一回到庄园,埃尔维斯他们浑身湿漉漉的。
下午在城堡外的溪流里玩水时,清凉的河水早就浸透了他的亚麻衬衣和裤子。
虽然夏季的阳光很快就会晒干衣物,而且异世界的河水纯净得能直接饮用,但还是被母亲指挥着去洗了个热水澡。
不过临走前,埃尔维斯有让侍女将这一桶的八足钳送去厨房,让马库斯大叔拿刷子将螃蟹的正反两面都刷一刷,然后丢进清水中泡着。
之后的料理步骤,等他洗完澡去了之后再说。
看着这一桶的小螃蟹,虽然不知道这壳硬硬的,一点肉都没有的小东西还能怎么料理,但是侍女还是听从的带着桶前往了厨房。
虽然异世界的河水清澈见底,没有半点工业污染,但毕竟是从野外捞回来的,刷洗一遍总归更让人安心。
十多分钟后,埃尔维斯已经简单洗完澡,擦着湿漉漉的头发就赶往厨房。
这时候,爱勒贝拉和艾琳娜妈妈已经在厨房里等着了。
埃尔快点快点,八足钳都已经清理完了。
一见埃尔维斯来,爱勒贝拉立刻就感应到了,回头就喊他快点。
好的好的。
埃尔维斯加快脚步,看着老姐老妈都守在这里,他也不得不走快点了。
埃尔维斯看了看已经被刷得很干净的小螃蟹,蟹壳在灯光下泛着青灰色的光泽。
他点点头,直接向马库斯大叔下指示:先起锅烧油,将油烧至八成热。
接着,将洗净的八足钳倒进油锅中。用中小火慢慢油炸,直到八足钳都变成金黄色再捞出控油。
最后,将前段时间制作的脆辣椒倒入锅中翻炒几遍,然后倒入控完油的八足钳继续翻炒。
最后放入适量椒盐、香粉翻炒均匀,就可以出锅了。
经过埃尔维斯多次指导,马库斯大叔已经能在他的指挥下完美的做出料理,至少什么八成热,什么控油,什么适量之类的词是能够听得懂的。
好了,这就完成了。
闻了闻香味,与自己记忆中的虽然有些差别,但这边调味料不多,能做成这样也算是不错了,埃尔维斯满意地点点头。
他们带回来的那一桶小螃蟹足够炒出四盘香辣小螃蟹了,现在炒出第一盘,埃尔维斯就端过来孝敬老妈和姐姐了。
马库斯大叔则是马不停蹄地立刻开始炒剩下的三盘,锅铲碰撞铁锅的声音在厨房里此起彼伏。
马上就要吃晚餐了,这盘金黄诱人的香辣小螃蟹正好可以上桌当一道菜。
浓郁的香气漂来,已经让爱勒贝拉忍不住咽了咽口水。
不过有人比她反应更快,艾琳娜已经眼疾手快地抄起一柄银亮的小叉子,叉起一个焦黄酥脆的香辣小螃蟹,不顾烫嘴就直接丢进了嘴里。
一声轻响,小螃蟹的外壳在齿间碎裂,发出令人愉悦的声响。
这小螃蟹的外壳经过高温油炸,原本坚硬的结构已经被彻底破坏,再加上大厨娴熟的爆炒技巧,使得蟹壳呈现出完美的酥脆质地。
牙齿轻轻一咬,就能轻松突破外壳的防线,品尝到里面鲜嫩多汁的蟹肉。
蟹肉保持着细嫩的原鲜,又因为是在无污染的环境中生长的,入口还带着一丝自然的鲜甜滋味,让人忍不住一颗接一颗地往嘴里送,当真是绝佳的零嘴选择。
艾琳娜妈妈尝了一个之后,眼睛顿时亮了起来,嘴角根本停不下来,一个接一个地往嘴里送,吃得津津有味。
一边的爱勒贝拉看得眼馋,也顾不上去找叉子,直接伸手就抓,抢了几个连带着辣椒一起塞进嘴里。
呼!好辣好辣!埃尔,快给我弄点冰水!
她被过量的辣度刺激得不断吸气,眼泪都快出来了,但一抬头看见艾琳娜还在慢悠悠地吃,顿时急了。
来了来了,你不能吃辣椒就慢点吃啊,现在不是少吃了好几个吗?
埃尔维斯没好气地用魔法变出一杯冰水递过去,嘴里还不忘调侃自己的姐姐。
你这家伙,快去看下一锅吧!
爱勒贝拉恼羞成怒,抬手就是一拳砸在埃尔维斯的脑袋上,夺过水杯咕咚咕咚一口气喝完,随后又加入了抢食大战。
埃尔维斯无奈地叹了口气,看着两人争抢的样子,摇摇头又把目光投向锅里。
有了第一次的经验,马库斯大叔的第二锅出得更快。
第一盘还没被母亲和姐姐吃完,这一盘埃尔维斯就迫不及待地自己先品尝起来了。
酥酥脆脆,很是美味。
只是才吃了几个香辣小螃蟹,指尖还残留着微辣的余韵,埃尔维斯就敏锐地感受到身后传来一股灼热的、犹如实质的目光。
那目光仿佛有重量般压在他肩上,让他后颈微微发麻。
无奈之下,他只好转头望去——
果然,家里那群馋嘴的侍女正齐刷刷地站在走廊里,六双眼睛亮晶晶地盯着他手中的盘子,活像一群等待投喂的小猫。
以母亲和姐姐那对美食的狂热喜爱程度,她们倒是不敢来争抢,毕竟贵族礼仪摆在那里。
而埃尔维斯在家里最小,性格又最是温和好说话,更何况这里所有人都是看着他长大的,心里难免存着从小少爷这里讨点甜头的念头。
他看着她们眼巴巴的样子,叹了口气:......给你们吧。
面对六双可怜兮兮、仿佛下一秒就要哭出来的目光注视,埃尔维斯终究还是妥协了。
他自我安慰道:反正可以随时去河里抓,而且自己已经尝过味道了……
这样想着,他把盘子递了出去。
好耶!谢谢小少爷的赏赐!
为首的侍女菲莉帕兴奋得小脸通红,像只欢快的小鹿般蹦跳着跑过来。
她小心翼翼地接过盘子,鼻尖贪婪地嗅着那诱人的香气,突然转身在埃尔维斯脸上亲了一口,然后提起裙摆一溜烟跑开了,跑出几步还不忘回头抛个飞吻。
你们!下次可别想了!”
埃尔维斯又羞又恼地擦着脸,气鼓鼓地瞪着菲莉帕。
可他这副孩子气的模样反而让几位侍女笑作一团,清脆的笑声在走廊里回荡,连窗外的鸟儿都被惊得扑棱棱飞走了。
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