但是钟小姐每天都在羡慕苗柴姿那个小丫头。
之前听说苗家餐车有台冰淇淋机，钟舒怡闹着家里也得买一台。
结果做了出来的味道，怎么都没办法跟柴姿爸爸做的比。
司机摇了摇头，先送小姐回家，然后再跑一趟去买苗记卖的那份冰淇淋吧。
那边生意火爆得很，要是真没买上，小姐肯定又要发脾气。
“哎，日子太难了。”
司机心里默默哀嚎了一声。
苗侃带着女儿回到秋霞路北边，那是他们摆摊的地方。
小吃车内，小岚卖掉的鸡豆花、冰晶糕和泡椒凤爪基本清空了。
做得好的成品卖得太快，唯一的麻烦就是锁鲜保温箱的数量太少，不然还可以提前多做一些。
现做的食物还剩下三分之一，大概还能撑一个小时左右。
老顾客见到这萌态十足的小老板娘，忍不住想去喂点好吃的。
有人刚去超市买了新鲜水果，想拿给苗柴姿尝尝。
苗侃却指了指车外挂的牌子——禁止投喂吉祥物。
那些顾客只能作罢。
其实很多人根本不了解健康饮食的重要性，水果虽然营养但性偏寒，糖分也高，偶尔吃点可以，太多反而伤身体。
现在有些人买水果一次买很多，怕坏了就使劲往嘴里塞，结果长期下来胃都搞坏了。
所以苗侃一直有意训练小家伙控制食量，水果绝对不多吃。
眼看柴姿今天要做冰淇淋买卖，出发前她还想先来一份香奶酒酿的尝尝鲜。
苗侃炒了一份米粉装进饭盒后，走过去捏了捏她的脸蛋：“还没吃饭就想着吃冰淇淋啊？”
苗柴姿赶紧辩解：“不是不是~！粑粑~！我只是测试下机器有没有坏~！”
说完接过炒米粉坐下老实开动。
顺带不忘夸两句：“粑粑~！你做的真的超级好吃！”
旁边的食客听了忍不住笑了起来。
“哈哈，我家小孩也是这样，看到冰淇淋走不动路。”
苗侃把女儿安顿好后，忙着去招呼其他客人，并叮嘱她说好了，吃过晚饭至少一个小时再允许她吃冰淇淋。
小家伙低头扒拉着米粉，腮帮子鼓鼓地点头表示答应。
这边刚好有人点了麻婆豆腐，苗侃转身从锁鲜保温箱取食材。
豆腐都是在家就切好装好的，每份450克拿出来依旧是滑嫩入初。
煮之前先把豆腐盐水泡一会，然后小火加炒肉馅，放点料酒和毛盐调味。
接着下豆瓣酱和豆豉，空气里一下就飘出香味来。
再撒辣椒面，下豆腐，中小火炖上三分钟后倒点酱油继续翻拌。
最后大火勾芡两回，加入蒜苗后再勾最后一次芡粉，步骤不能乱来，出炉时还要洒花椒点缀提味。
“啧啧，看苗师傅炒菜真是太享受了！”
“每一秒都是艺术！”
“我在家跟着视频学做了三次，每次都失败，要么太稀要么糊了锅底，做饭太难了！”
“我看了视频也试着复刻过他的菜，样子还能凑合看，口味简直天差地别……”
一位客人拿着打包盒问道：“苗老板，做饭有什么技巧没？”
苗侃一边递上热腾腾的麻婆豆腐一边笑着回应，并提醒他小心烫嘴。
“多练习练习就会了。”
大家都笑起来。心里都明白，有些事情光靠练是不够的，得看天分。
这时，苗柴姿已经吃完了手里的炒粉。她把空盒子扔进垃圾桶，收起小椅子，顺手拉开第三个窗口的帘子，甜甜地喊道：“哥哥姐姐、叔叔阿姨们，想吃冰淇淋的快来我这边排队哦～”
“有三种口味，红豆艾草、薄荷西瓜，还有香奶酒酿～”
话音刚落，一大波顾客立刻围了过来，排成的队伍一下就拉长到了二十多人。
苗柴姿举着喇叭继续喊：“冰淇淋每人最多买两个哦～”
一位客人笑着回应：“我们懂规矩啦，小老板娘，我要一个红豆艾草，再来一个香奶酒酿。”
“好滴，请稍等一下哦～”
说完，苗柴姿从架子上取下两个脆皮筒，外层还包着漂亮的花纹纸。
旁边的冰淇淋机器边放着一个透明亚克力支架，上面插着蛋筒。她先把一个脆皮筒卡进去，按下按钮，淡绿色的冰淇淋就从出口扭了出来，像条可爱的小蛇。
不过小姑娘力气没控制好，挤多了些，出来的形状怪怪的。
她转身看了看客人，有点不好意思地问：“哥哥，好像太多了，这个可以吗～？”
客人哈哈一笑：“没事没事！还可以再多来一点，越满越好！”
苗柴姿皱了皱鼻尖，不行不行，多是多也不能给，做生意要讲究良心价，不能做亏本买卖。
要是这点都不懂，那还怎么当小老板娘？
一旁的苗侃走近来，轻轻揉了揉她的脑袋。
“柴姿记住，按钮按三秒半就行，刚好够一个冰淇淋的分量。”
“你心里数着，一二三……到三秒半就放手。”
他一边说，一边教，出料量调得很准，完全不用担心失误。
苗柴姿点了点头，开始默念：一二三……
时间一到，手立即松开！
果然！这次刚刚好，冰淇淋卷出了一个完美的螺旋形状。
年轻人满意地接过两个甜筒，笑着走开了。
这冰淇淋真的太值了，好吃就不说了，还能听见“小老板娘”亲切的一声“哥哥”，听着心里暖洋洋的。
“小老板娘，哪一款最好吃啊？”
“姐姐，每种都好吃啦～但我最喜欢的是香奶酒酿，然后是艾草红豆～”
“行，那给我来这两个。”
这位小姐姐拿着手机一阵拍照，定格在苗柴姿一手拿着两只冰淇淋的画面，忍不住咔嚓了一下。
咔嚓！拍好了。
她立马把照片发到朋友圈，配文写道：【照片.jpg】
打卡苗记小吃摊，被这家的小可爱迷到走不动路！想抱回家怎么办？
这条动态才发出五秒钟，下面评论就刷屏似的蹦出来了：“我的妈也太可爱了吧！宇宙第一萌物实锤了！”
“你在苗记竟然不叫我去？你这是想绝交？”
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