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摆烂的十一

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第171章 准备食材2

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林悄悄就在边上一直吃,感觉吃的爽歪歪。

无论是排骨还是羊排,味道都很不错,还有这两款饮料都很好喝。

他们每个人面前都有准备好的调料和烤炉,用小盘子拿着自己喜欢的烤串,放到烤炉上。

在等待烧烤好的时间,乔嫣然又切了一只烤鸡给大家。

烤鸡外面抹了一层奥尔良烤料,这个奥尔良烤料也是自己调制的,味道非常的香。

撕开来的时候还能看到鲜嫩的肉质和里面滴落下来的汤汁。

非常的诱人,接着就是烤乳猪。

烤乳猪被烤的脆脆的,外面的猪皮油光锃亮,看着非常的红润有光泽。

用刀敲在上面能感觉到非常的脆,表皮格外的诱人。

“烤乳猪是养鸡场老板那边介绍过来的,他们那边专门做烤乳猪的小猪,品质还不错,所以今天来尝试一下,看看味道怎么样。”

“如果味道不错的话,那天活动我们可以多订一点,就算吃不完,到时候给员工当成福利带回去。”

养鸡场的老板自从苏青闺蜜那边的餐厅爆火之后,鸭子供不应求。

原本还和之前的那个连锁店在打官司,同时还在思考后面准备的鸭子该怎么出售。

主要是那个连锁店,每段时间需要的鸭子太多,养鸡场的老板准备了不少。

原本是想着能多让他们赔一点是一点,挽回一下损失。

可没想到走了一个大客户,乔嫣然又给他送来了一个更大的客户。

现在不用担心鸭子卖不完了,是时候担心没鸭子怎么办?

苏青闺蜜那边的餐厅每天消耗的都非常的多,养鸭场的老板赶紧扩大经营,同时又扩建了好几个养鸭场。

之前因为商业竞争关系,有些犹豫的那些客户,养鸡场老板索性直接和他们挑明。

断了生意往来,专心地做好鸭子给苏青闺蜜那边供给。

这样鸭子每天都还不够,压根就没时间和他们掰扯这些有的没的。

甚至在过了没几天之后,那个连锁店的客户突然集体投诉。

说他们的鸭子口味远不如之前,甚至鸭子的新鲜度都不不够。

直接让那个连锁店的生意一落千丈,紧接着就是客户危机。

养鸡场的老板完全不意外,那个竞争对手的鸭子都没有养够天数,最重要的是吃的也没有他们的鸭子好。

而且,养鸡场的老板他们是有专门的屠宰场,每天打好的鸭子立马放到冰袋里面进行保鲜。

送过去的时候冰袋都还没有融化,鸭子就别说了,特别的新鲜。

也就是因为有这么好的服务,保证鸭子的新鲜度和肉质的鲜嫩。

至于竞争对手,都能做出这么下三滥的手段就知道,他们的心思根本不在做好产品里面。

鸭肉的品质不对,顾客是最先发现的。

就在前段时间时,那家连锁鸭店的老板打电话给养鸡场的老板想要重新恢复合同。

直接被拒绝了。

同时给乔嫣然推荐了自己一些好朋友的店面。

这个烤乳猪和小羊排,还有猪排,就是养鸡场老板推荐的。

品质确实都很不错,排骨非常的新鲜,小羊排有一股淡淡的奶香味,烤乳猪大小也非常的均匀,肉质非常的新鲜。

再加上秘制的调料,这都不用多说。

好吃到爆炸啊~

剩下的一些烤串的肉类都是他们送过来的,蔬菜是经常合作的那个菜市场的老板送过来的!

蔬菜新鲜,再加上肉类也是足够的新鲜。

烤肉放到烤盘上,经过炙烤之后滋滋冒油。

他们慢慢地把香料撒在上面,没有说香料一定要洒多少,都是随便的往上面撒。

在撒完之后,放在烤盘上进行烤制。

香浓的味道钻进每个人的鼻尖。

油脂落到炭火上,发出吱吱拉的声音。

再加上分给他们的烤鸡和烤乳猪卤。

烤乳猪的外皮非常的脆,边上有白糖,沾上一点白糖,一口咬下去。

外皮酥脆,里面面的肉质非常的鲜嫩。

最重要的是,表皮带着一股淡淡的甜味,和一股淡淡的果香味。

这…

“这烤乳猪是用果木炭烤的,味道也太香了吧。”

乔嫣然点头,之前在特价商城里面薅羊毛。

那些木炭现在还有不少,用来烤乳猪味道非常的不错。

那股淡淡的果香味已经完全地浸润进了烤乳猪的里面。

再加上外面的脆皮水,烤制之后表皮非常的脆,里面的肉质非常的鲜嫩。

甚至一口咬下去里面的肉,还会爆汁。

“好吃,这也太好吃了!”

“不过这个东西处理起来会不会特别麻烦,能不能提前处理呀。”

按理来说,烤乳猪是可以提前一天处理的,处理完之后放到通风的地方用工业风扇把皮吹干。

乔嫣然点点头。

今天的所有菜谱都是可以提前准备的,除了需要串串的烤串。

烤串里面的肉需要提前一天腌制。

乔嫣然自己隔着手套拿起了一块烤乳猪,放进嘴巴里面。

只听到嘎吱一声。

烤乳猪的皮直接被咬开,浓郁的香味在口腔里面爆开。

味道确实很不错。

“大家赶紧尝尝。”

都不用乔嫣然说话,所有人都开始吃了起来。

四个人脸上都露出了幸福的笑容,嘴里面的唾液分泌的非常快。

感觉每一口都是美味,每一口都十分的香甜。

林悄悄是最开始的烤串的,因为喜欢吃羊肉的缘故,特地拿了一大把的羊肉串放到上面炙烤。

在上面撒上孜然和辣椒粉,已经被烤得非常不错了。

两块羊肉中间,放了块肥油,整个烤串肥瘦相间。

肉被烤的带着微微的香味,上面裹了一层厚厚的调料,一口咬下去。

味道竟然没有想象中那么咸,味道非常的适中。

本来以为放了太多的调料,会不好吃。

可没想到味道比想象中要好很多,甚至可以说是好吃的。

一口一个,一口一个,吃的非常的满足。

甚至和旁边的肖胜男分享起来:“尝尝我烤的羊肉串,味道真的非常不错,比想象中要好吃很多。”

肖胜男也投桃报李,把自己烤的牛肉彩椒串也分出去了一串。

“这个也好吃,菜椒烤了之后酸酸甜甜的,还有里面的牛肉味道非常好。”

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爱你哟~

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么么么~

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