白月如领着新来的女知青们，沿着田埂一路走来。
这边就是咱们今天的任务区了。白月如停下脚步，指着眼前一片绿油油的玉米地。嫩绿的玉米苗已有半人高，在晨风中轻轻摇曳，叶尖上还挂着晶莹的露珠。
她弯腰轻轻抚过一簇过于密集的幼苗，声音清晰而耐心：问苗就是要避免幼苗过密影响生长。就像这样，把弱小的、太挤的拔掉，留下健壮的。她示范着拔除几株纤细的幼苗，每株苗之间要留出一拃的距离，这样每株苗都能晒到太阳，通风也好，这样才能结出饱满的玉米棒子。
新知青们围成一圈，认真听着讲解。许知意注意到白月如的双手——指节粗大，掌心布满老茧，却动作轻柔地处理着每一株幼苗。
这活计不算累，就是需要耐心。白月如直起身，抹了把额上的细汗，每人每天要完成两垄地的问苗，才能赚满8个工分。玉米地面积大，大家得抓紧时间。
在几位老知青的悉心指导下，新知青们很快掌握了技巧。许知意学得尤其快，她本就心思细腻，手指灵巧，不一会儿就能熟练地辨别哪些苗该留，哪些该除。
楚薇在她旁边的垄沟里干活，小声嘟囔：知意姐，这玉米叶子刮在脸上痒痒的。她白皙的脸颊已经被划出几道红痕，看着颇有些狼狈。
许知意从口袋里掏出两条细布巾：给，把脸蒙上就好多了。我早上特意准备的。她帮楚薇系好布巾，只露出一双忽闪忽闪的大眼睛。
阳光渐渐炽烈起来，田野间弥漫着泥土和植物特有的清香。许知意感到汗水顺着脊背滑落，衬衫早已湿透贴在身上。她趁人不注意，悄悄取出军用水壶，抿了一口掺了灵泉的清水。
清凉的泉水入口，仿佛有一股清流涌遍全身，疲惫感顿时消散大半。她将水壶递给楚薇：薇薇，喝点水，能补充体力。
楚薇接过水壶咕咚咕咚喝了几大口，眼睛顿时亮了起来：知意姐，这水真好喝！喝了浑身都有劲了！
有了灵泉水的加持，两人的工作效率大大提高。许知意动作麻利，手法精准，别人刚完成半垄地，她已经快做完一垄了。楚薇虽然速度稍慢，但也认真细致，每一株该留的苗都处理得妥妥当当。
日头升到头顶时，许知意和楚薇已经完成了分配的任务。两人正坐在田埂上休息，一个高大的身影从地头走来。
傅叶澜的袖子挽到手肘，露出结实的小臂。他手里拿着个木板夹，上面夹着一叠工分记录表。阳光在他棱角分明的脸上投下深浅不一的阴影，让他看起来比实际年龄成熟几分。
活干完了？傅叶澜的声音低沉悦耳。
许知意站起身，拍了拍裤子上的土：完了，请傅同志检查。
傅叶澜点点头，走进玉米地仔细查看。他的目光锐利而专业，不仅检查了问苗的密度，还蹲下身查看留下的幼苗是否健壮。当他看到许知意负责的那几垄地时，眼中闪过一丝不易察觉的赞赏——间距均匀，留下的苗株株健壮，连地里的杂草都被顺手拔除了。
做得不错。傅叶澜难得地夸了一句，在记录表上划了几下，许知意8工分，楚薇8工分。
楚薇开心地差点跳起来，小脸红扑扑的：太好了！我们赚满工分了！
许知意却注意到傅叶澜检查其他知青地块时的严肃表情，心里暗想：看来这位皇亲国戚并非徒有其表，对农活倒是门儿清。能捞到记工分这样的轻松活计，不只是靠关系。
傅叶澜记完工分，朝两人点点头便离开了。他的背影挺拔如松，步伐稳健，很快消失在玉米地尽头。
