但更让她们目瞪口呆的操作还在后面。
林天将浑浊的盐水缓缓倒入装有草木灰碱水的陶罐中,用木棍不断搅拌。
奇迹发生了,浑浊的盐水中开始出现大量的絮状沉淀物,水的颜色变得更加深浊。
“这……这是在驱赶盐里的恶灵吗?”
巫喃喃自语,将这种化学沉淀反应理解为了某种神秘的净化仪式。
“不是恶灵,这是杂质,这时用科学的方法去除杂质......”
林天一边解释,一边忙碌着如何多层过滤。
他找来洗干净的、相对细密的兽皮,叠了几层,做成一个简易的过滤器。
他将经过碱水处理的盐水缓缓倒入兽皮过滤器,滴落下来的液体,虽然还略带颜色,但已经比之前清澈了许多。
过滤后的盐水被倒入一个宽口浅底的陶罐中。
林天将这个陶罐架在重新燃起的火上,小心地加热。
整个过程,巫和女人们都屏息凝神,仿佛在观看一场庄严的祭祀。
“杂质!科学!”巫和女人们开始重复念叨着刚才林天教他们的杂质、科学,还有其它的词汇。
山洞里,其他活动也都在继续,但却安静了许多。
岩在不远处,满头大汗地揉捏着泥巴,试图复制林天的陶器,时不时抬头羡慕地看一眼林天那边“更高级”的操作。
而洞外,传来了木和几人兴奋的呼喝声,他们按照林天的方法,在河面上凿开了好几个冰洞,果然收获颇丰,很快一雪橇的的肥鱼被送了回来,引来山洞孩子们的阵阵欢呼。
时间一点点过去,陶罐里的盐水开始翻滚、冒泡,水分逐渐蒸发,罐底开始出现白色的结晶。
当最后一点水分被蒸干,林天熄灭了火。
等陶罐冷却后,他用木片轻轻刮下罐底和罐壁的结晶。
那一刻,整个山洞仿佛都亮了一下。
“白!”
“像最纯净的雪!”
“像打磨过的贝壳内壁!”
“细腻!”
“像最柔软的花粉!”
“完全不同于之前粗糙、灰暗、硌牙的矿盐块!”
林天手中木碗里盛放的,是满满一碗洁白、细腻、如同雪花般的精盐!
“嘶——!”
围观的巫和女人们倒吸一口凉气,眼睛瞪得如同铜铃,几乎要凸出来。
她们看看林天碗里白花花的细盐,再看看自己手中或者珍藏的那些灰黑、粗糙的盐块,简直不敢相信这是同一种东西。
“神迹!这绝对是神迹!”
巫颤抖着伸出手指,蘸了一点细盐放入口中。
没有想象中的苦涩和怪味,只有一种纯粹到极致的咸鲜,瞬间在味蕾上绽放!
“纯净……这是天神赐予的纯净之盐!”
巫的声音因为激动而嘶哑,老泪纵横。
他明白,这意味着部落将摆脱“毒盐”的侵害,族人会变得更健康强壮!
就在这时,木带着人满载而归,又是两百多条大鱼被扔在地上。
他们也被山洞里这诡异的气氛和巫激动的泪水吸引了。
林天微微一笑,拿起一条肥鱼,熟练地处理干净,切块。
他再次启用那个煮过鱼汤的陶罐,放入鱼块和雪水。
当水沸腾,鱼肉变白时,林天在所有族人目不转睛的注视下,用指尖捏起一小撮刚刚提炼出的、白花花的细盐,均匀地撒入了翻滚的鱼汤中。
然后,他舀起一勺鱼汤,递到巫的面前。
巫深吸一口气,那股熟悉的鲜香似乎变得更加醇厚、更加勾人食欲。他小心翼翼地喝了一口。
“轰!”
仿佛有一道闪电劈中了巫!
他的身体剧烈地颤抖了一下,原本浑浊的双眼爆发出前所未有的精光!
“鲜!前所未有的鲜!”
之前的鱼汤已经惊为天人,但这一口,味道仿佛瞬间提升了数个层次!那一点点盐,就像画龙点睛之笔,将鱼肉本身蕴藏的所有鲜美滋味彻底激发、融合、升华!
咸鲜味恰到好处,不仅去除了鱼肉的微腥,更衬托出极致的鲜甜,让整个汤的味道变得圆润、饱满、富有层次感!
“天啊!这……这才是食物的味道吗?”巫激动得语无伦次。
木和岩也迫不及待地尝了一口,然后两人如同石化般僵在原地,脸上露出了极度陶醉、近乎痴迷的表情。
他们从未想过,仅仅是一点点白色的“粉末”,就能让熟悉的鱼肉产生如此天翻地覆的变化!
女人们尝过后,发出了惊喜的尖叫。
孩子们围着陶罐,眼巴巴地看着,口水流了一地。
整个部落,再次因为林天而陷入了巨大的震撼和狂喜之中,大家奔走欢呼。
陶器改变了他们烹煮的方式,而这洁白的神奇细盐,则彻底征服了他们的味蕾,刷新了他们对于“美味”的认知极限!
岩看着自己手中歪歪扭扭的泥胚,又看了看林天那边被众人簇拥的场景,眼中燃烧起更加炽热的火焰。
他下定决心,一定要学会制作陶器!
林天看着欢呼雀跃的原始人们,满意地笑了。
生存的基本盘——食物、饮水、盐,正在被他一点点夯实。
他知道,这只是开始,带领这个原始部落走向文明的道路,还很长很长。
但此刻,看着那一张张因为最简单幸福而灿烂的笑脸,他充满了动力。
这时,最开心的莫属于巫,他将部落里储藏的所有盐块都找了出来,小心翼翼地按照林天传授的方法,将捣碎的矿盐溶于清水,用细麻布一遍遍过滤,再将清澈的盐水置于陶罐中缓慢加热。
林天看着这一幕,嘴角泛起一丝满意的弧度。
制盐是生存的根本,但文明的脚步不能止于此。
他再次提起一个陶罐,转身走向自己的“工作区”,那里堆放着清理下来的鱼脂肪。
部落的族人又有几个开始帮他打下手,同时他们也都想知道林天接下来会干什么。
“看好了,这玩意儿,能让我们的生活变得更……体面。”
林天对几个好奇围拢过来的年轻族人说道。
他生起一小堆火,架上那个专属于他的薄壁陶锅,将处理好的鱼脂肪块倒入锅中。
“滋滋”声中,透明的油脂慢慢被熬炼出来,散发出浓郁的香气。
几个族人忍不住吞咽着口水。
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