苏暮云缓过神来忙笑着摇头道:“这个时间点了,厨子估计刚刚下班,又被我们叫起来做饭,心中有怨气自然味道不会很好。不过我对这些并不在意,刚刚只是在想事情而已。”
黄蓉将碗筷放下,巧笑道:“靖哥哥,大哥还没有见识过我的手艺。我刚刚听到客栈后院有走地鸡,你给掌柜说一声,我给大哥做个叫花鸡好了。”
郭靖应了声便站起身来执行。
苏暮云本想有心拒绝,但反过来一想,等今晚休息好明日前去拜山,无论事情成败自己都要匆匆往回走。
这一来一回时间绝对就全消耗干净。
这好不容易来一趟,如果不能尝尝黄蓉的手艺,日后必然后悔莫及!!
当即也便不再拒绝。
提到做饭,黄蓉身上的疲态都一扫而空。
她早已知晓,自家靖哥哥家中就这位大哥和母亲李萍。
所谓长兄如父,获得大哥认可自然是需要花些心思的。她兴致冲冲而去,苏暮云也只能流着口水将眼前的饭菜弃如敝履。
此刻已经入夜,客栈中店小二都已经昏昏欲睡,苏暮云也没去打扰他人。
持着碗筷就往门口泔水桶而去。
只是这饭菜刚刚准备倒下去,忽然就有声音道:“你不吃了?不吃别浪费啊!行行好,给乞丐我吧!”
苏暮云手中一僵,立即扭头看去。
却见那乞丐从黑暗中跌跌撞撞跑出,背后还憋着一根晶莹剔透的碧绿长杖。
苏暮云此刻带着【武当太上长老】的称号,所以急忙运足目力刺激眼窍。
果然,却见那中年乞丐长脸微须,大手大脚,腰间挂着个朱红色酒葫芦。
最重要的事,他此刻满脸讨好得伸出脏兮兮的双手,那右手食指齐根而断……
“这残羹剩饭给洪帮主你倒也无碍。只是……”
洪七公却也惊奇苏暮云能认识自己,眼巴巴看着苏暮云手中菜碟随后问道:“只是什么?”
苏暮云含笑道:“只是我弟妹那厨艺,若说天下第二,估计遍数皇宫大院的御厨,也只能争个天下第三。”
“她此刻正在做叫花鸡,纵然洪帮主你还有肚子能吃得下。但两味道一蹿,那就可不能品得其真了!”
这话终究是让洪七公来了精神。
“叫花鸡!”
念诵着这三个字,他口水疯狂分泌,手掌搓着衣服满是急不可耐道:“哎,来得早不如来得巧。我老乞丐这回是赶上了。”
言罢,他吞咽了好几次口水,这才凑过来道:“你是道士,应当不会说谎吧?真有那么好吃?”
苏暮云哈哈大笑,轻轻拍了拍手掌。
阿碧从马厩中走出,甜腻腻道:“公子爷!”
苏暮云将手中饭菜倒入泔水桶中,碗碟递给阿碧道:“东西收拾下,给洪帮主沏一杯茶,清清肠胃漱漱口。”
“味美佳肴在前,需得诚心正意,放才能品得食物本真。”
洪七公看着那被倒掉的饭菜,多有可惜得摇了摇头。
但还是吞咽口水道:“看不出来,小道士你竟也是一位老饕。“
说着,便大大方方跟着苏暮云走入客栈之中。
等阿碧茶水上好,洪七公望眼欲穿中,郭靖却是左右手托举着两只已经被拔毛去了内脏的鸡走了出来。
黄蓉一蹦一跳走在前面。
见到苏暮云喜色道:“大哥我们出去吃吧。”
“这叫花鸡若想要做到极致,就得选未下蛋的三黄鸡。这鸡的肉质最是嫩滑,脂肪均匀,油而不腻。”
“然后将炒香的糯米、香菇丁、笋丁、金华火腿丁混合后,填入鸡腹。在鸡身内外仔细抹上酱油、花雕酒和少许饴糖。”
“这些后厨都不能完全配备,蓉儿也就只能将就将就。”
说着,黄蓉还掰着葱白细指道:“太湖流域的荷叶宽大、厚实、香气清雅而持久,既能完美包裹鸡身,又不会在长时间煨烤后过快破裂,这我们暂时是不用想了。”
“但这泥土需得用湖底淤泥,受湖水常年滋养而自带一股独特的甘润气息。用它包裹,受热均匀如文火慢炖,且能将泥土中的‘地气’与荷叶的香气一同逼入鸡肉。”
“烧着【叫花鸡】的柴火,用桃木或梨木这些果木枯枝最佳。还有水……流动的清水最为甘甜凛冽,比井水要好上许多。这些都得去外面才行。”
苏暮云不好意思得吞咽了下口水站起来,等他觉得似乎不雅,准备开口解释时,耳边却传来洪七公打雷似也得五脏庙叫声。
洪七公老脸一红,笑嘻嘻扭头朝着苏暮云道:“老叫花子这会有点信了,这丫头如此考究,就算厨艺不是天下第一,也必然不会差。”
黄蓉这才注意到苏暮云身旁忽然多出来的两人。
“阿碧姐!”
郭靖兴奋得喊了嗓子,忙向黄蓉解释阿碧的身份。
对于这位大哥的婢女,黄蓉自然是没什么意见的,不过她审视的目光却终究落在了洪七公上。
仅仅是稍稍观察,她便美眸一亮,笑吟吟道:“大哥,这位……前辈是你朋友?”
苏暮云含笑点头:“对,朋友!又多了两张嘴,弟妹可能得辛苦啦。”
仅仅是眼神交汇,黄蓉就明白了苏暮云打算。
“既然是大哥的朋友,那自然没什么。不过这荷叶,柴火……”
苏暮云轻笑道:“我和阿碧去搞柴火,荷叶交给老乞丐。我们在刚刚路过的湖边集合。”
话音落下,洪七公已经迫不及待得冲了出去。
郭靖忙想要追赶,只是等他出了客栈大门洪七公已经没了踪影。
“大哥,你告诉那位前辈是哪个湖了吗?”
苏暮云哈哈大笑道:“放心。他长着狗鼻子。方圆百里内谁做出了美食,估计他都能嗅到。”
郭靖不由咂舌,黄蓉凑近低声问道:“大哥,是那位?”
苏暮云含笑道:“对,是他。弟妹你好好做。一会让他知道什么叫社会险恶,吃人嘴短。他那一手《降龙十八掌》和靖儿契合度可谓满分。听说他还有一手《逍遥游》的轻功和弟妹你端是匹配。”
黄蓉眼前大亮,拉着还想要询问的郭靖奔向后厨而去。
说是这么说,苏暮云总感觉洪七公出现在这里实在有些太巧了些。
这种巧合让他本能有些抗拒。
等扛着幽魂这尸体收集好了木材赶过去,郭靖黄蓉和洪七公已经等待多时。
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