八十块钱在这个时候当然是不小的一笔钱，想想，供销社的售货员，一个月的工资还不到三十块钱呢。
一个煤气罐需要花费三个月的工资，在农村谁舍得？
哪怕是镇上，能够用得起煤气罐的，大都是一些单位的食堂，普通人家，就算有钱，也舍不得。
“你家是开饭店的吗？怎么用这么多煤气罐？”
工作人员看了一下沈国平留的地址，发现是南边公社的，便好奇的问了一句。
“没有，我家是开小卖店的，煤气罐我打算自己家用。”
“那也用不着三个啊，而且，你还得买煤气灶和炒锅。”
“你这有卖的吗？”
“我这可没有，不过供销社那边有，需要用工业券，你有么？”
“这个我有！”沈国平点点头，心里对于自己有所准备很高兴。
他手里的大部分票据都是来自谢晓东，谢晓东靠倒腾各种票据和物资赚钱，不过因为是在公社里，规模也就那样。
所以一些比较稀有的票据，比如电视机票，电冰箱票等等，他是弄不到的。
但是普通的粮票，油票，工业券什么的，他手里并不缺。
因为经常去市里，吃饭或者买东西的时候，需要一些票据，沈国平便花钱从谢晓东手里买了些票，存在空间里，随用随取。
“那就好，我给你搬煤气罐去！”工作人员点点头。
“我也来帮忙！”
沈国平跟着他一起走出门，来到另外一个房间里。
这间屋子里放了密密麻麻几十上百个煤气罐。
“这边的煤气罐都是灌好气的，咱俩搬三个。”
“行！”
沈国平走到煤气罐旁，仔细的上下打量一下，发现这个时候的煤气罐跟几十年后的也没什么区别，好奇心得到满足后，沈国平一手一个，轻松的提起两个煤气罐，神态自若的走出房间，然后轻轻的把煤气罐放在三轮车后车厢里。
“那我就走了！”
登记完信息的时候，沈国平已经付过钱，煤气罐到手后，他跟工作人员告别后，直接骑车离开煤气站。
然而在他的自行车走出三四十米后，趁着前后左右都没人的时候，沈国平直接把煤气罐收进空间里。
煤气站的工作人员叮嘱过沈国平，让他拉着煤气罐骑车的时候慢点，别太快了，路况不好，别把煤气罐颠坏了。
其实这煤气罐都是钢瓶，就算是路况在这呢么不好，也不至于把煤气罐颠坏，工作人员只是怕阀门那里会被颠漏气。
收好煤气罐，沈国平骑车重新回到供销社这边。
还是锁车进屋，这次他直接略过门口的那个售货员，直奔里面卖五金日杂的柜台。
“煤气灶和炒锅怎么卖的？”
售货员道：“煤气灶一套三十块，炒锅有五块的也有八块的，炒锅要两张工业券。”
“给我来三套煤气灶，三个八块的炒锅！”
沈国平霸气的掏钱拿票，放在柜台上，售货员收起钱和票，点清楚后，给沈国平开票，然后拿东西。
煤气灶到手后，沈国平才发现，这煤气灶是铸铁的单灶，而且外形简单，只是四条腿支撑着一个炉盘，外面是一寸宽的外框，延伸出来的几只用来撑着炒锅的铁爪。
这种煤气灶只能用火柴来手动点燃，跟以后那种自动打火的燃气灶比，相当低端，外形也毫无精美可言。
炒锅是很正常的铁锅，每个炒锅配一个木头锅盖。
从挎包里掏出来一个面袋子，沈国平把煤气灶和炒锅摞在一起，放进面袋子里，然后拎着面袋子走出供销社。
走到门口的时候，沈国平忽然想起来什么，回头看了一眼之前那个不搭理自己的售货员。
感应到沈国平的视线后，那个售货员抬头看过来，沈国平瞪了她一眼，转身就走。
至于那个售货员怎么在背后骂自己，沈国平表示自己听不到，也不在乎。
快速的解锁，骑车就跑，免得那个售货员跑出来骂人。
事实也跟沈国平想的差不多，他骑车跑出去好几十米后，那个售货员怒气冲冲的大力推门而出，对着已经快要看不清楚的沈国平背影骂了起来。
然而，沈国平的注意力不在后面，听不到她在骂什么，只是闷头骑车，很快便转过十字路口，一路向南，回家去了。
供销社门口，陆小龙那群人在镇子里转悠了大半圈，觉得没啥意思，便想来供销社这边买烟，结果看到门口的售货员在气哄哄的骂人，几个人互相看了看，决定等一会儿再去买烟也行。
售货员年纪都在四十多岁，这个年龄的女人战斗力非常强，他们这群街溜子也不敢招惹。
另一边，沈国平乐呵呵的骑着三轮车快速返回公社家里。
刚到家，他便拿出来一个煤气罐，将其和煤气灶连接好，然后从空间里面弄出来一块带着肥膘的猪皮，给铁锅开锅。
这时候国内还没有不粘锅，大家用的都是正宗的铁锅。
而铁锅要想炒菜的时候丝滑一些，就需要经过开锅处理。
开锅分为几个步骤，首先沈国平给铁锅洗干净，然后煤气灶点燃，开最大火，将铁锅烤蓝，接着弄了一袋细盐倒进锅里，不停用刷帚搅拌细盐，让细盐在锅里不停地搅动。
等到细盐的颜色微微发黄后，便将细盐倒出，然后洗锅，用之前拿出来的那块猪皮，用里面那一侧对着锅放进去，等到猪皮开始出油后，用勺子按着猪皮，将锅全部都抹一遍后，自然晾凉，锅便开完了。
开好的铁锅油亮反光，用这种铁锅炒菜过程很丝滑。
而要保持铁锅的这个状态也比较容易，那就是刷锅的时候，别用洗洁精之类的东西，每次只用热水刷干净就好，当然有条件的，还可以在刷完锅后，给锅里涂一层油，这样可以让锅一直处于被油膜封住表面的状态中。
沈国平将三口铁锅都处理好之后，他在空间里面留了一套，准备将另外一套送回金岗村的家里。
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