顾青荷一边邀请大伙入坐，一边笑着解释道：“螃蟹做法可多了，今儿这螃蟹宴就是让大家尝尝不同做法的螃蟹。”
今日的螃蟹宴是在内院子的柿子树下摆的，一共摆了三桌，刚好够三十人入座。
因为都是亲戚因此也不分男女，随便坐，长者坐上首，小辈坐下位。众人见此纷纷入座，开始品尝美食。
董夫子先夹了一块蟹黄豆腐，放入口中细细品味，连连点头：“这豆腐入口即化，蟹黄鲜香，味道十分的不错。”
随后又尝了一口蟹酿橙，赞道：“这橙子的清甜与蟹肉的鲜美相得益彰，妙哉妙哉！”
徐氏尝了一口蟹酿橙，眼睛都亮了，顾二奎一边吃蟹酿橙一边点头。
“这橙子与螃蟹搭配竟如此美味，我还从未吃过。青荷还是这般的心灵手巧。”
六道菜每一道菜都让人赞不绝口，大家一边喝着菊花酒一边品尝着美食，一边谈笑风生，桌上的气氛十分融洽。
顾青荷见孟月乐的丈夫文施瑞有些不好意思吃，于是便热情招呼道。
“大都别客气，快尝尝这清蒸的螃蟹。”
“施瑞你也尝尝看，全都是你叔叔早上捞的，我蒸的时候都还爬来爬去呢！”
文施瑞笑着点头拿起一只清蒸蟹，轻轻掰开，露出饱满的蟹肉，放入口中细细咀嚼，赞道：“此蟹肉质鲜嫩，原汁原味，很好吃！”
众人闻言也纷纷动手，拿起一只剥开蟹壳，挖出鲜嫩的蟹黄和蟹肉，吃得津津有味，一时间屋里尽是欢声笑语。
孩子们对蟹粉狮子头和蟹粥尤为喜爱，吃得满嘴都是金黄的汁水。
顾青山一家对蟹酿橙赞不绝口，橙子的清香中和了蟹肉的油腻。
别具一番风味，让顾青山竖起大拇指赞：“大姐，你的这厨艺真是越来越好了，这螃蟹做得太香啦，我得让黄氏跟你学。”
顾青荷笑道点头，至于让黄氏跟她学做菜那就不必了，来了她也不会教。
顾青莲则被蟹黄豆腐的鲜美所折服，于是也跟着附和道：“就是就是，我从没吃过这么好吃的螃蟹，大姐最厉害！”
孟月乐也是吃的眉开眼笑，直夸婶婶厨艺高超，“婶婶你的厨艺实在是太厉害了，我也要跟你学学，我家小牛都不爱吃我做的粥。”
她的厨艺很一般，而小孩子不爱吃菜粥太正常了。不过她家有厨娘，平时并不需要孟月乐亲自下厨。
另一边的小桌上，十来个小孩子也是吃的不亦乐，你争我抢的。
顾青山家的孩子也被蟹黄豆腐吸引，吃得满嘴都是，旁边的螃蟹也啃了一堆。
顾青荷家的几个孩子，东西吃的也多，左边一口蟹粉狮子头，右边一口金灿灿的蟹黄。
不过他们虽然吃的快，但动作比起顾青山家的几个孩子，还是要规矩很多。
酒过三巡后，宋瑾端起酒杯，向董夫子敬酒：“多谢夫子教导之恩，学生才能中得秀才。”
董夫子文言不由欣慰的笑了笑，虽然宋瑾并不是打小就被他教出来的，但到底是他的学生，他中秀才自己脸上也有光。
“瑜之，你天资聪慧又勤奋刻苦，中秀才是迟早的事，日后还需继续努力。”
“是，学生定不负先生。”
大家一边吃一边夸赞顾青荷的厨艺。酒过三巡，气氛愈发热烈。
宋书宴站起来举杯笑道：“今日瑾儿中了秀才，又有这等美味的螃蟹宴，实乃双喜临门，大家一同干了这杯！”
众人纷纷响应，一饮而尽。
宋瑾也起身向大家致谢。
午后，大家仍意犹未尽，聚在一起谈天说地，分享着生活中的趣事。
顾青荷看着这热闹的场景，脸上也洋溢着幸福的笑容。
这场螃蟹宴，不仅是对宋瑾中秀才的庆贺，更让亲人们的心靠得更近。
螃蟹宴后，家中还有不少螃蟹没吃完，顾青荷将其中一部分还没下锅的螃蟹，分别送给了董老夫子以及徐氏夫妇。
至于那些已经下锅煮成菜的，却还没有食用的，则分别给了魏祁那群小孩子。
对此，黄氏看着有些眼红，觉得顾青荷这个大姐看不起她家，宁可把那么好的螃蟹丢给一群下人，都不愿意给自己几只。
不就是螃蟹吗？有什么了不起的，村里的小河沟了多的是，亏的人家还当宝了。
村里的小河里，水稻田沟里，这些地方也确实是有螃蟹，但螃蟹跟螃蟹也是不一样的，那些野生的螃蟹个头都是很小的。
顾青荷前些年也吃过不少，那些小螃蟹炸一炸还能吃，里面也没什么肉，蟹黄更是少的可怜，跟她养的大螃蟹完全没法比的好吗？
螃蟹成熟后，顾青荷除了自己家吃，还给县城的韩生悯送了不少过去。
当初顾青荷之所以在金秋村能那么快收到儿子宋瑾中秀才的消息，全靠韩生悯派人衙役守在那边，然后快马加鞭的回来送信。
并且在宋瑾考上秀才之时，还送来了不少贺礼。顾青荷对他此举十分感激，所以自然是要送些螃蟹过去的。
过了几日，韩生悯派人回了信，信中除了感谢顾青荷送的螃蟹，还提及他将螃蟹做成佳肴招待了几位好友，大家都赞不绝口。
另外，他听闻顾青荷养蟹有方，想让顾青荷给些养蟹的建议，日后也想在自家后院弄个小池塘养蟹，准备卖给酒楼。
顾青荷看完信后，思索一番，便认真的写了封回信，详细地介绍了养蟹的方法和注意事项，反正她不打算养这玩意挣钱。
金秋村离府城太远，螃蟹送过去都死一半了。而县城太小螃蟹养多了也卖不掉。
她在家中散养一些螃蟹自己吃就行了！
顾青荷家中挣钱的项目太多了，家里养的鸡鸭鹅猪，然后是山上的柿子，茶叶。
水里的莲藕，地里的粮食，还有桑蚕。这些东西都足够她自己忙的了，真没功夫养螃蟹，因此韩生悯一问她便说了。
当然韩生悯也不会白要顾青荷的养殖方法，而是送来了五百贯钱。相当于把这个方法给买下来了，不过却并不要求顾青荷保密。
顾青荷若是想要将养殖方法告诉旁人也是可以的，只是她并没有这般做而已。
她又不是差钱的人，真没这个必要，而且卖螃蟹要卖多少只才能赚五百贯钱？
这可不是什么小数目。
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