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第182章 大厨制作海鲜大餐

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“姜老师看洛总的眼神,骄傲得不行!”

“弟弟与有荣焉!姐姐太给他长脸了!”

“才情组:我们负责美和提供情绪价值!”

“豪门组:我们负责温馨和家常美味!”

“导演!中午怎么吃?是刺身?香煎?还是烧烤?”

“迫不及待想看洛总的‘战利品’上桌了!”

游艇靠岸,船员帮忙将沉甸甸的渔获搬下船。

阳光正好,映照着每个人脸上满足的笑容。

早上的出海垂钓,不仅收获了丰盛的午餐食材,更收获了意想不到的惊喜,洛言溪的“一鸣惊人”,和满满的欢乐回忆。

弹幕上充斥着对洛言溪钓技的膜拜、对午餐的期待,以及对接下来烹饪环节的无限遐想。

导演陈明看着镜头里那条巨大的马鲛鱼和洛言溪难得一见的轻松笑颜,知道今天的热搜又稳了!

#洛言溪 海钓女王# 的话题,已经在酝酿之中。

导演陈明深知嘉宾们未必都是烹饪高手,尤其是处理种类丰富且体型巨大的海鱼。

因此,他早已联系了小镇上口碑极佳的海鲜餐厅主厨,带着两名助手和全套专业工具,准时抵达别墅。

洛祈年看到冰鲜箱里自己钓的杂鱼和姐夫的海鲈鱼,尤其是姐姐那条庞然大物马鲛鱼,兴奋又好奇:

“大厨!这些都能做成好吃的吗?特别是那条大的!”

苏蔓和周正阳带着孩子礼貌问好,小朋友看着穿白制服的大厨,眼睛亮晶晶的。

方哲和宋晴对专业料理过程很感兴趣,站在稍远处观察。

姜润笑着对洛言溪低语:

“导演想得周到,省得我们糟蹋了你的‘战利品’。”

语气带着促狭和欣赏。

洛言溪的目光落在自己钓的那条马鲛鱼上,清冷的眼底也有一丝不易察觉的期待。

她没说话,只是微微颔首,算是认可了导演的安排。

当大厨恭敬地向她确认这条“鱼王”的烹饪方式时,她言简意赅:

“你专业,按最好的方式处理。” 她充分展现了信任和放权。

弹幕:

“导演懂事!专业的事交给专业的人!”

“大厨来了!期待值拉满!”

“洛总:我的鱼,交给专业人士了!(霸气)”

“弟弟好兴奋!跟看到偶像似的!”

“才情组:安静观察,学习知识!”

“姜老师又在跟洛总说悄悄话!甜!”

大厨和助手动作麻利,如同精密仪器。

刮鳞、去内脏、片鱼、改刀……手法娴熟,行云流水。尤其是处理那条巨大的马鲛鱼时,大厨特意向洛言溪解释:

“洛小姐,这么大的马鲛鱼非常难得,肉质紧实肥美。

我会用一部分做香煎鱼排,外焦里嫩;

鱼头鱼骨用来熬制浓郁的海鲜汤;

鱼腩最肥美的部分,可以尝试做刺身,品质绝对上乘,您看如何?”

态度专业而恭敬。

洛言溪站在厨房外围,安静地看着大厨处理“她的”鱼,听到刺身建议时,她微微挑眉,似乎有些意外,但随即点头:“可以。”

她对专业判断给予尊重。

周正阳钓的鲷鱼被大厨评价“最适合清蒸”,原汁原味体现鲜美。

小朋友钓的小石斑则裹上薄粉油炸,做成可爱的鱼块,深受小朋友喜爱。

姜润的海鲈鱼一部分清蒸,一部分准备做烤鱼。

洛祈年的杂鱼被大厨巧妙地用来熬制汤底或做成香炸小鱼干。

烹饪过程: 煎、炒、蒸、煮、烤……各种烹饪方式齐上阵。

大厨对火候和调味的把控精准无比,厨房里香气四溢,令人垂涎欲滴。

刺身的制作更是赏心悦目,雪白细腻的马鲛鱼腩肉被切成均匀的薄片,如同艺术品般摆放在碎冰上。

除了洛言溪保持一定距离的“监工”姿态,其他人,尤其是洛祈年和小朋友,忍不住凑近观看,发出阵阵惊叹。

苏蔓和宋晴也饶有兴致地向大厨请教一些海鲜处理的小技巧。

弹幕:

“哇!大厨这刀工!绝了!”

“香煎马鲛鱼排!刺身!海鲜汤!安排得明明白白!”

“洛总监工ing:嗯,我的鱼处理得还不错。(满意脸)”

“小朋友的鱼炸成块!好贴心!肯定超爱吃!”

“这香味!隔着屏幕都闻到了!”

“马鲛鱼刺身!看着就好吃!洛总威武!”

一道道色香味俱全的海鲜大餐被端上露台的长餐桌。

阳光透过遮阳伞洒下斑驳光影,海风轻拂,餐桌成了视觉与味觉的焦点:

c位担当是洛言溪的马鲛鱼三吃:

金黄诱人的香煎鱼排摆成花瓣状;晶莹剔透的刺身拼盘点缀着嫩绿紫苏和芥末;奶白色的鱼头豆腐汤在砂锅里咕嘟冒泡。

清蒸双雄: 周正阳的鲷鱼和姜润的海鲈鱼,清蒸部分淋着热油和豉油,翠绿葱丝覆盖。

烤鱼飘香: 海鲈鱼的另一半被烤得外皮酥脆,铺满香料和配菜。

酥脆可爱: 小朋友的香炸石斑鱼块,配番茄酱。

其他美味: 海鲜杂鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝)、时令蔬菜、以及才情组贡献的精致水果沙拉。

扇贝是节目组补充的。

众人围坐,面对这桌由自己亲手“获取”、经大厨妙手点化的饕餮盛宴,脸上都洋溢着满足和期待的笑容。

导演陈明也被邀请入席,毕竟他请的大厨。

大家的目光不约而同地投向了洛言溪和她面前的马鲛鱼三吃。

姜润笑着示意:“阿言,你可是最大功臣,这第一口,必须由你来尝。”

在众人期待的目光下,洛言溪神情自若。

她略一沉吟,没有选择最稳妥的香煎鱼排,而是伸筷夹起了一片薄如蝉翼的马鲛鱼刺身。

她蘸了一点山葵酱油,优雅地送入口中,细细咀嚼。

所有人的目光都聚焦在她脸上。

几秒钟后,洛言溪清冷的眼眸中掠过一丝清晰可见的亮光,如同平静湖面投入一颗石子泛起的涟漪。

她微微颔首,给出了极其难得的、直接的正面评价:“很鲜甜,口感很好。”

语气虽淡,但那份满意显而易见。

“哇!!!” 众人发出欢呼和赞叹。

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