杏花村的“科学养鸡”热潮还在持续发酵，林晓晓俨然成了村里的“养殖小专家”。 每日里，总有那么一两个村民上门请教，林家小院也因此热闹了不少。
但林晓晓的心思，早已不满足于小小的鸡舍了。 她的目光，重新投向了那几亩贫瘠的薄田，以及屋后那片荒芜的菜地。
“民以食为天，食以粮为本，辅以菜为调。” 林晓晓嘴里念念有词，这是她前世农业导师常挂在嘴边的话。 要想彻底改善家里的生活，光靠养几只鸡下蛋是不够的，还得在种植上下功夫。
杏花村的土地大多贫瘠，村民们沿用的也是最原始的耕种方法，靠天吃饭，产量极低。 一年到头，除了勉强糊口的粮食，蔬菜的种类和数量都少得可怜，尤其是到了秋冬季节，餐桌上更是单调得只有腌菜和干菜。
“如果能在这个青黄不接的时候，种出新鲜的蔬菜……”林晓晓的眼睛亮了起来，一个大胆的念头在她脑海中形成——种植反季节蔬菜！
在现代，温室大棚技术早已普及，反季节蔬菜也屡见不鲜。 但在生产力低下的古代，这无疑是个天方夜谭般的想法。
但林晓晓是谁？ 她是拥有现代农业知识的穿越者！ 没有现代化的温室大棚，她可以建造简易的土温室！
说干就干！ 林晓晓的热情一旦被点燃，行动力是惊人的。
她先是在屋后的那片荒废已久的菜地里，选了一小块向阳背风的地块。 然后，她开始画“设计图纸”——当然，只是在地上用树枝比划。
“爹，这里，我们要挖一道浅沟，然后用竹竿搭起一个棚架，像这样，拱形的。” 林晓晓一边比划，一边对林大山解释。
林大山看着女儿在地上画的那些歪歪扭扭的线条，一脸茫然：“小草，你这是要做什么？ 搭棚子做什么用？ ”
“爹，我要建一个‘暖棚’，在里面种菜。” 林晓晓神秘地一笑，“到时候，我们就能在冬天吃到新鲜的青菜了！ ”
“冬天吃青菜？” 林大山瞪大了眼睛，以为自己听错了，“这…… 这怎么可能？ 冬天那么冷，地都冻上了，哪有青菜能活？ ”
王氏和小花小树也围了过来，听到林晓晓的话，都露出了难以置信的表情。
“姐，你不是在说胡话吧？” 林小树耿直地问道。
林晓晓拍了拍他的小脑袋：“当然不是！ 你们就瞧好吧！ ”
接下来的几天，林晓晓就带着一家人，叮叮当当 G 干了起来。
林大山负责用竹子搭建棚架的骨架，王氏和小花则帮忙收集稻草和旧草席，用来覆盖棚顶和四周，起到保温的作用。 林晓晓自己则负责技术指导和一些精细活。
他们没有塑料薄膜，林晓晓就让王氏把家里一些破旧的、透光性稍好一点的窗户纸（用桐油浸泡过，能稍微防水）仔细地拼接起来，准备用来覆盖在棚架的向阳面，增加采光。
这个“暖棚”的建造过程，在村民们看来，又是一桩奇闻。
“快看快看！ 林家三房又在瞎折腾了！ 在菜地里搭了个不伦不类的草棚子！ ”
“是啊，听说是林小草那丫头想在冬天种青菜呢！ 真是异想天开！ ”
“我看她是养鸡养出名堂了，就不知道天高地厚了！ 冬天种青菜？ 除非太阳从西边出来！ ”
各种风言风语再次在村里传开。 大伯母张氏更是幸灾乐祸，时不时就跑到林家院墙外阴阳怪气地嘲讽几句：
“哟，三弟妹，你们家这‘仙菜棚’搭得可真漂亮啊！ 不知道到时候能长出什么金贵的仙菜来？ 可别竹篮打水一场空，白费了力气和材料！ ”
王氏被她说得面红耳赤，林晓晓却毫不在意，反而笑眯眯地回敬道：“多谢大伯母关心，等我们的‘仙菜’长出来了，一定请您尝尝鲜。 不过，就怕到时候您想吃，我们还不一定舍得给呢！ ”
气得张氏翻了个白眼，悻悻而去。
经过几天的努力，一个简陋但五脏俱全的“土温室”终于建成了。 它大约有两丈长，一丈宽，北面和东西两面用厚厚的稻草和草席覆盖，南面则用拼接的油纸糊住，棚顶也铺设了稻草，只留了几个小小的通风口。