许知意和楚薇率先回到知青点。午后的院子里静悄悄的，其他知青还在上工的路上。两人打了水，简单擦洗了身上的汗渍，顿时感觉清爽了许多。
知意姐，我饿得前胸贴后背了。楚薇揉着咕咕叫的肚子，可怜巴巴地说。
许知意笑着捏捏她的脸：等着，今天姐给你做好吃的。第一天上工，得好好补补。
她先从米袋里舀出一碗雪白的精米，又加入一把金黄的玉米碴。两种米粒在盆中交织出诱人的色彩，用清水淘洗干净后，浸泡在一旁备用。
接着，许知意取出一块五花肉。这是昨天在镇上肉铺精挑细选的，肥瘦相间，足足有五层，肉质新鲜，透着诱人的粉红色。她将肉洗净，切成均匀的方块，肥肉部分如同白玉，瘦肉则呈漂亮的玫红色。
楚薇在一旁忙着处理野菜。这些野菜是早上路过田埂时顺手采的，嫩绿的叶片上还带着晨露的清新。她仔细择去老叶和根须，洗净后放在篮子里沥水。又取出两个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，蛋液滑入碗中，蛋黄圆润饱满，像两轮小太阳。
灶台上的铁锅已经烧热，许知意将五花肉块倒入锅中。顿时响起的悦耳声音，肉块在热力的作用下慢慢蜷缩，透明的猪油渐渐渗出，在锅底汇聚成一小汪油泉。浓郁的肉香弥漫开来，勾得人食指大动。
许知意用锅铲小心地将多余的猪油舀出，装进一个陶瓷罐里——这可是炒菜的好东西。待肉块表面煎至金黄，她加入葱段、姜片和几粒花椒爆香，然后倒入适量的酱油、料酒和一点点白糖调味。酱汁与肉块充分融合，呈现出诱人的酱红色。
最后，她往锅里加入清水，刚好没过肉块。盖上锅盖，转为中火慢炖。在这个过程中，许知意趁机将土豆去皮切块。黄心土豆质地细腻，切成滚刀块后浸泡在清水中，防止氧化变黑。
大约炖了半个时辰，锅里的汤汁已经收浓，肉香四溢。许知意揭开锅盖，一股浓郁的热气扑面而来。她将土豆块倒入锅中，用铲子轻轻翻动，让每块土豆都裹上酱汁，然后再次盖上锅盖焖煮。
趁着这个空当，楚薇已经烧开了另一锅水。她将野菜放入沸水中焯烫片刻，捞起后过凉水，保持翠绿的色泽。然后将打散的蛋液缓缓倒入锅中，形成漂亮的蛋花，最后加入焯好的野菜和适量盐调味，一锅清香扑鼻的鸡蛋野菜汤就做好了。
这时，许知意将焖好的五花肉土豆开大火收汁。汤汁浓稠，包裹着酥烂的肉块和软糯的土豆，散发着令人难以抗拒的香气。她撒上一把翠绿的葱花，一道色香味俱全的五花肉焖土豆就完成了。
与此同时，二米饭也蒸好了。打开锅盖，蒸汽腾空而起，米香混合着玉米的甜香扑面而来。白米晶莹剔透，玉米碴金黄灿烂，交织出一幅诱人的画面。
就在两人准备开饭时，知青点的大门被推开了。其他知青拖着疲惫的步伐陆续回来，个个满脸倦容，衣衫被汗水浸透。李翠花走在最前面，一进门就猛地吸了吸鼻子，眼睛顿时亮了：好香啊！是红烧肉的味道！谁家在煮肉？
众人循着香味望去，正好看见许知意将最后一大勺五花肉焖土豆盛进粗瓷大碗里。酱红色的肉块油亮诱人，土豆浸泡在浓稠的汤汁中，边缘微微透明，一看就炖得十分软糯。旁边的二米饭蒸得恰到好处，米粒饱满，玉米碴金黄，散发着腾腾热气。
知青们不约而同地咽了咽口水，目光几乎粘在那碗肉上移不开。
