肯定会有独特的风味。”林羽一边说着,一边将提前泡好的红豆倒入锅中,加入适量的水,开小火慢慢煮。

林瑶在一旁帮忙,不时地搅拌着红豆,防止粘锅:“阿羽,煮红豆的时间有点长,咱们可以先把咸蛋黄处理一下。”

林羽点头表示赞同:“对,把咸蛋黄从冰箱里拿出来,放在烤盘上,喷上一点白酒去腥,再放进预热好180度的烤箱里烤8分钟左右,烤到表面微微出油就可以了。”

林瑶按照林羽的指示,熟练地操作着烤箱,不一会儿,烤箱里就散发出咸蛋黄独特的香气。此时,锅里的红豆也已经煮得软烂,林羽将其沥干水分,放入搅拌机中打成细腻的红豆沙,再倒回锅中,加入少许黄油和白砂糖,开小火不停地翻炒,直到红豆沙变得浓稠,不粘锅为止。

“瑶瑶,你尝尝这红豆沙的甜度怎么样?”林羽用勺子舀起一点红豆沙,递到林瑶嘴边。

林瑶轻轻尝了一口,脸上露出满足的笑容:“甜度刚刚好,阿羽,你这手艺越来越厉害了。”

林羽笑着摸了摸林瑶的头:“都是你一直陪着我,给我鼓励,我才能不断进步。”

面团醒发好后,林羽将其分成一个个大小均匀的小剂子,每个大约25克左右。他拿起一个小剂子,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆形面片,接着挖一勺红豆沙放在面片中央,再放入一颗烤好的咸蛋黄,像包包子一样将馅料包起来,搓成一个圆球。

“瑶瑶,看我这个包法对不对?”林羽笑着问。

林瑶仔细看了看,点头说道:“对,包得很完美,阿羽你真厉害。”

林羽将包好的圆球放入一个特制的模具中,轻轻按压,使其成型,然后倒扣模具,一个精致的点心胚就出现在了他的手中。“这个模具是我专门从网上订购的,上面有漂亮的花纹,这样做出来的点心会更有特色。”林羽向林瑶解释道。

林瑶看着那些精美的点心胚,赞叹道:“阿羽,你想得真周到,这些点心做出来一定会很受欢迎的。”

接下来,就是最后一步——蒸制。林羽将点心胚放入蒸锅中,开大火蒸12分钟左右,关火后再焖3分钟,让点心在锅中充分熟透,同时也能保持形状的完整。

随着时间的流逝,蒸锅中逐渐散发出诱人的香气,周围路过的行人纷纷被吸引,投来好奇的目光。“这是什么味道,好香啊!”一个年轻的女孩忍不住说道。

“好像是从这个摊位上传来的,这是在做什么好吃的呢?”一个大叔也停下脚步,疑惑地看着林羽的摊位。

不一会儿,蒸制时间到了,林羽小心翼翼地打开蒸锅,一股浓郁的香味瞬间弥漫开来,那香甜的红豆沙味和咸香的蛋黄味完美融合,让人垂涎欲滴。

“哇,终于做好了,阿羽,这些点心看起来太诱人了。”林瑶兴奋地说道。

林羽微笑着将点心一个个摆放在盘子里,又在上面撒上一些彩色的糖珠作为装饰,使其看起来更加美观。“好了,瑶瑶,咱们的独家秘制点心大功告成,就等着顾客来品尝了。”

这时,一位年轻的妈妈带着一个小男孩走了过来。小男孩一看到盘子里的点心,眼睛就亮了起来:“妈妈,我想吃这个。”

年轻妈妈笑着问:“老板,这是什么点心啊?看起来好漂亮。”

林羽热情地介绍道:“这是我们新研发的特色点心,外皮软糯,里面是香甜的红豆沙和咸香的蛋黄,口感层次丰富,您和小朋友可以尝一尝。”

年轻妈妈有些心动:“那多少钱一份呢?”

林羽想了想,说道:“一份15元,里面有六个点心,价格很实惠的。”

年轻妈妈点了点头:“行,给我来一份吧。”

林羽迅速将点心打包好,递给年轻妈妈:“您拿好,要是觉得好吃,欢迎下次再来。”

年轻妈妈付了钱,带着小男孩走到一旁,小男孩迫不及待地拿起一个点心咬了一口,脸上立刻露出惊喜的表情:“妈妈,这个好好吃啊,又甜又咸的。”

年轻妈妈也尝了一口,满意地说道:“确实不错,味道很独特,老板,你们这个点心做得真好吃,我下次还会来买的。”

听到顾客的夸奖,林羽和林瑶心里都乐开了花。随着第一位顾客的购买,越来越多的人被吸引过来,摊位前逐渐排起了长队,大家纷纷对这款新点心赞不绝口。

“老板,再给我来两份,这个点心太好吃了,我要带回去给家人尝尝。”一个小伙子说道。

“好嘞,您稍等。”林羽一边忙碌着,一边回应道。

在林羽和林瑶的共同努力下,今天的任务顺利完成,摊位上的点心被一抢而空。看着空荡荡的盘子和钱包里厚厚的一叠钞票,林羽和林瑶相视而笑,他们知道,这不仅是一次任务的成功,更是他们爱情和事业的又一次进步。

“阿羽,今天咱们太厉害了,这些点心居然这么受欢迎。”林瑶开心地说道。

林羽轻轻抱住林瑶:“这都多亏了你,要是没有你在我身边帮忙,我肯定做不到这么好。瑶瑶,谢谢你一直陪着我。”

林瑶靠在林羽的怀里,幸福地说道:“阿羽,咱们是一起的,不管遇到什么困难,我都会一直陪着你,咱们一起努力,把这个摊位越做越好。”

夕阳的余晖洒在他们身上,勾勒出一幅温馨而美好的画面。在这个充满烟火气的小摊位前,林羽和林瑶用爱和努力书写着属于他们的美食传奇,向着未来的幸福生活大步迈进。

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