棚子建好后，林晓晓开始着手准备育苗。 她选择了一些生长期短、耐寒性相对较好的速生叶菜种子，比如小白菜、菠菜、生菜（这些种子是她上次去镇上时，特意在种子铺子淘换来的，虽然品种和现代没法比，但也算是不错了）。
她先在棚内整理出一小块苗床，用细心筛选过的肥沃土壤（混合了发酵好的鸡粪和草木灰）进行育苗。 播种、浇水、控制温度和湿度…… 每一个环节，林晓晓都亲力亲为，小心翼翼，仿佛在呵护着稀世珍宝。
日子一天天过去，暖棚里的小菜苗，在林晓晓的精心照料下，奇迹般地破土而出，长出了一片嫩绿的喜人景象。
当第一批小白菜长到巴掌大小，可以间苗食用的时候，杏花村已经进入了初冬，天气一天比一天寒冷，田野里一片萧瑟，家家户户的菜园里早已空空如也。
林晓晓小心翼翼地从暖棚里采摘了一小篮鲜嫩翠绿的小白菜，拿回家里。
当那盘清炒小白菜端上桌时，碧绿的颜色，清甜的口感，让林大山、王氏和小花小树都惊呆了。
“天呐！ 这…… 这真的是我们自己种出来的青菜？ ”王氏夹起一筷子小白菜，放进嘴里，感受着那久违的鲜嫩，眼眶都有些湿润了。
“好吃！ 太好吃了！ 比夏天吃的青菜还甜！ ”林小树吃得满嘴流油，小脸上洋溢着幸福的笑容。
林大山也激动得说不出话来，只是一个劲儿地往嘴里扒拉着米饭和青菜。
看着家人满足的表情，林晓晓心中充满了喜悦和自豪。 她的“反季节蔬菜”计划，成功了！
很快，林家三房在冬天种出新鲜青菜的消息，就像一颗重磅炸弹，在杏花村炸开了锅。
起初，村民们都不相信。 冬天怎么可能种出青菜？ 这简直是违背常理！
但当一些胆大的村民，被王氏热情地邀请到林家，亲眼看到那个神奇的“暖棚”，以及棚内那一畦畦生机勃勃的绿油油的蔬菜时，他们彻底被震撼了！
“我的老天爷！ 这…… 这真是青菜啊！ 水灵灵的！ ”
“林家丫头，你…… 你是怎么做到的？ 这简直是神仙手段啊！ ”
“这暖棚也太神奇了！ 外面天寒地冻的，里面竟然这么暖和！ ”
村民们围着暖棚啧啧称奇，看着林晓晓的眼神，充满了敬畏和崇拜。 如果说之前的肥皂和科学养鸡，只是让他们觉得林晓晓能干、有本事，那么这反季节蔬菜的出现，则彻底颠覆了他们的认知，让他们觉得林晓晓简直是无所不能的“奇人”！
奶奶周氏也闻讯而来。 当她亲眼看到暖棚里那些长势喜人的青菜时，一向刻薄的脸上也露出了难以置信的表情。 她偷偷掐了一片菜叶尝了尝，那鲜嫩的口感让她久久说不出话来。 她甚至开始怀疑，这个以前被她视为“赔钱货”的孙女，莫不是真有什么神仙在背后指点？
而那些曾经嘲笑过林晓晓的村民，此刻都羞愧得恨不得找个地缝钻进去。 大伯母张氏更是躲在家里，好几天都没敢出门。
林晓晓并没有因此而骄傲自满。 她知道，这只是一个小小的成功。
她将第一批成熟的青菜，除了留足自家吃的，其余的都以略高于市价的价格，卖给了迎客楼的钱掌柜。
钱掌柜在初冬时节，竟然能拿到如此鲜嫩翠绿的本地青菜，简直是喜出望外！ 这些反季节蔬菜，立刻成为了迎客楼的招牌菜，引得镇上的富户们争相品尝，价格也水涨船高。
林晓晓因此又小赚了一笔。
更重要的是，通过这次反季节蔬菜的成功种植，林晓晓不仅再次证明了自己的能力，也为下一步更大规模的农业改革，积累了宝贵的经验和信心。
她看着暖棚里那些生机勃勃的绿色，仿佛看到了杏花村未来的希望。
而那个偶尔会出现在山林边缘，默默注视着林家小院方向的“闷葫芦”猎户，在得知林晓晓又一次创造了“奇迹”后，那双深邃的眼眸中，也闪过了一丝不易察觉的…… 欣赏与好奇。
这个小丫头，总能给他带来意想不到的“惊喜”。
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