知青点的知青们是轮流煮饭，今天是第一天，所以就由白月如打个样，负责知青点的集体伙食。
大锅里熬着稀得能照见人影的米粥，每人只能分到一个粗糙的玉米面窝头和一个小小的红薯。窝头颜色暗黄，质地粗糙，一看就是纯玉米面做的，没有一点白面掺和。红薯个头不大，表皮还带着些许泥土。
苏柔看着自己碗里的清粥和手里的窝头，再闻闻空气中浓郁的肉香，顿时气不打一处来。她地把窝头扔在桌上，粗糙的窝头在桌面上滚了几圈，掉落到地上。
这饭怎么吃啊？苏柔的声音尖利刺耳，干了一上午的重活，就给我们吃这个？连点油水都没有！
白月如皱眉看着地上沾了灰尘的窝头，语气平静却带着不容置疑的威严：知青点的条件就是这样。你们的粮食还是跟村里借的，年底要从工分里扣钱还。要想吃好的，就得自己想办法。
李翠花赶紧蹲下身捡起窝头，小心翼翼地拍掉上面的灰尘，脸上堆着讪笑对苏柔说：柔柔，这个脏了你还吃吗？不吃的话给我吧，粮食可不能浪费。说着，眼睛还不住地往许知意那边瞟。
苏柔没好气地瞪了她一眼：吃吃吃，你就知道吃！都给你，连我的粥和红薯也给你，反正我一口都吃不下！说完猛地站起身，椅子在土地上划出一道深痕。她头也不回地冲进房间，地关上门。
不一会儿，房间里传出开箱子的声音，接着是一股饼干的甜香飘了出来——显然苏柔吃起了自己的私藏。
而此刻的许知意和楚薇，正享受着一顿丰盛的午餐。
楚薇盛了满满一碗二米饭，许知意将一大勺五花肉焖土豆连汤带肉浇在饭上。酱色的汤汁迅速渗透到米饭中，将白米和玉米碴染成诱人的琥珀色。
知意姐，这太香了！楚薇迫不及待地挖了一大勺送入口中，顿时幸福地眯起眼睛。
五花肉炖得酥烂入味，肥而不腻，入口即化。土豆吸饱了肉汁的精华，用筷子轻轻一压就化成绵密的泥状，与米饭搅拌均匀后，每一粒米都裹上了浓郁的香味。二米饭本身的口感也很特别——白米的软糯中带着玉米碴的颗粒感，咀嚼间散发出天然的甜香。
两人就着清爽的鸡蛋野菜汤，大口吃着香喷喷的饭菜。楚薇吃得鼻尖冒汗，腮帮子鼓鼓的，像只贪食的小松鼠。许知意则细嚼慢咽，品味着食材最本真的滋味。这个年代的食物虽然简单，却因原料的天然纯净而别具风味。
其他知青默默吃着各自的粗粮淡饭，不时朝这边投来羡慕的目光。肉香像一只无形的手，撩拨着每个人的味蕾，让本就寡淡的饭菜更加难以下咽。
肖庭意慢条斯理的喝着稀粥，目光在许知意的房门之间转了转，若有所思。他注意到许知意做饭时用的铁锅、调料和食材都不是知青点公用的，显然是自掏腰包购置的。这个新来的许知青，看来不仅能干，家境应该也不错。
李翠花狼吞虎咽地吃着苏柔的窝头和红薯，眼睛却始终没离开过许知意她们的小院，闻着空气中五花肉的香气，她舔了舔嘴唇，似乎在盘算着什么。
许知意感受到各方投来的视线，却浑然不在意。她慢条斯理地吃完最后一口饭，满足地叹了口气。有灵泉空间在手，有自给自足的能力，在这个物质匮乏的年代，她定能让自己和关心的人过上好日子。
午后的阳光透过树梢，在院子里洒下斑驳的光影。许知意收拾着碗筷，心里已经开始盘算晚饭该做点什么好吃的了...
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