众人识货的都发出了惊呼——五星上将！
“五棱的核桃！”
张学强更是眼睛一亮。
文玩核桃棱越多越是稀有，尤其是在这还没有开始大规模嫁接打药的时代，老核桃树上几年兴许都结不出来一只五棱。
想要凑够了一对，还得打对般配，那真是如同凤毛麟角一样。
上次的三棱和四棱放进空间里就引起了巨大波动，要是把这五棱的弄过来那还了得？
张学强呲牙道，“老爷子，您可当真，我要是说上来，你可别耍赖！”
辉二爷瞪眼道，“既然挂彩，你小子说不说咋办，罚你什么？”
张学强耸肩，“随便您罚！”
辉二爷眼珠子一转，胡子翘了翘，“你要是输了，从明儿开始，天天给我安排吃大饭庄子，八大楼吃完了八大堂，都吃遍了才行！”
张学强打了个榧子，“就这么定了，我也跟着解解馋，您老可少喝点，我怕你一会儿输了核桃心疼的弹了弦子！”
辉二爷撇嘴，“本事的你啊，你先讲讲这两道菜什么明堂再说！”
张学强指着那道古琴造型的菜说道。
“这道菜有讲究了，不知道大家有没有听过‘钟期既遇奏流水以何惭’？”
别人都丈二和尚摸不着头脑。
樊子君和楚青青却异口同声道，“滕王阁序里的名句！”
说完二女对视一眼，似乎眼神里露出了点什么。
张学强点头道，“没错，‘杨意不逢抚凌云而自惜，钟期既遇奏流水以何惭’这道菜就叫做钟期既遇！”
辉二爷嗤笑道，“你小子扯两句古文，就胡咧咧啊，这和菜有什么关系？”
张学强道，“你们看，这菜的形状，正是一张古琴，旁边用萝卜和土豆雕成两个古人形象，一个抚琴，一个听琴，船下流水淙淙，正好符合了钟子期俞伯牙的典故啊。
钟子期的高山流水遇到了知音俞伯牙，才成就了绝世名曲。
所以这道菜叫做钟期既遇，岂不是正好应景，又暗喻鲍鱼和鱼翅这两种极品海鲜相遇，便升华到了更高层次的境界，相当于伯牙遇子期啊！”
众人听了纷纷点头，辉二爷想要反驳，却也理屈词穷，只好算这道菜张学强说对了。
他指着另外一道鲍鱼烩茭白说道，“那你再把这道说上来，就算你赢了！”
张学强低头看，鲍鱼和茭白都是用传统白烩的手法烹制，上面又淋了鲍汁，可谓相得益彰又相映成趣。
他沉吟道，“这道菜嘛，就叫管鲍之交，你们看，这鲍鱼和茭白都用的白烩做法，成菜之后洁白如玉。
古人讲究君子如玉，正好暗喻鲍叔牙和管仲这两位君子之交，另外茭白又谐音交，还有什么比管鲍之交更贴切的名字？
这道菜的珍贵之处不在鲍鱼，而在这茭白，大家都知道茭白是夏季产物，而这隆冬时节能吃到夏季的鲜蔬，简直就是奇迹啊！”
樊子君点头道，“钟期既遇，管鲍之交，这两个名字就贴合明清时期官府菜的风格。
既美味高档，又凸显文人风雅，光听名字就让人浮想联翩，像是孔府菜里的诗礼银杏、玉带金钩，都是这个调调。”
楚青青也说道，“对，吃官府菜，吃的就是文化氛围，和历史背景，这才算是真正的饮食文化呢！”
张学强心里暗笑，两大神助攻啊！
辉二爷哑口无言，一阵吹胡子瞪眼。
张学强出手如风，立刻将那对五星上将抓在手里，悄悄盘玩起来。
“老爷子，别生闷气了，小心憋住食儿，这核桃我不白要你的，正月十五之前八大楼咱吃个遍咋样？”
辉二爷这才有了笑脸，“算你小子懂事，来给我满上！”
张学强真怕老头子喝多了，看看菜已经上了个七七八八，就对三亮道。
“你去给二伯说，别太浪费了，说得过去就行。”
三亮领命而去。
张学强道，“老爷子，今晚上你够量了，吃菜吧，一滴酒都不许多喝，小刘你和帽头别光顾着自己吃，给我看好了老头子，不许让他再喝，四叔咱俩出来说点事！”
四叔放下筷子，跟着张学强出了门，二人在外面点燃烟开始喷云吐雾。
张学强把二奶奶修楼梯的事说了。
四叔皱眉道，“学强你打算把我劈成八瓣啊，茶馆后院，辉二爷的正房，又来个绣楼，这年前肯定弄不完，要不你安排年后得了，收家具的事算是黄了。”
收家具是张学强计划的重中之重，怎么能黄了？
可现在确实是杂物缠身，让四叔无暇他顾，
张学强道，“收家具绝对不能放下，这些房子也得修，四叔你说有没有合适的人能替你修房子，你腾出空继续弄家具？”
四叔狠狠嘬了一口烟，又习惯性地咳嗽几声。
“人倒是有个，这人是我师弟，跟我老爷子学过手艺，比我不差，也干过泥瓦匠，可他有正事干啊，拉他来修房屋又不能长久，我怕人家不干！”
张学强道，“没事，谁说咱就修这几处房屋了，将来兴许还有更多，泥瓦匠和木匠绝对不能缺。”
他想的是将来还要买房产，维修人员不可或缺。
现在手里有钱，人工又低，只要是对方有真本事，养个两三个还是没问题的。
于是他继续说道，“四叔，我把这事交给你了，你去找人家谈，咱们开的工资绝对比他原单位高三成，各种福利也不少，就是干临时工也行，反正得挂上钩！”
四叔皱眉道，“我试试吧，钱师弟在运输合作社，平时也是下苦力，兴许能拉过来，我明早就去板儿爷社找他。”
难道这么巧？张学强道，“你师弟姓钱，还在运输社，是不是叫钱满库啊？”
四叔一愣，“学强，你怎么认识满库？”
张学强哈哈一笑，“明天啊你也别去板儿爷社了，就在茶馆后院等，他准到......”
他简单说了说，如何遇到钱满库，还有和钱小娥的事。
四叔听了缘由，嘿嘿笑道，“哎，京城真小，熟人都遇一块了！”
他话音刚落，旁边响起个声音，“学强，学强老弟，你也在这里吃饭啊！”
张学强猛然回头，啊，这个世界真小，怎么遇到他了呢？
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