张小夏忍不住夹了一块放进嘴里,入口微辣鲜香,外皮焦里面又是鲜嫩多汁,好吃。
果然原生态的兔子怎么做都好吃。
她又夹起一块放进她娘的嘴里。
“娘,您尝尝,兔子肉,可好吃了。”
王凤英下意识的张嘴,吃了以后才反应过来:“这不是陆公子带过来的吗?你可别偷吃了,本来就没多少,你一块他一块的就没了。”
“没事,吃一两块他看不出来。”
耳朵好的陆寒野,他是看不出来,但他听到了。
大牛原本在挑土鼻尖不受控地往灶房方向探。顾郎中背着药箱进门时,正撞见帮工们围在院角,个个抻着脖子往灶间望,连手里的锄头都忘了放下:“这是啥味道?咋比镇上酒楼的肉香还勾人?”
张小夏去找了陆寒野,问他能把兔肉分一点给帮工们吃吗?
“你自己决定就行。”
“陆公子真是好人,我就给他们尝尝味,一人吃个一两块差不多了。”
晌午了。
大家放下手里的活,在堂屋里坐下,期待中午的饭菜。
张小夏端菜进来时,有人捅了捅大牛。
大牛没忍住,嗫喏着开口:“小夏姑娘,中午烧什么呢,那么香。”
“兔子肉,是外面陆公子带来的,不过陆公子心善,他给大家分了一碗,待会你们尝尝味道。”
“我以前也抓过一只大兔子,我娘烧的,味道也不错。”
“兔子肉嫩,就是不耐吃,一只烧不了多少。”
张小夏出去端菜。
旁人取笑大牛:“都是沾了你的光,不然还没这兔子肉吃,我们一群大老爷们,就你一个年轻小伙子,你没看到小夏姑娘每次上菜都从你那边吗。”
其他人跟着起哄,大牛一想好像是这样,莫非小夏姑娘真的特地给他留了兔子肉。
没一会,张小夏把兔子肉和一小盆水煮鱼端过来,“这都是陆公子分给你们的。”
大牛半边身体僵硬酥麻,一阵香风从他鼻尖飘过。
脑子也跟着晕乎起来。
张小夏真的没有特地在大牛边上上菜,只是大牛在里面岁数最小,所以每次都会自觉地坐在靠门口的位置,正好就在上菜的口子。
大牛夹了块兔子肉,放进嘴里,真好吃,好吃的差点把舌头都咬下来。
若是把小夏姑娘娶回家,岂不是每天都能吃到这么好吃的饭菜。
这么想想也不亏。
陆寒野坐在院子里,葡萄藤下此时正好背着太阳。
青山能明显感觉到主子的心情有些不好,他好像没做什么啊。
主子心海底针,真难猜。
“来了!”张小夏端着粗瓷大碗出来,碗里兔肉红亮油润,缀着翠绿葱花,热气裹着辣鲜香扑面而来。阿
几个小娃立刻扑到桌边,小脑袋凑得极近,眼睛瞪得溜圆。
顾郎中先伸了筷子,夹起一块兔肉送进嘴里。
初时是辣椒的辛香炸开,而后便是兔肉的鲜嫩,带着烟火气在齿间化开。
他猛地睁大眼睛,手里的筷子顿了顿:“这……这做法竟是闻所未闻!辣得爽快,肉却嫩得一抿就化,小夏你这手艺,真是绝了!”
陆寒野夹肉的手微顿,入口的瞬间,眉梢不自觉上扬。
他走南闯北,军中宴席、官家膳食也尝过不少,却从未吃过这般滋味——没有炖煮的软烂寡淡,也无炙烤的干柴焦苦,辣意渗进肉纹,油脂裹着鲜香,每一口都让人精神一振。
他抬眼看向张小夏,眼底带着几分惊讶与笑意:“原来兔肉还能这么做,先前倒是糟蹋了好食材。”
“好吃!小姑!”柱子辣得小嘴通红,却攥着筷子不肯放,小身子探得老远,非要够碗里最大的一块肉。
铁蛋也顾不上斯文,小口啃着兔肉,睫毛上沾了细密的汗珠,却笑得眉眼弯弯:“比糖糕还好吃!”
花花跟小舟要吃的斯文多,克制着自己。
丫丫直接用手捏着吃,吃的满手油,花花时不时帮她擦擦。
院角吃好的帮工们看得眼热,有人怂恿大牛说话:“小夏姑娘,你这菜叫啥名啊?下回你也教教我!”
张小夏正要开口,陆寒野却先接了话:“这叫干锅兔,这般美味,怕是你学不来小夏的火候。”说罢,他鬼使神差的往张小夏碗里夹了块兔肉,指尖不经意擦过她的碗沿。
张小夏受宠若惊,双手端着碗,就差起来鞠个躬了。
“多谢陆公子。”
大牛被打断有些不高兴,但眼前的男子他不敢惹,又看那人还给张小夏夹菜,心里更有些不舒服,这么多人在,一点避讳都没有。
陆寒野也觉得自己行为有些怪异,原本要收回来的筷子,又给顾郎中和青山各夹了一块。
把两人诚惶诚恐的,就差跪地谢恩了。
青山在心中腹诽,主人果然变了。
吃过午饭,陆寒野还要去别的地方,不好久留,小夏送他到门口时,正要挥手告别。
只见陆大爷站了会突然回头,看着她,颇为严肃的说:“那个叫大牛的帮工不适合你,算计心太重。”
张小夏一头雾水,睁着一无所知的大眼睛:“恩?大牛是谁?”
是的,她根本不知道谁是大牛。
陆寒野愣住,掩饰的摸了摸鼻子:“你不知道?我听到他们讨论你,论斤论两的比对,想着提醒你一下。”
陆大爷人还怪好的。
张小夏笑眯了眼,陆寒野在她的桃花眼里看见了自己。
都说她的胎记丑,可陆寒野从来没有觉得过。
“谢谢陆公子,找不到合适的我宁愿不嫁,不会将就。”
陆寒野释然了,背过身朝小夏挥了挥手,翻身上马,潇洒离去。
帮工们休息了会,又继续干活。
地窖已经初见雏形,大家惊叹着:
“这地窖可不小,听说用来存放腌菜,张老大的妹子在镇上开了个腌菜铺,还跟大酒楼、粮行往来,买卖好的不行。这么大地方得放多少腌菜啊。”
“老张头家出了这么个闺女,怕是要发财,好日子还在后头呢,说是县太爷也看好她,在镇上搞了个什么红薯宴,全镇有头有脸的人都去了,出了不小的风头,县太爷还给了赏赐。
“大牛看着这些你不心动,你要真能攀上人家闺女,以后兄弟们也能跟着你吃香喝辣。”
大牛没说话,心思却转个不停。
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