“昨天听你说要做红薯干,早上我去公社拉物资,顺便在粮站多换了点红薯。”
陆霆骁把红薯扛进院子,放在屋檐下。
“这红薯是刚从地窖里挖出来的,水分足,晒出来的红薯干肯定甜。”
林星看着那一个个饱满圆润的红薯,心里像被什么东西填满了,暖暖的。
她清楚,在这个物资匮乏的年代,红薯虽然不如白面金贵,但也是紧俏的粮食,陆霆骁肯定是特意为她换的。
“支书,太谢谢你了,这红薯多少钱,我给你钱和粮票。”林星连忙说道。
陆霆骁摆摆手,语气不容置疑。
“不用,这是我给你准备的原材料,你好好做,明天卖个好价钱。”
说完,他转身就要走,又像是想起了什么,回头叮嘱道。
“做红薯干的时候要是有什么困难,就去大队部找我。”
看着陆霆骁挺拔的背影消失在雪巷尽头,林星低头看着那半袋红薯,嘴角忍不住微微上扬。
她赶紧把红薯搬进屋里,挑出几个品相最好的,准备今天就开始制作红薯干。
首先是清洗红薯。
林晚星端来一盆温水,把红薯一个个放进盆里,用手仔细地擦拭着表面的泥土。
红薯表皮粗糙,凹坑缝隙里藏了不少,她擦得格外认真,不放过任何一个角落。
洗干净的红薯个个水灵灵的,表皮呈暗红色,带着新鲜的泥土气息。
林星把它们放进大铁锅里,添上足量的水,然后在灶里添了柴火,开始煮红薯。
柴火噼里啪啦地燃烧着,锅里的水很快就烧开了,冒出阵阵热气。
林星守在灶边,时不时地揭开锅盖看看红薯的情况。
大约过了半个多小时,红薯的表皮开始裂开,散发出甜甜的香气。
她用筷子戳了戳,感觉红薯已经变软了,就开始减去燃烧的柴火,让红薯在锅里焖了一会儿。
等红薯稍微凉了一点,林星把它们捞出来,放在案板上。
她拿起一个红薯,轻轻一剥,红薯皮就掉了下来,露出里面金黄色的肉,甜香四溢。
她把剥好皮的红薯切成均匀的条状,每条大约有小指那么粗,然后把它们整齐地摆放在竹筛里。
接下来就是晾晒红薯干了。
林星把竹筛搬到院子里的阳光下,雪后的阳光格外明媚,照在身上热乎乎的。
她把竹筛放在院子中央的石桌上,让红薯干充分接受阳光的照射。
为了让红薯干晾晒得更均匀,林星每隔一段时间就会去翻动一下红薯条。
阳光洒在红薯条上,让它们的颜色变得更加鲜亮,甜甜的香气在院子里弥漫开来,吸引了不少邻居家的孩子趴在院门口张望。
“星姐,你在晒什么呀?好香啊!”
邻居家的小柱子扒着院门,好奇地问道。
林星笑着招招手:“是红薯干,等晒好了,给你尝尝。”
小柱子一听,高兴得跳了起来:“太好了,谢谢星姐!”
忙活了一下午,林星终于把所有的红薯都处理完了。
看着竹筛里一排排整齐的红薯条,她擦了擦额头上的汗水,心里满是期待。
她相信经过阳光的晾晒,这些红薯条一定会变成香甜可口的红薯干。
第二天一大早,林星就迫不及待地跑到院子里去看红薯干。
经过白天的晾晒和一夜的风吹,红薯条已经失去了不少水分,变得有些干瘪。
但颜色更加深沉,呈琥珀色,闻起来甜香扑鼻。
她拿起一根尝了尝,口感软糯,甜而不腻,比她想象中还要好吃。
林星把红薯干装进干净的竹篮里,盖上一块粗布,然后提着竹篮往大队部旁边的老槐树下走去。
昨天窝窝头大卖,今天她特意多做了一些红薯干,还准备了一些糖糕,希望能有更好的销量。
刚到老槐树下,就看到昨天买过窝窝头的婶子们已经在那里等着了。
看到林星过来,她们都热情地围了上来。
“晚星丫头,你可来了,我们今天特意早点来,就为了买你的红薯干和糖糕。”张婶笑着说道。
林星掀开粗布,露出里面的红薯干和糖糕:“张婶,李婶,你们先尝尝,好吃再买。”
张婶拿起一根红薯干,咬了一口,眼睛一亮。
“哎呀,这红薯干真甜!比我以前吃的都好吃!给我来半斤!”
李婶也拿起一块糖糕尝了尝,连连点头。
“这糖糕也不错,外酥里甜,我家闺女肯定喜欢,给我来十个糖糕,再要半斤红薯干!”
其他婶子也纷纷上前品尝,一下子就围满了人。
林星忙得不可开交,一边收钱收粮票,一边给她们装红薯干和糖糕。
竹篮里的东西很快就卖得差不多了,还有不少人没买到,都拉着林星问明天还来不来。
“来!明天我还来,而且还会做一些新的吃食,保证大家满意!”林星笑着说道。
就在林星收拾东西准备回家的时候,陆霆骁走了过来。
他看到林星竹篮里空空如也,嘴角露出一丝欣慰的笑容:“今天卖得不错?”
“嗯!多亏了支书你昨天给我的红薯,今天红薯干特别受欢迎!”林星感激地说道。
陆霆骁点点头,目光落在她冻得通红的手上,眉头微微皱了一下。
“天这么冷,别在外面待太久,早点回家吧。”
“好,那我先回去了,支书再见。”
林星说完,提着竹篮往家走去。
回到家,林星把钱票仔细地数了一遍,心里乐开了花。
今天的收入比昨天还多,这让她更加坚定了,在这个年代靠手艺赚钱的想法。
她坐在床边,盘算着明天要做的新吃食,不知不觉就到了傍晚。
就在这时,院门外传来一阵轻微的响动。
林星心里一紧,这个点会是谁?
她悄悄走到门边,透过门缝往外看。
只见一个黑影鬼鬼祟祟地在院门口徘徊了一会儿,然后就朝着村西头的仓库方向走去。
林星心里犯了嘀咕,村西头的仓库,是存放大队粮食和物资的地方。
平时看管得很严,这个黑影在这个时候去仓库,肯定没什么好事。
她犹豫了一下,还是决定跟上去看看……
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