除去刚刚的小插曲，牧孜墨快速的将肉串全都串好腌起来，放到一边。
又将鸡翅取出来，在皮厚的那面改花刀，扔水里泡十分钟，去去血水。
趁着给鸡翅去血水这段时间，将黑虎虾取出来，虾须子全都剪掉。
虾头朝上，用细一点的木棍，从虾尾穿过去。
处理好大虾，鸡翅也就泡的差不多了，放蒜片，麻椒油，和一点高度白酒，抓匀去腥腌制。
牧孜墨又在附近捡了几块半大不小，四四方方的石头，用泉水清洗了一下上面的尘土污渍。
找了块离泉水很近避风的平地，用脚踢开落叶杂草，将找来的石头一块块交错码稳，摆成两道刚好可以架稳肉串的平行线，就成了简易的烤架。
垒的不用太高，保证下面能放碳火，碰不到肉串就行。
（类似于用砖头搭的烤架，贼方便，前后两排一摆，肉串往上一架，就能烤。）
这个时候柴火炉里的柴火已经烧到碳化，牧孜墨提着柴火炉往石头中间一倒。
随着炭块落地的碰撞，瞬间溅起一片细密火星子，打着旋儿的往上飘，像细碎的宝石般一闪而逝。
灼热的温度烫的牧孜墨眯起眼睛，将炭块均匀的铺散，将穿好的羊肉串往上一放，简直完美。
牧孜墨没有将肉串穿的太长，三块肉串成一串，小小的穿在木棍中间。
上面露出一小截木棍，下面留出很长一截。
将肉放上去先不管它，让它在炭火上慢慢的炙烤。
牧孜墨将柴火炉重新放好，又塞了一些粗柴火进去，一是为了给后续的烤肉多准备点红火炭。
二来嘛，牧孜墨想起锅烧油，将冰箱里那盒麻辣小龙虾尾给做了。
都是半成品，也不用调味，扔锅里一热就行。
牧孜墨心里惦记着自己那几串烤肉，将一旁闲着没事干的许明蔗喊过来，将锅铲往他手里一塞。
又取出听啤酒，牧孜墨着急忙慌的盯着那边已经开始滴油起火的烤肉：“龙虾尾就交给你了，往里面倒半圈啤酒，等它沸腾就行。”
火舌不停的舔舐着肉串，牧孜墨几个大跨步跑过去，将肉串赶紧拿走。
可不能让它把签子烧断了。
“呼呼”吹了几下，见火舌吹不灭，牧孜墨又用木棍在炭里扒拉几下，才把没烧透的炭火给压下去。
羊肉串滋滋冒油，颜色烤成深红色的时候，就代表可以翻面了。
烤串的时候不用翻的太勤，一面一面慢慢烤就行。
牧孜墨伸手去抓烧烤料的时候才想起来，自己还没准备。
取出个小碗，往里面放点盐，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，花椒粉，味精和十三香也来点。
这调料你就吃吧，一吃一个不吱声。
往滋滋冒油的肉串上一撒，用它自身的油脂把调料炸香。
肉串刚烤好，牧孜墨迫不及待的先给自己来了一串。
油珠在肥瘦相间的肉串上滋滋冒响，外皮微焦，裹满调料，香的要死。
牙齿咬下去先是外层的焦脆，接着是内里的软嫩多汁，一点羊膻味都没有，只有满满的肥油香。
“许明蔗，快过来。”
牧孜墨已经被自己的手艺折服了，整个人已经完全被烤肉香迷糊，连忙高声呼喊许明蔗。
知道他不爱吃肥肉，特地挑了穿瘦肉多的，将肉串递给他，催着他赶紧吃。
“好不好吃？”
许明蔗盯着牧孜墨亮晶晶，充满期待的眼神，炭火炙热的温度，让牧孜墨的脸颊红彤彤的。
许明蔗吹了吹手里的串，孜然的香味扑鼻而来，将手里的肉串大大的咬了一口。
眼神瞬间亮了起来，嚼着嘴里的肉，疯狂点头:“嗯嗯嗯！好吃！”
竖着大拇指不停的给她点赞，嚼着嘴里香喷喷的烤肉，许明蔗觉得这比书里描写的山珍海味还好吃！
见许明蔗吃的这么香，牧孜墨的内心得到了极大的满足，将烤好的肉串都塞给许明蔗，又忙着去烤下一把。
许明蔗蹲在旁边，盯着牧孜墨烤串的东西，自己吃一口串，就给牧孜墨嘴里喂一口。
等将手里十个肉串吃完以后，锅里的龙虾尾也终于散发出糊锅的味道。
许明蔗顺着味道往后一瞅，完蛋了，光顾着吃烤肉了，把龙虾尾忘了。
连忙拿着锅铲开始扒拉，呼，还好还好，只是底部有一点点糊锅，没有太大的影响。
将龙虾尾都盛到一个大碗里，扭头看了看牧孜墨的注意力不在这边，快速的将几个糊到发黑的扔到一边。
捧着大碗又凑到牧孜墨身边，将碗放到一个大石头上，拨好一个递到牧孜墨嘴边。
“阿姊张嘴，啊~”
牧孜墨并没有吃出来任何不对劲，吃的十分香，为了不浪费，还时不时的喝口啤酒。
这生活，简直了，羡慕死我了。
羊肉串又烤好一把，牧孜墨一扭头就看见许明蔗蹲在旁边。
“你咋不去桌子上吃？你凳子呢？”
许明蔗回头看了眼离牧孜墨很远的桌子，轻轻撇了撇嘴:“那边好冷清，我想离阿姊近点，不想自己在那边。”
牧孜墨伸手掐了把他脸上的嫩肉:“你呀！我在这是为了避风，那你要是想过来就和我说呀，在这蹲着腿麻不麻？”
牧孜墨拉着他，一块将桌子抬到烤架旁边，又给他倒了杯冰可乐。
吃烤肉怎么能不配可乐呢！
许明蔗喝了一口，睁着两只水汪汪的大眼睛，又凑到牧孜墨身边。
指了指牧孜墨手中的啤酒：“阿姊，我想尝尝这个。”
牧孜墨用手抓着，浅浅的喂了他一口，满脸笑意的看着他:“好喝不？”
许明蔗只是尝了一小口，一股属于啤酒的苦涩瞬间冲了上来。
像是吞了口带涩味的肥皂水，强忍着没吐出来，咽下去的时候苦味还黏在舌尖散不去。
忍不住吐吐舌头，赶紧喝了一口自己的可乐漱漱嘴。
“好苦呀阿姊，你怎么喝这么难喝的东西呀。”
牧孜墨往嘴里灌了一大口，边喝还边点头，脸上满是幸福的笑意，得意洋洋的挑了挑眉，冲着许明蔗挤眉弄眼：“嗯~好喝。”
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