千真万确！老人家精神矍铄，拉着我的手说了好些话，特别和蔼。
快说说，大管家都跟你说什么了？
何雨柱把自行车停在屋檐下，快步进屋抓起用了多年的搪瓷缸猛灌了几口水。快让我说说和大总管见面的经过！他兴奋地向冉秋叶与何雨水说道。
大总管勉励他们深入研究夏国源远流长的饮食文化，将这些宝贵传统推向世界。
这番话语让何雨柱心潮澎湃，他暗下决心要成为享誉国际的烹饪大师。柱子哥肯定能行！
咱们家要出个国际名厨啦！
别辜负大总管的期待啊。
三人纷纷为何雨柱打气。拼了！何雨柱高声应道。
他知道这条路充满挑战，要精通中西料理绝非易事。
但现在的他已不再是轧钢厂食堂的普通厨师，而是有了远大志向。
要让世界了解夏国美食，单打独斗可不行。
何雨柱盘算着要召集更多志同道合者，众人拾柴火焰高。聊啥这么热闹？这时聋老太太拄着拐杖踱进院子。
原来老人家今早出门遛弯，遇到了老姐妹边聊边吃，这才耽搁到现在。您可把我们急坏了！何雨柱说着挽起袖子，今晚吃涮锅子，您...我吃过了。老太太笑呵呵地摆手，在老姐妹家用过饭了。
“你妹妹家的饭菜比得上我的吗？”
“那当然比不上，谁不知道傻柱子是帝都饭店的大厨，手艺没得说。”
“既然如此，一会您少动筷子。”
何雨柱转身去准备晚饭，何雨隆、冉秋叶和何雨水陪着聋老太太聊家常。
不多时锅中汤水沸腾，几人围坐一桌涮起了羊肉。老太太，我出门了。
何雨隆在秘境空间练完拳脚，洗漱完毕便推着自行车来到中院。大哥早啊。
雨水，今天起这么早？
没办法，待会儿还得赶回学校呢。
何雨水揉了揉惺忪睡眼，她何尝不想在暖和的被窝里多躺会儿。
可学业要紧，只得早早起身。拿着。何雨隆从口袋里摸出一张工农像递给她。哥你太好了！比我亲哥还疼我！
看见十元钞票，何雨雨水顿时睡意全消。
每周回来大哥都会给她零花钱，这次竟给了这么大面额，抵得上普通工人半月工资了。
不过她从不乱花，这些钱都存着准备给家人们买新年礼物。你就惯着她吧。何雨柱拿着牙具走出来，雨水，钱放哥这儿，将来给你添置嫁妆。
才不给，我要自己存着。
何雨水赶紧把钱塞进口袋。
她可不信哥哥这套说辞。嘿，小丫头片子，你以为哥缺这点钱？我一个月工资够买多少张工农像？
雨水都长大了，该让她自己管钱了。冉秋叶端着热水让丈夫洗脸。就是嘛，我已经不是小孩子了。
少来这套！就算你八十岁在我眼里还是小丫头。
长大了就想 ？我就管不得你了？
大哥你看他！快管管我哥！
这事我可管不了，找你嫂子去。何雨隆笑着跨上自行车，到学校好好用功，听见没有？
知道啦大哥！我还要考大学呢！
有志气。
何雨隆推着自行车走出院门。
何雨水曾提过毕业后直接工作，现在却改变主意准备考大学，这份上进心值得肯定。都齐备了。何雨隆自语道，得给林叔带两瓶虎骨药酒。备好每日供应的食材后，他特意灌装了两瓶滋补药酒。
拖着满载的板车来到目的地，交接完货品便熟门熟路地走向后厨——这段日子来往频繁，工作人员都已认得这位林诚斋的熟客。
正安排宴席事宜的林诚斋闻声抬头：提的什么好东西？
特地给您捎的补酒，虎骨药材泡的。
记住每日最多一两。何雨隆将酒瓶递过去便告辞离去，毕竟宴会筹备期间总厨事务繁忙。
转出大门，他径直去找牛爷继续他们的胡同淘宝之旅。
时光如流水，转眼一九六五年翻篇，日历掀到一九六六年元月。
腊月二十四的街头已洋溢着年味，关老爷子家的八仙桌上此刻整齐摆放着七只酒坛：灵泉湖黄酒与五种香型白酒，外加那款虎骨药酒。好小子！关老爷子一个利落翻身跃下暖炕，真让你捣鼓出这些名堂来了！琥珀色的酒液在陶坛中微微晃动，映着老人惊喜的目光。
何雨隆竟在短短时日内就酿成了七种新酒，着实令人意外。
关老爷子坐在堂屋 ，韩春明恭敬地倒上第一杯灵泉湖清香型白酒。
酒液刚入杯，浓郁酒香便弥漫开来。
老爷子鼻翼微动，眼中精光乍现。这香气......牛爷在旁也不由自主深吸一口气，喉结滚动。
关老爷子突然起身，长衫袖口一抖：且慢。他亲自执起酒壶，手腕轻旋，琥珀色的酒液在空中划出优雅弧线。
