第一百四十八章：牛皮纸的灵感
办公室里只剩下王超一人，窗外工人们忙碌的身影此刻却让他感到一阵焦灼。玻璃瓶断供像一把悬在头顶的剑，随时可能斩断食品厂蒸蒸日上的势头。他踱步到窗前，看着灌装线上那些所剩无几的玻璃瓶，心情愈发沉重。
他强迫自己冷静，深呼吸，将纷乱的思绪压下去。不能乱，一定有办法。他闭上眼睛，努力回想着穿越前见过的各种食品包装，试图从记忆的角落里找到一丝灵感。腐乳……除了玻璃瓶，似乎也有用那种矮墩墩的圆形或方形铁皮盒子装的，上面印着红色的商标，密封性应该不错。小鱼仔呢？那种小包装的零食，大多是透明的塑料袋，抽真空，轻便又便宜……
塑料袋！这个念头刚一闪过就被他掐灭了。现在是1956年，聚乙烯塑料袋还要好几年才会在国内出现，现在根本不可能找到。铁皮罐……成本太高，而且县里有没有生产这种小型食品罐的厂子都难说，就算有，开模、生产，时间上也来不及。
难道真的无计可施了吗？
他的目光无意识地扫过办公室角落，那里堆着一些厂里用的记账本和文件，都是用粗糙的牛皮纸包裹着。牛皮纸……袋子？
一个火花突然在脑海中闪现。
用牛皮纸做袋子装小鱼仔？牛皮纸在这个年代是常见的东西，结实，有一定防潮性。如果做成内衬防油纸的小袋子，是不是可以临时顶替玻璃瓶？成本肯定比玻璃瓶低得多，而且重量轻，运输也方便。腐乳……腐乳也可以用更厚实、防油性更好的牛皮纸袋，或者甚至用蜡纸？
这个想法让他心跳加速。他立刻在脑子里快速推演：牛皮纸来源不难解决，县里造纸厂就能生产。防油纸可能稍微麻烦点，但地区肯定有。关键是密封和保质期！玻璃瓶能密封杀菌，保质期长。牛皮纸袋怎么解决密封？用线扎口？还是用糨糊封口？保质期肯定不如玻璃瓶，但如果能在短期内销售出去，或许能行？
这至少是一个方向！一个可能绕过玻璃瓶困境的方向！
他立刻起身，走到门口，对厂办小李吩咐：“快去，把张保国主任、何师傅，还有后勤老王、包装车间的刘主任都叫来，马上到我办公室开会，有急事！”
不一会儿，几位厂里的骨干匆匆赶来，脸上都带着同样的忧色。
“厂长，是不是瓶子有消息了？”张保国性子急，进门就问，额头上还带着刚才在车间忙碌留下的细汗。
王超示意大家坐下，脸上带着一种混合着紧张和兴奋的神情：“玻璃瓶那边，陈主任和县里在想办法，但我们不能干等着。我刚想到一个可能的路子，大家一起来议议，看行不行。”
他拿起桌上的一张牛皮纸，又扯过一张用来包点心的防油纸（这是何师傅有时从家里带来包东西的），展示给大家看。
“我在想，咱们能不能暂时不用玻璃瓶了？”王超语出惊人。
几人都愣住了，面面相觑。不用玻璃瓶用什么？
“用这个，”王超晃了晃手里的牛皮纸和防油纸，“用牛皮纸，里面衬上防油纸，做成袋子，来装咱们的小鱼仔，甚至……腐乳。”
“用纸袋子装？”何师傅首先皱起了眉头，声音里满是怀疑，“这……这能行吗？厂长，不是我老何保守，这鱼仔可是有油的，纸袋子一浸就透了，还能看吗？存得住吗？老百姓买回去，没两天就变质了，这不是砸咱们自己的牌子吗？”他拿起那张防油纸，用力捻了捻，“这纸是能防点油，可咱们那烘烤好的鱼仔，油渍麻花的，能顶多久？再说，这卖相，跟玻璃瓶里清清楚楚的比起来，差远咯！”
包装车间的刘主任也扶了扶眼镜，连连摇头：“厂长，这纸袋子不密封啊！咱们南水这地方，潮气重，虫子多。这袋子口怎么封？用线缝？用浆糊粘？都不严实！虫子钻得进去，潮气也跑得进去，放不了多久就得坏，说不定还得长毛。这……这风险太大了。”
后勤老王没直接反对，但眉头也拧成了疙瘩：“原料倒是个问题。牛皮纸好说，县造纸厂就有，价格也便宜。可这防油纸……地区肯定有，就是价格可能比牛皮纸贵上一大截，而且要调货需要时间，还得去地区跑关系、开证明，这一来一回，没个三五天恐怕不行。”
