重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第351章 还有改进的空间

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李春在大石庙村儿办的第一场大席圆满成功,满意值收割了十万零七千,可惜经验值就只有六点,还达不到中级抽奖的条件。

这场大席对李春团队来说算是相当轻松,不过钱可没少赚。

别看单桌包席才二十三块钱,但是利润一点儿都不低。

琥珀花生仁的成本跟麻仁大扁相差无几,大扁个体小重量要大一些,装一盘差不多需要四两左右。

核桃仁个体大比重轻,支棱着更显出数,三两就足够装一盘了。

另外焖子、肉签子以及花椒西葫芦条,都要比酱肘花和莲蓬冬瓜卷的成本便宜很多,算起来比孙家的二十七块钱包席利润还要高一些呢!

李春把钱装好,拎着谢厨礼出来,张婶儿她们也已经把家什全部装车。

李春让大家先走一步,自己把吴大奎叫到一边,给他点上一根烟问道:“大爷,我问你个事儿。咱们这边白事儿大席的豆腐就非得是用白水煮吗?用高汤炖可以吗?”

李春自打记事起,老爸和爷爷给人家办白事儿大席就是这样的规矩,他在附近村镇吃席也是这样,但是李春总认为规矩是死的人是活的,好好研究一下或许还有改进的空间。

听李春这一问,吴大奎皱了皱眉头:“用高汤炖?”

李春说道:“这么多年都是白水煮,太单调了。按照规矩,豆腐要切四方大片用白水煮,寓意清清白白四平八稳。咱不改变豆腐的形状,用高汤炖豆腐,汤里面不加酱油啥的,还保持白汤不行吗?”

吴大奎抽了口烟,想了想说道:“按理说这样做也不算坏规矩,不过咱们给东家办事儿,还得看东家的意愿。咱俩觉得没问题不行,东家要是不乐意也白扯。”

“大爷劝你一句,给别人办白事儿大席的时候可千万别自作主张,办事不由东,累死也无功。要是再被东家挑眼,那就更麻烦了。”

李春认真点点头:“这些道理我明白,我就是问问你这样做是否算是坏规矩,既然没有坏规矩,以后遇到白事儿大席的时候我可以跟东家提一嘴,东家要是不愿意就当我没说!”

吴大奎:“这样倒是可以,你小子办事儿虽然还算稳重,但是遇到白事儿的时候还是要多加小心。白事儿讲究多,容易出纰漏,小心总归无大错!”

“谢了大爷,我都记住了。改天有时间去我那,咱爷俩好好喝一杯。”

吴大奎嘿嘿一笑:“这个可以有!”

随后李春提出告辞,陈家人亲自把李春送到门外。

李春回到家,饭菜已经摆上餐桌,张婶儿她们正在给高婶子她们讲述今天的所见所闻,重点突出了老李怒怼谢东成的爷们儿气概。

老李表情严肃,腰杆儿拔的倍儿直,尽量把纯爷们儿的气质完美的展现出来。

王慧兰撇撇嘴一脸嫌弃的说道:“看把你给嘚瑟的。”

“哈哈哈......”

吃饭之前,李春把今天的工钱派发到大家手中。

吃饭的时候说起做豆腐,李春表示先把所需要的东西准备齐全,等秋收之后大家正式上岗,工钱到时候再定。

饭后大家并没有马上离去,而是帮着四人组和老李一起收拾下货,处理羊蹄。

李春就没伸手,回屋拿上东西去西大院儿找毛晓东说事儿,但是过程却很不顺利。

李春请毛晓东帮自己做几个小物件儿,可他画的图案毛晓东很难理解,用手指头比划的尺寸差点儿把毛晓东逼疯。

最后还是毛晓东亲自上手,按照李春的思路构图,然后用报纸按照1:1的比例剪出样品,李春看了之后这才满意,

“晓东,这些东西不着急,你慢慢来。千万别因为这点儿玩意儿影响你的工作和休息哈!”李春说道。

毛晓东笑了笑:“这些东西简单的很,抽时间干点儿,几天就能做完。”

“行,那就辛苦兄弟了。先走了,有时间去我那玩儿哈!”

本以为几句话就能搞定,没想到在毛晓东家磨叽了一个多小时。

回到家里,张婶儿她们已经回村儿,有她们帮忙,连带着四人组也难得提前下班一起回家。

李春还想陪孙淑婷唠一会儿,可话还没说几句眼皮子就开始打架了,在孙淑婷的强烈要求下,李春这才回屋睡觉。

不知睡了多久,感觉嘴唇痒痒的,李春迷迷糊糊睁开眼睛就看到自家媳妇儿那副得逞的笑脸。

李春咧嘴笑道:“偷袭我?”

“啥话?老娘亲自己的爷们儿也能算偷袭?”

“几点了?”李春问道。

“四点半,我刚下班。赶紧起来吧,我妈和大娘她们包的茴香馅饺子,已经下锅了。”

“嘿!茴香馅好啊!”

李春兴奋的坐了起来,家里吃饭人多,都好长时间没吃饺子了,而且还是茴香馅的,除了冬天的白菜酸菜馅,这可是他的最爱。

李春下地穿鞋,蓝兰小声对他说道:“我妈今天中午去我那边,看到我院子里晾的褥子了。我跟她说是你的,我妈问我你的褥子为啥晾在那边。”

李春微微一愣:“那你是咋说的?”

“我.....鹅鹅鹅.....”蓝兰还没回答就大笑了起来。

“你笑啥?”

“我,我跟她说是你尿的,哈哈哈.....她要是问你,你可别说漏嘴哈哈哈......”

“......”

“尊敬的蓝老-湿,请问那到底是咱俩谁尿的?你找什么理由不好,为啥偏要往我脑袋上扣屎盆子?”

“鹅鹅鹅.....没,没扣屎盆子,扣,扣得尿盆子哈哈哈......”

“你给老子站住.....”

李春洗了把脸,热腾腾的饺子已经端上餐桌。

李春去仓房拿了一瓶镇江米醋,这种醋口感微甜,蘸饺子吃最棒了。

“妈,咱们不等我蓝叔和我大哥了?”李春问道。

王慧兰摆摆手:“咱们先吃,一会儿你婶子还要坐通勤车回家,晚了就来不及了。厨房里还有没煮的饺子,五点给煮出来,让你婶子带回去给你蓝叔吃.....”

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