蝲蛄与小龙虾对比
“其实姐姐的手艺也就一般，比起那些酒店的大厨还是差的远。”
兰媚儿淡淡一笑，谦虚的说道。
其实她这也不算完全是在谦虚，比起一般人来说，她的厨艺确实还算是不错，但比起酒店的大厨她也只能算是一般。
“姐姐，你这也太谦虚的了，一个简单的小龙虾都能做的这么香，就算是比起那些酒店的大厨也是一点也不差。”
“这小龙虾之所以能够做的这么香可不是因为我厨艺好的原因，主要还 是因为食材好，我才能做的这么香的，要是换成一般的小龙虾我还真做不出这样的味道。”
“刚才我也看了，这小龙虾也就是一般的小龙虾，我看着和其它的小龙虾也没什么区别，怎么就不一样了？”
“你这让我怎么说呢，反正这小龙虾也快做好了，一会你尝尝就知道我是不是在骗你。”
“真的假的？难道这小龙虾与其它的小龙虾有什么不一样。”
裴莹也一脸好奇的凑上前来说道：“那一会我们可要好好的尝尝看这小龙虾和一般的小龙虾有什么区别。”
“差不多了，我现在就出锅，一会保证让你们吃了这小龙虾之后会觉得以前吃过的小龙虾都是白吃了。”
兰媚儿笑着打开锅盖，随即颠起锅将一份热气腾腾的小龙虾倒了一个大盘中。
“哇！这小龙虾闻着是真香啊！而且颜色也特别的好看。”
“不行，我的马上尝一个试试看是什么味道。”
裴莹说着，直接伸出手，也管小龙虾烫不烫手就抓起了一只放进了嘴里。
“嗯……这味道是真鲜，麻辣鲜香综合在一起可比我们平时吃的小龙虾好吃的太多了。”
裴莹一脸夸张的赞美道。
“真的假的？有你说的那么夸张吗？”
罗玉娇说着也学着裴莹的样子抓了一只小龙虾放进了嘴里。
“咦！这味道吃起来怎么有点跟蝲蛄的味道差不多，确实是要比一般的小龙虾鲜甜很多。”
“我觉得这鲜美的味道一点都不输于蝲蛄，甚至要比蝲蛄还要更鲜美一些，要不是之前我们就已经确定是小龙虾没错，我可能还会真以为这就是特大号的蝲蛄。”
一旁的裴莹也连连点头，一边说着一边又抓起了一只小龙虾大快朵颐了起来。
三个人也不管盘子中的小龙虾烫不烫，就这么用手一只接着一只的抓。
等到兰媚儿拿着一叠手套过来，发现刚出锅的一大盘小龙虾已经被三人吃掉了一小半了。
“我给你们拿来了手套，要不先戴上手套再慢慢吃。”
其实这个时候戴不戴手套已经无所谓了，兰媚儿也就是随口说说。
“不用了，现在戴手套还得去洗一次手，还不如等吃完小龙虾之后直接洗手。”
罗玉娇摆了摆手，一边说着还一边吸吮了一下自己的手指，一副一点汤汁都浪费的模样。
“这小龙虾真的太好吃了，我就从来没有吃过这么好吃的小龙虾。”
其她两人也没好到哪里去，也是一边吃一边吸吮着自己的手指。
平时她们吃小龙虾都是直接剥壳直接吃身上的那一块肉，其它的全部直接扔掉。
这次她们却是吃的非常的干净，就连小龙虾钳子里面的那么一点肉都没有放过。
其实她们这些吃多少是有点没礼貌，但是如此美味的小龙虾她们又实在是抵抗不住，本来只是想要尝一个试试，这一试就完全停不下来了，此时的她们就更加顾不上礼貌不礼貌了。
不一会的功夫，一大盘的小龙虾就被她们三人一扫而空，还有一点意犹未尽的样子。
“咦！姐姐，这鲤鱼的肉怎么是金黄色的，有点像是三文鱼，这也太神奇了吧？”
裴莹突然发现一旁切好的黄肉鲤鱼，好奇的问道。
“我听我们老板说好像这叫黄肉鲤鱼，所以这肉就是这种金黄色的。”
兰媚儿也不知道怎么解释，这也是她第一次见这种品种的鲤鱼。
“这个我听说过了，黄肉鲤鱼也叫荷花鲤，肉质非常的鲜美，特别适合做生腌，普通的黄肉鲤鱼只有一点淡黄色，或者只有一部分肉质是黄色的，品质越好，肉质也就越黄。”
罗玉娇开口为大家解释道：“像这条黄肉鲤鱼，整条鱼的肉质都是种与三文鱼差不多的金黄色，绝对是极品品质的黄肉鲤鱼。”
“不过这种黄肉鲤鱼好像我还从来没有见到有人在我们这种地方养过，陈老板是怎么做到的，还养出了这种极品品质的黄肉鲤鱼。”
在南方，其实鲤鱼是最不受钓鱼佬待见的，除了南方有鲤鱼是发物的说话，更主要的是，南方鲤鱼因为气候的原因长的快，不仅肉质不紧实土腥味也很重。
而鲤鱼本身鱼刺又多，加上土腥味重，所以在南方鲤鱼的价格也是非常的便宜，甚至都比很多小杂鱼还要便宜。
黄肉鲤鱼虽然也勉强算得上是南方的，但在他们这个地区之前至少是没有听过有人养黄肉鲤鱼的。
“玉娇，你说这黄肉鲤鱼最适合的是做生腌，这生吃的鱼我可不敢吃。”
裴莹缩了缩脖子，有些抗拒的说道。
虽然她们也听说过很多鱼只有生腌才能最大程度的保持鱼肉鲜美，但是对于从来没有吃过生腌的人来说，绝大多数人还是有点难以接受。
“就算你想要吃生腌，恐怕也没有这个机会，你没看见这鱼是切成一大块一大块，还端进了厨房，明显是要下锅煮的吗？”
罗玉娇话是这么说，其实她们真想尝试生腌的吃法也很简单，因为陈光拿回来的黄肉鲤鱼又不是只有一条，重新再弄一条就行了。
“这么一看，好像刚才陈老板弄回来的鱼好像都不简单。”
裴莹这下也开始好奇了起来：“刚才我好像听说那草鱼叫什么脆肉皖，可看着和普通草鱼也没什么区别啊！”
“其实还是有一些区别的，草鱼的鳞片要更细更黑一些，而脆肉皖的鳞片要更大更亮一些，仔细分辨还是有细微的区别。”
罗玉娇显然懂得更多，又开始为大家科普了起来。
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