杯中琼浆在灯光下泛着晶莹光泽，仿佛流动的黄金。
老爷子指尖摩挲着青瓷杯沿，忽然朗声笑道：好小子！光是这开坛香，就胜过茅台三十年！
韩春明悄悄咽了咽口水。
师父平日品酒最重仪式，今日竟破天荒失了分寸。
只见老爷子仰颈饮尽，闭目半晌，突然拍案喝道：再斟！
牛爷搓着手凑近：老哥，给咱也尝尝？老爷子却将酒壶一揽：急什么？待老夫先品完这七盏再说。说罢又让韩春明启开第二坛酒封，泥封剥落时，竟有一缕桂花冷香飘散而出。
窗外风雪正浓，屋里酒香已醉了半边天。
盛了碗酒，关老爷子眯着眼慢慢品。
过了好一会儿，他终于开口：好酒！雨隆，这真是你花一个多月酿出来的？
关老爷子，您可是酒中仙，难道以前尝过这酒？
没喝过。
那您接着尝尝另外六款。
何雨隆做了个请的手势。
才尝了一款就这副模样，要是喝完他那一百五十一种酒，老人家怕是要直接上天。
每尝完一种酒，关老爷子都会用清水漱口。
去除前一款酒的余味，才能更好品出下一款的精髓。
五款白酒依次尝遍。
关老爷子放下酒碗，直愣愣盯着何雨隆。
就算他是四九城最懂酒的酒神仙，此刻也说不出话来。
这五款酒涵盖了清香、酱香、浓香、馥郁香和独特的药香五种香型。
每一款都臻至完美，比他喝过的任何名酒都要出色。
酒神仙竟找不出词来赞美。
实在太完美了。你小子...该不会是酒神转世吧？关老爷子憋了半天才憋出这句话。
不是酒神下凡，谁能用几个月时间照着古书就酿出这等绝世佳酿？
可能这就是天分吧。
以后请叫我酿酒大师。何雨隆仰头望天。
其实他哪是什么酒神转世，不过是开了挂而已。大师？你这水平当得起宗师二字。
老爷子别捧我了。
酿酒就是爱好，说什么宗师不宗师。
五款白酒都尝过了，还有黄酒和虎骨药酒，您老给打个分。
先尝黄酒。
在白酒酿造上，关老爷子敢打包票：何雨隆就是站在世界之巅的唯一一人。
那些名厂酿酒师连他的脚指头都够不着。
尝完五款白酒，关老爷子对那坛黄酒更期待了。
冷饮热饮交替，细细品味其中三昧。唉……”
关老爷子长叹一声。老爷子，酒不对味吗？”
何雨隆有些疑惑。
不应该啊。
他酿的黄酒品质上乘，怎么会不合关老爷子的口味？
难道老爷子习惯喝白酒，对黄酒不太适应？
“雨隆啊，早点认识你就好了。
尝过你酿的这些酒，我才发现这些年都白喝了。”
这黄酒丝毫不逊色。
与那五种白酒同样惊艳。
关老爷子只是遗憾没能早些遇见何雨隆，错过这么多年的好酒。咕咚……关老爷子，先给我倒一碗吧，我这酒虫都快钻出来了。”
一旁的牛爷实在忍不住了。
美酒当前却喝不到，心里像被猫抓似的难受。不行，这是雨隆送我的，怎么能给你喝。”
关老爷子直接拒绝。
这么好的酒他可舍不得分享，要留着慢慢品尝。那我自个儿来。”
“牛爷，您这不合适吧。”
“嘿嘿……自己动手，丰衣足食嘛。”
见关老爷子不肯给，牛爷干脆自己倒酒。
满满一碗足有半斤，一口闷下。
六种酒各喝了一大碗后，牛爷连声赞叹，接着便醉倒在地。这就倒了？”
何雨隆连忙扶起牛爷。
六碗酒加起来得有二三斤。
这么烈的酒，不醉才怪。简直是暴殄天物。”
看着牛爷这样豪饮还醉倒，关老爷子直摇头。
品酒要细细品味，哪能这样牛饮？白白糟蹋了好酒。
漱口后，关老爷子准备尝尝最后的虎骨药酒。老爷子，这虎骨药酒可不能用老法子喝。”
见关老爷子要开酒，何雨隆赶紧提醒。
这酒药性猛烈，若还像之前那样喝，怕会出问题。雨隆，难道这虎骨药酒还有什么门道？”
虎骨酒不正是用老虎骨头泡制的酒水吗？
这不过是烈性白酒浸泡虎骨罢了，还能有什么特殊门道不成？
老爷子，您都称我为酿酒大家了，我岂会用普通方法酿制？那样未免有负盛名。
这坛虎骨药酒选用虎骨、百年野山参等百余种珍贵药材精心炮制。
以我这般体格，每日也不过饮二两。
您年近古稀，每日五钱便已足够。
雨隆，你小子该不会在蒙我吧？
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