苏雨荷指挥村长的老伴，当场做了几道蘑菇菜。她带头品尝，然后村长也吃了几口，赞叹道：“好吃！味道非常鲜美，简直可以和肉媲美……”
第二天，几乎全村人都出动了，每个人都捡了两背篓蘑菇。苏雨荷和村长挨个帮着查看，一边教大家认真辨认蘑菇，一边嘱咐大家千万注意区分有毒和无毒的品种，还教大家怎么做蘑菇菜才最鲜美。
大家边采蘑菇边学，又认识了几样蘑菇，如见手青、黄蘑、榛蘑、粘团子，还发现了不少野菜，一并采了回来。
大家拿回家做菜尝过之后，有的人还拿到府城去卖。苏雨荷告诉他们：“你们要心齐！这些蘑菇城里人吃了，要是喜欢上这口，就会继续买，价格可以卖高些。”于是，她给大家制定了一个合理的价钱。村民们卖蘑菇时还边讲解边示范，教城里人怎么做菜。有的人甚至带去一只兔子，要是顾客不信蘑菇无毒，就拿一朵蘑菇喂兔子，见兔子吃后活蹦乱跳，大家便放心抢购，很快蘑菇和野菜就卖光了。
挣到了银子，大家更有干劲了，现在都是全家出动——男人们带着孩子采蘑菇，女人们则推着板车到城里去卖。
“大小姐，谢谢你告诉我们挣钱的门道！这回村民们的菜碗里又多了不少山野菜，还能去城里卖钱！”
苏雨荷说：“在我们这里，只要勤快就有挣钱的法子。你们看看河对岸山坡上那一片玫瑰花，可以把盛开的花瓣采下来，做玫瑰花酱。”
“玫瑰花用糖腌上可以做成玫瑰花酱，拿到城里去卖，城里的老爷太太小姐们就喜欢这一口……”
“那里还有榛子树，秋后可以采榛子。不过老村长，可要提醒大家必须三五个一伙，结伴同行，还要拿着竹竿敲打灌木，以免遇到毒蛇。”苏雨荷一样一样地嘱咐着，生怕村民们急于挣钱而忽略了安全。
老村长指着前面那公孙俩，让苏雨荷看：“看到没，老张婆子这回也不惯着孙子了。看人家一家家采到那么多蘑菇，换了好多银钱，她也着急了，带着孙子出来采蘑菇……”
“老太太不傻，他们再不出来捡蘑菇，钱都让别人家挣去了。”
苏雨荷又对村长说：“村长大叔，你还是得多盯着点，可别让村民们往深山里去，就在山边上转转就行，以免遇到大型猛兽，安全第一……”
现在村民家里的黄瓜、豆角、南瓜都丰收了，有的人家舍不得吃，还摘下一些拿到城里去卖钱。那些参与建房子的人家，有的已经攒下了10两银子，这在以前是他们想都不敢想的。现在一听说有赚钱的机会，大家立马行动起来，生怕晚了赚不到钱。
村长一边乐呵着，一边给苏雨荷讲村里的大小事儿。
“村长大叔，等秋收完事，村里的壮汉们也跟着孩子们学学武功吧。今年丰收了，得提防土匪来庄子抢劫。”
“这个问题我也考虑过，我也听说了，去年这里土匪闹得凶，经常到各村抢粮食。今年秋收后，让大家把粮食藏好。我再把壮劳力都召集起来，跟着你们学点拳脚功夫，关键时刻也能派上用场。”
“上次县令给的铁器，我不是让你收起来一些吗？让大家学学怎么使用这些武器，到时候就能派上用场……”
“你看地头上都是大石头，把这些石头捡回去，围绕庄子四周再砌上石头墙。砌墙的时候我教大家在四周留些活眼，真要是有土匪进犯，我们就把活眼上的石头搬下来，从枪眼往外射箭，打他们。”
“别说，这主意真好！是不是大家都得学学怎么使用弓箭？”
“等我出门的时候留意一下，看能不能买到弓箭。要是买不到，就找人画图纸，让我们的工匠自己打造……”
等雨季过了，苏雨荷又让村长帮忙收购鲜玫瑰花瓣，送来后家里的下人和厨娘负责清洗晾晒。他们自己采的晾晒了一袋子，还做了一大坛子玫瑰花酱。
现在收购上来的花瓣，一半晾晒一半做玫瑰花酱。他们惊喜地发现，经过温泉水清洗，花瓣颜色更靓丽，做出来的玫瑰花酱颜色鲜艳、气味芳香。
现在两个店里每天都能售卖十五桶玫瑰花酱，每桶半斤，卖五两银子，而白糖的价格是50文一斤。
苏雨荷又发明了一种糕点叫玫瑰蛋糕：发面时打入两个鸡蛋和白糖，把干玫瑰打碎泡水和面，等面发起来后揉面排气，做成玫瑰花型和各种图案，蒸熟后再抹上玫瑰花酱。这种糕点一经推出，就吸引了不少食客。
用这种方法，她做出了10多种糕点。中秋节快到了，她又开始推出月饼。刚和妹妹教会店里人做月饼，两人就到市场上转转。走到馄饨摊前，妹妹提议坐下来尝尝以前的老味道。两人要了两碗馄饨，刚吃没两口，就见一个女孩子跑过来，撩起裙子钻到桌子底下藏了起来。
“姐姐救我！”女孩子小声说道。只见身后追来两个大男人和一个老太太。“这个挨千刀的小娼妇，跑哪去了？你给我出来！”
“老太太，你把银子还给我！”一个男人冲过来，一把从老太太手里夺过银子，“你孙女都跑了，还想骗我银子？是不是你们事先算计好的？”
“哎哟喂，这明明是你们放跑的，你们派出大活人都没看住她，怎么能赖我呢？还我银子！”说着，老太太死死拽住那个男人的手不松开。
只见那男人一脚把老太太踹翻在地：“看起来这事你们没少干，像这样不服管教的丫头，你们白给我们也不要！”
说完，男人气哼哼地走了，留下老太太坐在地上哭。路过的人纷纷朝她吐口水：“缺德玩意，靠卖孙女讨生活。”
“看她穿得也不像过不下去的，怎么就卖孩子呢？”
“还不是嫌弃是个丫头。”
“她当初就是被家里卖出来的，保不齐是个老窑姐。”
人们七嘴八舌地议论着，老太太气得爬起来，“呸！你们才是窑姐，你们家都是窑姐！”说完，一甩头走了。
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