这年月的冬天很冷。
虽比不上东三省那种大雪纷飞，万物皆能给你冻上的那种冷，但也能冷到零下一二十度，来一阵风能给人冻的直打哆嗦。
这四九城位置靠北，大白天的也暖和不到哪里去。
秋衣秋裤、毛衣毛裤、棉衣棉裤，把这些玩意全部给套身上也不怎么顶用，但凡在屋外待一段时间，就能把浑身上下给冻透。
就这种温度，万一晚上喝顿酒，回家途中摔倒睡着了，家人朋友没及时去找你，高低得给你冻个邦邦硬。
回头再让你给赔钱，那不亏大发了？
不过这种寒冷的天气也不是没优点，比如，北方人能提前享受到南方人享受不到的东西，那就是“大自然的天然冰箱”。
北方的冬天，室外就是一个天然的大冰箱，自家弄个箱子、弄个缸放院子里，它就是天然小冰箱。
张物石去杂货店又买了一个大缸回来。
将大缸拾掇干净放在角院里，将缸摆在南边靠墙的位置，这地方阴冷且避阳，再给它盖上一个菜板，它就是一个天然的冰箱。
买的鸡鸭鱼肉，包的饺子，蒸的馒头等食材食物，这些都可以放缸里冻上，只要用盖子给它一盖，里面存的那些东西就可以保存很久，也不容易被啥动物叼走。
况且北方冬天经常下雪，他们家把角院的雪扫一扫，堆在大缸旁边，也能很好的维持缸内的低温。
有了这个天然冰箱，再加上家里有钱有肉也有菜，晚上俩人闲着没事，就切白菜和着肉一起包饺子。
他俩一包就是一篦帘，包好之后就放缸里冻上。
这天早上，张物石一边穿鞋子，一边对秦淮茹说到：“媳妇儿，晚上就别包饺子了，这两天我也吃够了。”
秦淮茹收拾着桌子，吐槽道：“你真行，谁让你闲着没事就让我包饺子，我也没想到有一天吃水饺都能吃腻了。”
“嘿，我这不想着咱们院里的缸不能白买了嘛。”
秦淮茹手拿抹布擦着桌子问道：“那晚上吃啥？我弄个白菜炖粉条子？”
张物石摇头:“这样，你今天把咱们家的铜锅子刷一刷，等晚上我下班回来，带着你去南边家吃铜锅子，我再去买一些肉。”
俩人把甘水胡同小院叫作“南边家”。
“好啊，冬天了吃一顿浑身暖烘烘的，那咱得提前去南边家告诉爷奶一声吧？”
张物石穿好鞋子站起身，拿着棉袄往身上套：“我一会儿去一趟就行，这个你不用管。”
把炕桌收拾到地上，家里的钟表也响了七声，时间到七点了。
“那合适了，前两天咱们发的豆芽也长好了，到时候可以带一些过去。”
“你在家再泡点木耳，泡点干蘑菇，到时候咱一起带过去。”
“好！”
很快，张物石就收拾好出了门，他先去中院跟傻柱说了一声，说自己今天先走一步。
傻柱这小子正在家吃饭呢，自从他当上了他们第三食堂的副班长，他上班就劲儿劲儿的，每天都充满了动力。
这年月的领导还是比较务实的，试了几次傻柱的手艺，领导就果断点头同意傻柱来当这个食堂的副班长。
那个上蹿下跳到处找关系，并且还诋毁傻柱的人直接被涮了下来。
傻柱见说他小话那人的愿望落空，自己还踩着他上位，可没给傻柱高兴坏了：这个副班长自己当不当倒也无所谓，但一定不能让说他坏话的人当上！
现在超额完成目标，自己成了副班长，把那个上蹿下跳的人压在了脚底下，他现在上班特别有激情。
推车出了院子，骑上车，张物石先去菜市场溜达一圈。
在冬天，菜市场里货物的种类少了很多，蔬菜大多是萝卜、白菜、土豆子，再就是肉蛋类，各种杂货野物。
早上这一阵儿，市场上的肉类比较新鲜，他溜达了一圈，找那些肉的品质不错的摊位，买了好些猪肉和羊肉。
反正自己有钱有空间，买多了也没事。
出了菜市场，他骑车先去甘水胡同小院一趟，从空间里拿出一些猪肉羊肉，让老太太洗干净给冻上。
“奶，晚上我跟淮茹过来吃饭，吃火锅子，这两种肉先洗干净冻上，晚上下班我过来切。”
“行，那我就省心了。”
“还有奶，菜啥的都不用准备，到时候我们来了，咱们洗一棵白菜，切俩土豆就行，剩下的那些配菜啥的我家里都有，我们晚上一趟给带过来。”
老太太笑着看自己的好大孙，答应道：“好好好。”
把事情嘱咐完，张物石骑车往单位走。
昨晚下了一场小雪，本以为它还会继续下，没想到今天天气竟然还挺不错。
今天阳光明媚的，就是温度有点低，阳光照在身上，只能感觉到一丝丝暖意。
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