面对连珠炮似的质疑，王超没有被吓倒，反而更加冷静。他等大家都说完了，才缓缓开口：“何师傅，刘主任，老王，你们说的这些问题，都很实际，也正是我叫大家来要解决的难关。”
他拿起那个牛皮纸包，用力捏了捏：“我们知道玻璃瓶好，密封好，卖相好，看得见里面。但现在的问题是，瓶子没了！生产线眼看就要停了！我们是在想办法‘救急’，是在找一条活路！”
他目光扫过众人：“所以，我们不能用玻璃瓶的标准来要求纸袋。我们得换个思路。”他看向何师傅，“何师傅，您担心漏油、变质。那我们就不追求玻璃瓶那样几个月的保质期。如果我们这种纸袋包装，能在干燥环境下保存半个月，甚至一个月不坏不变质，行不行？咱们可以立刻调整销售策略，主要在本地和邻近县快速铺货，加快周转，让东西尽快到老百姓手里，不给他们长期存放的机会。”
何师傅沉吟着，没有立刻反驳。
王超又转向刘主任：“刘主任，您担心密封。我们能不能想办法改进封口？用更牢固的纸绳多重捆扎？或者，用加热的方式把袋口压合？我记得有些糖果的包装纸就是用简单的热封的。咱们厂里现有的缝纫机能不能改一下，用来压边或者封口？哪怕只是增加一道防线也好？”
刘主任推了推眼镜，思索道：“加热压合……这个得试试。缝纫机改压边，理论上可行，但要找合适的模具和调整针脚压力，需要时间实验。”
“我们现在最缺的就是时间，但该实验的必须实验！”王超肯定道，然后又看向后勤老王，“老王，价格和时间问题，你立刻去摸底，把最准确的情况搞清楚。如果防油纸太贵或者来不及，我们能不能用两层牛皮纸，或者中间加一层别的什么便宜的隔油材料？哪怕效果差一点，先顶上去再说！”
最后，他看向一直没怎么说话的张保国：“张主任，你是管技术的，你觉得从设备和小鱼仔本身，有没有能配合纸袋包装调整的地方？比如，为了减少漏油，我们能不能在最后一道烘烤工序上，把鱼仔烤得更干爽一点？”
张保国一直在认真听，此时摸着下巴上的胡茬，开口道：“烘烤得更干，理论上能减少油分析出，但对口感可能有影响，不能太干，否则就柴了。不过，可以试着微调一下最后阶段的温度和时间，找个平衡点。厂长，我觉得这事儿，关键还得看实际效果。说得再多，不如动手试一把！”
“对，实践出真知！”王超一拍桌子，下了决心，“刘主任，你立刻带包装车间的人，想办法先手工做一批样品袋子出来。就用不同的牛皮纸厚度，不同的防油纸（或者找替代品），不同的封口方式，多做几种！何师傅，你准备几批不同干湿度的小鱼仔。我们今天下午就装袋，然后分别放在干燥、潮湿、还有咱们普通的仓库环境下测试，看看实际能放多久，会不会漏油、受潮、变质！老王，你立刻去跑县造纸厂和想办法联系地区，把牛皮纸和防油纸的底摸清楚！”
“那腐乳呢？”何师傅又问，“腐乳可比鱼仔娇气多了，含水量高，更容易变质，用纸袋……挑战更大。”
“腐乳先放一放，”王超果断决定，“集中所有力量，先攻下小鱼仔纸袋包装这个山头！腐乳的瓶子库存还能撑一阵子，我们再看情况。一步一步来！”
任务明确分配下去，几个人脸上的忧色未退，但眼神里多了几分跃跃欲试的光芒。办公室里的压抑气氛被一种新的、带着不确定性的兴奋和紧迫感取代。尽管前路未知，困难重重，但至少有了一个努力的方向，不再是坐以待毙。
看着他们领命后匆匆离去的背影，王超深吸了一口气，走到窗前。牛皮纸袋……这个来自后世零食包装的模糊记忆，究竟能不能在这个夏天，成为拯救食品厂的一条捷径？他心中没有十足把握，但无论如何，必须一试。他仿佛已经能看到工人们围在一起，小心翼翼地尝试封装第一批纸袋小鱼仔的场景。
第一百四十八章完。
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